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Quinta do Poço do Lobo Reserva Rosé

14.55

Cor olho de perdiz pálida. Fermentação parte em pipas de carvalho avinhadas e parte em cuba de aço inoxidável. Battonage de 5 meses. Aroma que começa discreto, bagas encarnadas, fruto bonito e muito fresco, folhas secas e leve mineral. Muito fresco na boca, leve e vibrante, com bela acidez, terminando seco e gastronómico.

Quinta da Rede Reserva Rosé

15.90

Muito fino, elegante, com delicados apontamentos de morangos silvestres e framboesas, notas minerais de pederneira, fumados discretos a dar complexidade

Chaquedas Lote 5 Rosé

12.00

Cor salmão pálida. Aromas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca revela fruta fresca, com uma textura sedosa e muito persistente.

Phenomena Rosé

25.00

Phenomena Rosé 2021 apresenta-se como um vinho cheio de personalidade, com aroma bastante complexo, paladar intenso e gastronómico. As notas frutadas e o perfil elegante que apresenta, torna-o jovem, equilibrado, cheio e com prolongado final de boca.

Estas são algumas das características da própria casta Pinot Noir, a partir da qual é produzido. Estagiou durante 6 meses.

Vinha da Rosa Single Vineyard Rosé

15.75

Cor rosa-pálido. Aroma fino e delicado. Na boca é fresco e estruturado, predominando as notas de framboesa e fruta tropical, com final de boca prolongado.

Rosé Vulcânico 2020

12.50

De cor rosa-claro, com toques de cereja, tem um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta. Na boca surpreende, é texturado, salino, mas fresco, com os sais a persistir e a picar o palato. É um Rosé Vulcânico.

Quinta do Rol Pinot Noir Rosé

9.50

De cor rosada salmão.

No nariz com frutos vermelhos frescos, como morangos e framboesas, alperce, maçã verde e rebuçado. Distintas notas minerais.

Boca seca, fresca e vibrante, estruturada e com ligeiro salgado num final prolongado.

Consumir à temperatura de 12ºC.

Vinho Rosé da Fitapreta

14.95

90/100 (Cuveé 4)- Wine Enthusiast

90/100 (Cuveé 4) –  Robert Parker

Um Rosé “não datado” que junta a frescura das colheita mais jovens, com a complexidade do estágio sobre borra, que apenas as colheitas mais antigas podem dar. É fino e complexo, sem nunca deixar de ser fresco e simples, como um grande Rosé deve ser.

Cor salmão muito ligeira. Apresenta uma textura cremosa no palato que é balançada com uma acidez refrescante.

Mediterrâneo continental, dias quentes e secos, com noites muito frias.

Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC para ser bebido a 12ºC.

Todas as nossas uvas provêem de vinhas da máxima qualidade da região do Alentejo, a sul de Portugal. As vinhas, de produção integrada, estão cultivadas em solos muito pobres de origem xistosa ou granítica, originando naturalmente uvas muito concentradas. O perfil aromático é ainda potenciado pelas práticas culturais da desfolha, desponta e mondda de cachos verdes.

Vindima manual muito selectiva em caixas de 20Kg. Transnporte para a adega em camião de frio. Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numa mesa de escolha. Fermentação espontânea, 55% sangria e 45% prensa direta.

Acompanha de forma soberba pratos de peixe, marisco esaladas. Tem volume e estrutura para pratos de carnes brancas. Perfeito para comida indiana, tailandesa e sushi.

 

Quinta Nova Rosé 2020

14.99

Quinta Nova Rosé é um convite a uma experiência de sabores. O Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Rosé destaca-se pela elevada estrutura, numa versão ligeiramente mais aromática da Tinta Roriz e Touriga Franca, posicionando-se enquanto vinho num nível muito elevado para os grandes apreciadores de rosés. É um vinho para guardamos na memória pelos seus aromas primários, a textura mineral e a tensão final que deixa uma longa despedida e a certeza de que para o ano vamos querer mais.

