Colares Chitas Tinto 2011 es un vino de estilo muy vegetal, pero de perfil equilibrado, aunque con un toque clásico, con notas de madera encerada. Correcto en boca, con taninos presentes, persistente pero gastronómico. Listo para beber ahora, evolucionará bien en botella durante 9 a 10 años después de la vendimia.