Arinto de las Azores de António Maçanita
92/100 (2018) – Robert Parker
100% Arinto dos Açores. Arinto dos Açores es una variedad de uva autóctona exclusiva de las islas Azores, que comparte únicamente el nombre y una buena acidez con la Arinto continental.
Un terruño único en el mundo, en medio del océano Atlántico, al pie del volcán Pico, donde las vides crecen en las grietas de la roca, junto al mar, en un lugar donde se escucha el canto de los cangrejos, pues es donde más sol y calor recibe. La proximidad, a veces de tan solo unos metros, obliga a proteger las vides con muros (corrales) de los fuertes vientos salinos del Atlántico.
Color amarillo citrino brillante. Aroma mineral puro, cítrico con notas de pomelo. Entrada tensa y fresca con una mineralidad y acidez muy presentes, buena persistencia y notas salinas.
Fresco, muy mineral y salino. Un acompañamiento ideal para ostras, percebes y bivalvos. También marida bien con pescado a la parrilla, ensaladas y mariscos frescos.
Cosecha manual selectiva en cestas de 40 kg, prensado de racimos enteros y trasiego después de 24 horas a depósitos de fermentación de 600-1000 litros.
Pomo de puerta blanco 2021
Aspecto: Tras su primer uso en copa, revela un hermoso color dorado pajizo.
Aroma: Aroma intenso y complejo. Con notas de especias, pomelo y crema.
En boca: De cuerpo pleno, textura rica y cremosa, acidez persistente que perdura hasta el final y un final largo y persistente.
Tiara Blanca Niepoort 2019
El Tiara Branco 2019 posee un perfil decididamente elegante, marcado por la pureza de las variedades de uva y su acidez. ¡La larga fermentación en fudres de 1500 a 3000 litros, que dura más de 30 años, marca la diferencia!
En nariz es discreto, con notas florales características de la variedad de uva Códega do Larinho, con una base de cítricos y frutas de huerta y un toque de miel. En boca tiene volumen y estructura. El final es casi especiado, largo, persistente y equilibrado por una excelente acidez.
Este Tiara es un vino versátil que puede servir tanto para empezar como para terminar una comida, se puede disfrutar joven, pero sin duda tendrá una larga vida en botella.
Terrantez do Pico – António Maçanita
CONCEPTO: La Terrantez do Pico es una variedad de uva autóctona exclusiva de las islas Azores. El último recuento de viñas de esta variedad, fuera de los ensayos oficiales, era inferior a 100 plantas cuando António Maçanita decidió involucrarse en su recuperación. Hoy se está replantando gradualmente, lo que infunde esperanza. Este vino demuestra el potencial de esta variedad única, en este terruño volcánico "extremo", en un vino puro, mineral y salino… con la esperanza de inspirar a otros a preservarla.
NOTAS DE CATA: Amarillo citrino brillante, aroma floral intenso, con notas de té, bergamota y yodo. Entrada plena y rica, con un toque de yodo y sal.
GASTRONOMÍA: Fresco, con buena acidez y cierta untuosidad, y un alto contenido salino. Combina bien con pescado a la parrilla, ensaladas y mariscos frescos.
Cosecha 2019:
93/100 Robert Parker
18,5/20 Revista de Vinos
Cosecha 2018:
“Revista "Prestige": Pasión por el vino.
Cosecha 2017:
90/100 Robert Parker
18,5/20 Revista Evasion
FitaPreta Blanco Ancestral 2019
IDENTIDAD: Fitapreta Branco 2019 es un vino de denominación de origen, fruto de un esfuerzo por recuperar la fórmula tradicional de los vinos blancos del Alentejo, utilizando variedades de uva típicas de la región. Algunas variedades, como Tamarês (sin. Trincadeira das Pratas) y Alicante Branco (sin. Boal de Alicante), se cultivan actualmente solo en unas pocas hectáreas. Elaborado con mínima intervención, expresa los aromas y sabores puros del Alentejo.
NOTAS DE CATA: Color amarillo citrino, con un intenso aroma cítrico y refrescantes notas minerales. En boca presenta un buen cuerpo y un final rico. Finaliza con una frescura impresionante en armonía con una buena fruta. El final es bastante persistente.