 

Touriga Nacional em Rosé

8.95

CONCEITO: A Maçanita Vinhos é um projecto, de dois irmãos e dois enólogos. Vinhos a duas mãos, alguns vinhos, apesar de produzidos em conjunto são as preferências, manias ou visões de cada um dos irmãos. A Touriga Nacional, a nossa casta de excelência apresenta-se aqui em todo o seu esplendor floral e aromático. Uma verdadeira Touriga Nacional! Mas em Rosé!

NOTAS DE PROVA: De cor rosa-claro, com toques de cereja, tem um nariz muito intenso a morango maduro. Na boca surpreende é texturado e fresco.

GASTRONOMIA: Rosé fresco e elegante. Ideal de pratos de peixe, marisco, saladas e pratos de carnes brancas.

 

Vintage 2019:

90/100 Robert Parker

 

Vintage 2017:

90/100 Robert Parker

 

Quinta da Terrincha Rosé 2019

6.50

Quinta da Terrincha Rosé 2019 apresenta aromas de frutos silvestres (morangos e framboesas). Na boca é macio, muito fresco. Final longo e persistente.

Soito Rosé 2019

9.00

Soito Rosé 2018 apresenta cor rosada framboesa, muito elegante e delicado com notas de frutos silvestresfrescos casadas com nuances de lichias e suave tília. Apresenta delicada frescura e mineralidade, muitoelegante, com final longo bem expressivo.

Dez Tostões Rosé 2020

8.95

Dez Tostões Rosé 2020 apresenta cor rosa blush cristalino. Nariz intenso notas de morangos maduros, com toque nata. Ataque com textura, redondo suave, a terminar com boa frescura.

Casas do Côro Entrada Rosé 2018

14.50

Casas do Côro Entrada Rosé 2018 é de cor salmão com tom claro e brilhante, é muito aromático com notas de frutas frescas. Com uma notável frescura e presença de boca, este vinho é harmonioso e preciso como um todo, sendo um rosé gastronômico.

 

Bugalha Rosé Douro 2019

14.50

Bugalha Rosé Douro 2019 é um vinho frutado e com muita cereja e perfume floral. Um rosé com carácter único e com uma personalidade forte. Na prova é suave, com muita fruta fresca, alcaçuz e ginja. Leve e delicado com um final directo e volumoso.

Maria Izabel Rosé 2017

13.50

Maria Izabel Rosé é um vinho de cor salmão aberta, mostra um aroma intenso com notas florais – rosa, aromas a morango silvestre e ligeira nota apetrolada. Na boca é intensamente fresco, com muita fruta, boas notas vegetais, delicadamente estruturado. Muito gastronómico, com um bom equilíbrio entre a acidez e as notas minerais.

 

Carlos Reynolds Rosé 2018

7.50

Carlos Reynolds Branco 2019 apresenta cor rosa claro/salmão e aroma fresco com notas de morangos com chocolate. Na boca é volumoso, fresco e frutado. Agradável sabor a fruta com grande persistência.

Proibido Clarete Rosé 2019

14.50

Proibido Clarete Rosé 2019 é feito com uvas provenientes do Douro Superior, de um conjunto de vinhas velhas, onde encontramos uvas brancas e tintas misturadas. Este vinho resulta num blend leve, fresco e de cor muito delicada.

Principal Téte de Cuvée Rosé 2010

25.90

Excelente impacto aromático, com notável elegância e complexidade, nuances de framboesas, flores secas, sílex. Com enorme delicadeza na boca, vibrante de frescura, é um rosé de grande classe, cheio de carácter e potencial de longevidade.

Titan Reserva Rosé 2019

19.90

Titan Rserva Rosé 2019 é um vinho de cor salmão, com aromas de extrema elegância: flor de pessegueiro, cereja, framboesa e notas fumadas. Na boca, mostra logo a sua imponência: Sedutor, tenso e vibrante, do inicio ao fim.
Disfrutar com pratos de sabor complexo e rico, como peixes gordos (Rodovalho, peixe galo e bacalhau), carnes de média intensidade e queijos de cura prolongada .

Cruz Velha Rosé 2019

10.50

Cruz Velha Rosé 2019 é um vinho que pede arejamento. Depois abre com aroma bonito, com muito fruto, groselhas e cerejas frescas, ervas de cheiro também. Prova de boca ampla, saborosa, acidez média, direto e intenso.

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