El Fojo (Quinta do Fojo) 2013, el vino insignia, es una mezcla de viñas viejas (plantadas a finales del siglo XIX) envejecida durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Exuberante, concentrado y muy preciso, exhibe notas florales, de tabaco, herbáceas (jara) y de ceniza, acompañadas de frutos negros como ciruelas y moras. Elegante y profundo, posee taninos de excelente textura y un final persistente, con toques salinos, de grafito y tinta china. Impresiona por su consistencia y equilibrio, con todo lo necesario para mejorar notablemente en los próximos 20 años.