Fitapreta Branco de Talha busca comprender el impacto de la vinificación tradicional en ánforas de arcilla en la producción de vinos blancos en la región del Alentejo. Un vino blanco diferente, basado en primer lugar en la fruta y la frescura de las variedades de uva, además de una segunda dimensión dominada por las notas terrosas, casi químicas, de la ánfora.