Quinta do Monte Xisto Tinto 2017
El vino Quinta do Monte Xisto presenta un excelente impacto aromático, donde la pureza de la fruta (moras, arándanos) se fusiona con matices terrosos, ahumados, especiados y de sotobosque seco. Evoca la tierra agreste, pero también la cremosidad y el pulido de los taninos característicos del Douro Superior, en un registro de notable textura, elegancia y sofisticación. Delicioso, tiene todo para mejorar con el tiempo, así que esperemos a que lo haga.
Niepoort Concise White 2016
El Conciso Branco 2016 luce un hermoso color citrino. Su aroma, fino y envolvente, es armonioso en sus notas de fruta blanca, hierbas aromáticas y un perfil mineral. Las notas de roble son discretas y muy armoniosas. Complejo, es un vino blanco que se revela en la copa, siempre con mineralidad y frescura. En boca, presenta buen volumen, ligeramente untuoso, sostenido por la mineralidad, la fruta fresca y una acidez que le otorgan un excelente equilibrio. Final muy largo y fresco.
Niepoort Redoma Reserva Blanco 2019
El Redoma Reserva Branco 2019 fermentó espontáneamente en barricas de roble francés, donde experimentó una fermentación maloláctica parcial y maduró durante 9 meses. La fermentación en barrica y la crianza sobre lías le confieren al Redoma Reserva una estructura perfecta que, combinada con su acidez, lo convierte en un vino elegante y profundo. Su aroma presenta un marcado carácter floral, en armonía con la madera de la barrica; en boca es vibrante y enérgico, con un final largo y ligeramente salino.
Niepoort Redoma Tinto 2017
Un vino de hermoso color violeta y buena concentración, el Redoma Tinto 2017 mantiene un perfil aromático austero y lleno de carácter. Complejo y profundo en sus notas especiadas, con algunos matices vegetales muy típicos de Tinta Amarela. El aroma es expresivo, ofreciendo también un perfume floral en buena armonía con notas minerales. Con presencia y buen volumen en boca, se vuelve elegante gracias a su firme acidez y buenas notas de tallo. Aunque joven, en boca ya demuestra una precisión y equilibrio notables, logrados a través de una larga crianza en barrica. Final muy largo y persistente. Envejecerá muy bien.
Baileys Original
Lo que hace que Baileys sea tan famoso y apetitoso es la calidad de cada uno de sus ingredientes. Baileys nació de la combinación de la tradición de la destilación de whisky en Irlanda (uno de los mayores productores de whisky del mundo) y la calidad de la leche irlandesa (¡no pienses que empezaron a darles whisky a las vacas!). La leche irlandesa es famosa por su calidad; Baileys utiliza leche de granjas irlandesas cuidadosamente seleccionadas: alrededor de 40.000 vacas proveen leche para la producción de Baileys. Se dice que la calidad de la leche irlandesa se debe a que no hay vacas más felices que las irlandesas. Se alimentan con cuatro tipos diferentes de pasto, todos de la más alta calidad. La leche de estas vacas se transforma en Baileys en menos de 36 horas después del ordeño, y lo primero que se hace es mezclar la crema con el mejor whisky irlandés. La relación entre el whisky y la crema funciona tan bien que ¡es el whisky el que conserva la crema! (Baileys conserva su sabor inalterado durante 2 años). Finalmente, Baileys se mezcla con una combinación única de hojuelas de cacao y vainilla, además de caramelo y azúcar para un acabado perfecto. ¡Listo! Un Baileys, la crema irlandesa original que se disfruta en todo el mundo, está preparado. Se puede servir solo, con hielo o como base para un cóctel; Baileys nunca defrauda.
Fragulho blanco
Color verde cítrico. Aroma elegante con notas frutales y florales. Armonioso, con una acidez bien integrada, presenta un final sedoso y prolongado.
Kopke Winemaker's Collection Rosado 2019
Color pálido y piel de cebolla. Intensidad media, rosas, grosella, fresa, granada, pimienta blanca ligera y piedra mojada. Seco, acidez alta, alcohol medio, cuerpo medio, intensidad media (+), mora, granada, pimienta negra ligera y final largo. Un vino con aromas elegantes en los que destacan la fruta fresca, el ligero toque especiado y la mineralidad. En boca muestra fruta roja muy fresca combinada con un perfil muy cremoso, lleno de intensidad, complejo, estructurado y con buen volumen en boca. Pura clase y elegancia. Un gran rosado.
Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018
Color amarillo citrino, aroma intenso y persuasivo, estructurado pero elegante, fresco y mineral con un final vigoroso y vibrante.
