Rabigato inhóspito

25.00€

Inóspito Rabigato Branco proviene de un viñedo situado a 350 metros de altitud, en suelo arcilloso y esquistoso, cerca del río Tua. La fermentación espontánea, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas de roble francés nuevas y usadas, donde el vino envejece durante 10 meses sobre sus lías. El resultado es un vino que expresa la mineralidad, la untuosidad, la acidez y la frescura que le confieren su carácter único. terruños.