Mirabilis Tinto se inspira en la tradición de los grandes vinos de todo el mundo, donde se crean texturas, aromas, densidad y transparencia.

Tras una cuidadosa selección de las mejores parcelas y una vendimia meticulosa, este lote se enfrenta al origen de la materia prima, dejando de lado el concepto de terruño.

Es un vino único, irrepetible año tras año, con una composición heterogénea de pequeñas cantidades, unos pocos litros de cada una de nuestras mejores barricas, que se somete a un largo proceso de cata hasta obtener el resultado final.

Mirabilis Tinto refleja los años vitícolas más profundos de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, dando como resultado un vino denso, intensamente aromático, tridimensional, de enorme persistencia física, profundo y muy preciso.

Un vino que trasciende nuestra comprensión… y que, con paciencia, se acerca a la madurez humana.