Vallado Reserva Branco 2018
Aroma: Mineral, con la fruta bien integrada y el ahumado de la madera. Sabor: Excelente cuerpo y acidez, complejo, cítrico y con un final muy largo y fresco.
Vale de Barqueiros Cosecha Seleccionada Blanco
Aroma: Con aromas a flor de naranjo y piña. Sabor: En boca presenta notas de melocotón; es delicado y con una acidez que equilibra y realza su estructura. El final es largo y agradable.
Titan Vale dos Mil Blanco 2017
Este vino se elaboró con viñas viejas. De color pajizo con reflejos dorados. Aroma de gran intensidad, elegancia y complejidad, con notas de pomelo, lima, enebro, pan tostado y pedernal. En boca, una gran sensación de frescura y untuosidad, muy profundo, tenso y persistente. Ideal para acompañar platos de sabor intenso y fresco, como mariscos y pescados grasos, quesos curados, jamón y embutidos finos.
Titan Vale dos Mil Blanco 2016
Este vino se elaboró con viñas viejas. De color pajizo con reflejos dorados. Aroma de gran intensidad, elegancia y complejidad, con notas de pomelo, lima, enebro, pan tostado y pedernal. En boca, una gran sensación de frescura y untuosidad, muy profundo, tenso y persistente. Ideal para acompañar platos de sabor intenso y fresco, como mariscos y pescados grasos, quesos curados, jamón y embutidos finos.
Titán Blanco
Este vino se elaboró con las variedades de uva Rabigato, Gouveio y Verdelho. Presenta un color verde citrino, con expresivos aromas a fruta blanca que recuerdan al albaricoque y al melón fresco, en perfecta armonía con notas florales. En boca, posee gran volumen y estructura, bien integrados, con excelentes sensaciones minerales. Se recomienda acompañar platos de sabores frescos como ensaladas, mariscos y pescado a la brasa.
Terra a Terra Reserva Branco
Terra a Terra Branco Reserva es un vino floral, con predominio de rosa y tilo, y un carácter tropical donde destacan la fruta de la pasión y la piña. En boca muestra su elegancia y mineralidad, bien equilibrado, con un final persistente y fresco.
Tavedo Blanco
Aromas seductores de hierbas dulces, flores y fruta muy fresca, con una marcada presencia mineral. Equilibrado y con una acidez excelente. En boca es vigoroso, sin perder densidad, y muy refrescante.
Quinta do Cerrado Reserva Branco
Color amarillo citrino profundo y cristalino. Aroma afrutado (melocotón, cítricos) con toques tostados y especiados. En boca es elegante y equilibrado, con delicadas notas de roble. Final persistente.
Quinta da Carregosa Reserva Branco
De estructura elegante, bien equilibrada y con una acidez refrescante; final largo, fresco y mineral.
Quanta Terra Golden Edition 2015
De color amarillo pajizo, con aromas a miel, queroseno, madera muy bien integrada y un toque de cera. En boca, presenta gran volumen y complejidad, destacando su frescura y persistencia.
¿Cuánta tierra tiene la Reserva del Gran Blanco?
Un vino elaborado con las variedades de uva Viosinho y Gouveio, que le aportan intensos aromas, notas de frutas de huerta y vainilla. En boca es intenso, equilibrado y bien estructurado. Ofrece un final elegante y una buena acidez.
Principal Grande Reserva Blanco 2011
En boca revela complejidad, estructura y un carácter mineral. Con notas florales y tostadas, combinadas con una mineralidad cítrica, forma un aroma vigoroso y complejo. Su fruta persistente, su carácter y su estructura le confieren una gran longevidad.
Huertos Blancos
Pomares Branco se equilibra con su intenso sabor a frutas de pulpa blanca, especialmente lima, demostrando ser vibrante, fresco y de muy larga duración.
Meseta Blanca
Un aroma delicado, aún cerrado, con la fruta presente pero oculta. Luego, explota en el paladar, con un registro pleno y expresivo, basado en cítricos (naranja, mandarina, lima), con un final largo, fresco y decidido. Siempre una apuesta segura.
Piano blanco
Un vino blanco de la región del Duero, con un perfil contemporáneo, intenso y elegante, que refleja la versatilidad y la cautivadora modernidad de los vinos de esta región.
Fenómenos Rosé
Aroma vegetal ahumado y tostado, perfil serio y especiado, con notas de espárragos verdes y arándanos, además de un ligero toque cítrico. En boca, la acidez se impone, en un vino de notable frescura y excelente estructura. Muy fresco y persistente en el paladar. Un rosado lleno de carácter y originalidad.
