De la meseta de Alijó llega este vino blanco atractivo, ligero y refinado, con notas minerales de pedernal que dominan el aroma, dejando la fruta aún latente. En boca, la lima y el limón son protagonistas, presentes durante toda la cata, junto con notas de ciruela verde. El vino es muy fresco, cítrico, ligero, firme y preciso.