Información adicional
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| castas |
Planta de curtido doble
20.20€
El Moinante Double Skinning White 2022 es un vino natural y artesanal que destaca por su singular proceso de elaboración, basado en la doble maceración con hollejos. La fermentación se produce con un contacto prolongado de los hollejos con el mosto, lo que le confiere al vino estructura, textura y complejidad.
La filosofía de Moinante valora los métodos de mínima intervención, utilizando la fermentación espontánea con levaduras autóctonas y evitando filtraciones o aditivos innecesarios. Este vino expresa el carácter puro del terruño portugués y la autenticidad de las variedades de uva locales.
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