Cruce de Ramalhosa
Aroma neutro y puro, típico de un Encruzado muy joven, con notas de flores blancas, cítricos discretos y minerales; la madera no predomina. En boca es muy cremoso y untuoso, con una acidez armoniosa que mantiene el sabor equilibrado. Siempre reservado, firme, necesita tiempo. Una hermosa expresión de la variedad de uva.
Kelman Encruzado Fermentado en Barrica
Kelman Encruzado Barrel Fermented es un vino blanco de la región de Dão. En boca es intenso, con cuerpo y un final persistente. Este vino es una producción limitada y numerada de tan solo 1750 botellas.
Cruce de Kelman
Un vino con un aroma característico y un paladar muy fresco, con intensos aromas a frutas blancas. Se aprecian notas tostadas y cítricas. En boca es intenso, con volumen, estructura y un final persistente. Destacan la untuosidad, la acidez y la mineralidad en la versión con crianza en roble, y la gran frescura en la versión sin crianza.
Dom Vicente Encruzado Grande Reserva Barricas
Un vino con un paladar joven y fresco, con aromas tostados y afrutados. Resalta la frescura y la mineralidad de la variedad de uva en equilibrio con una buena acidez y cuerpo, lo que le confiere un gran potencial gastronómico.
Dom Vicente Encruzado en Talha
Inspirándose en la antigüedad, este vino fermentó de forma natural en ánforas de arcilla muy antiguas, donde maduró durante 3 meses. Un vino con aromas frescos a cítricos y fruta ligera, combinados con las típicas notas minerales de la variedad de uva ENCRUZADO. En boca, destaca por su mineralidad y acidez.
Teixuga Branco
Este vino presenta un color amarillo pajizo, con un aroma intenso que revela la complejidad aromática resultante de las condiciones particulares de crianza y las características de la variedad de uva Encruzado. En nariz, destaca la excelente integración de los aromas provenientes del roble francés en el que envejeció. En boca, la entrada es intensa y con cuerpo, revelando una acidez viva y a la vez muy bien integrada. El final es largo y memorable.
Encrucijada Reserva de encrucijada
Encruzado, la gran variedad de uva blanca de la región de Dão, aquí con parte del lote fermentado en barricas de roble francés. Gran frescura y mineralidad combinadas con una enorme capacidad de evolución en botella.
Quinta dos Roques Encruzado
Vino de color pajizo claro y aspecto límpido; buena intensidad aromática donde destacan las notas de limón y frutas tropicales, junto con las finas y agradables notas tostadas procedentes de las barricas; en boca, la primera sensación es de frescura, pero pronto se reconoce la gran estructura y complejidad del vino; el final es largo y muy persistente.
Quinta do Sobral Santar Encruzado
Este vino presenta un paladar muy joven y fresco, con intensos aromas frutales. En boca es fresco, estructurado y con cuerpo, de final persistente.
Quinta das Camélias Reserva Encruzado
Este vino se elabora exclusivamente con uvas Encruzado, cosechadas y vinificadas en Quinta das Camélias. Presenta un color verde lima y un delicado aroma a cítricos y frutas blancas, donde destacan notas de limón, ralladura de pomelo y melocotón blanco, junto con matices minerales. Seco, elegante e intenso, su acidez natural se armoniza con la estructura y el volumen que le aporta su crianza sobre lías finas. Marida a la perfección con pescados a la plancha y asados, embutidos y algunos quesos. Se recomienda servirlo a una temperatura de 10-12ºC. Este vino puede conservarse en bodega hasta 6 años.
Casa Santar, Viñedo de los Amores, Encruzado, Dão
Vino tinto Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional, un vino de color granate procedente de la región de Dão. Es un vino afrutado, suave, bien estructurado y con un final notable y persistente.
Soito Encruzado Reserva Blanco 2017
Soito Encruzado Reserva Branco 2017 es un vino elegante y aromático, con una acidez excelente y un gran valor gastronómico. Se recomienda servir a 12ºC para acompañar platos de pescado asado y carnes blancas ligeras. Posee un excelente potencial de guarda en botella.
Taboadella Encruzado Reserva Blanco 2022
El vino Taboadella Encruzado Reserva Branco 2021 es firme y exuberante, con una textura sedosa, una estructura lineal y una profundidad notable. Es un vino del presente y del futuro.