GASTRONOMÍA: Fresco, con buena acidez y cierta untuosidad, marida bien con pescado a la parrilla, ensaladas y mariscos frescos.
Cosecha 2019:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2018:
90/100 Robert Parker
17/20 Excelentes opciones
Touriga Nacional en Rosé
CONCEPTO: Maçanita Vinhos es un proyecto de dos hermanos y dos enólogos. Vinos elaborados por dos manos; algunos, aunque producidos juntos, reflejan las preferencias, peculiaridades o visiones de cada hermano. La Touriga Nacional, nuestra variedad de uva insignia, se presenta aquí en todo su esplendor floral y aromático. ¡Una auténtica Touriga Nacional! ¡Pero en rosado!
NOTAS DE CATA: De color rosa pálido con matices de cereza, presenta un aroma muy intenso a fresa madura. En boca, es sorprendentemente texturizado y fresco.
GASTRONOMÍA: Un rosado fresco y elegante. Ideal con platos de pescado, mariscos, ensaladas y carnes blancas.
Cosecha 2019:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2017:
90/100 Robert Parker
Las Olgas Blancas
CONCEPTO: Como si se tratara de una partitura musical, interpretar la obra de otros es como retomar una canción que ya se ha cantado mil veces. Siempre hay diferentes maneras de cantarla. Este viñedo, en zonas con variedades de uva ancestrales, posee una delicada combinación de matices, o mejor dicho, de variedades de uva, que da como resultado un vino clásico del Duero. Un conjunto de más de 20 matices, entre los que destacan Donzelinha Branco, Reconco y Carrega Branco, que ya hemos escuchado, o mejor dicho, degustado.
NOTAS DE CATA: Amarillo citrino, aroma fresco y mineral con toques cremosos. En boca es denso, rico y con buena acidez.
GASTRONOMÍA: Combina bien con platos a la parrilla y al horno.
Cosecha 2018:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2017:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2015:
92/100 Robert Parker
Xisto Cru Tinto
Xisto Cru Tinto presenta un aroma complejo con notas de fruta fresca, frutos del bosque y agujas de pino, con un ligero toque ahumado. En boca es intenso y fresco, con gran profundidad y una acidez bien presente que muestra una estructura sólida con taninos presentes, vivos y equilibrados. Tanto en aroma como en boca, el vino gana dimensión con la aireación, por lo que se recomienda decantarlo y servirlo a 18ºC.
RS Reserva Branco 2018
RS Reserva Branco 2018 presenta un brillante color cítrico. Un vino afrutado que exhibe aromas cítricos ligeramente melosos, sutiles notas de eucalipto/menta y roble; en boca es fresco, con buena acidez y una sensación compleja y persistente.
Serie Extraña Sercialinho Branco 2017
Sercialinho es una variedad de uva blanca muy interesante en Bairrada por su carácter aromático original y su vibrante perfil ácido.
Blanco, Michigan
MI Branco es un vino de un marcado color citrino y un aroma juvenil. Posee un buen carácter mineral que le aporta frescura, junto con notas de frutas de hueso, cítricos y aromas tropicales. Franco en boca, es con cuerpo y mineral, con una acidez natural que lo hace fresco y atractivo. Final medio y afrutado.
Casa Grande Sant'Ana Escolha
Casa Grande Sant'Ana Escolha presenta elegantes notas florales y cítricas en nariz. La presencia de Arinto le aporta un carácter fresco y ligeramente mineral, discreto y en armonía con la Trajadura, de carácter más floral. El final es largo y presenta cierta estructura.
El Clarete Rosé 2019 está prohibido.
Proibido Clarete Rosé 2019 se elabora con uvas de la región del Duero Superior, procedentes de un grupo de viñas viejas donde se mezclan uvas blancas y tintas. El resultado es un vino ligero y fresco, de un color muy delicado.
Prohibido À Capela Tinto 2019
Proibido À Capela Tinto 2019 proviene de un viñedo antiguo y es el resultado de una mezcla de campo, despalillada a mano y pisada con los pies en un lagar (canal de piedra tradicional).
Collares Chita blancos 2017
Colares Chitas Branco 2017 es un vino blanco maduro y afrutado, con cuerpo y un perfil algo oculto que necesita abrirse en la copa. De cuerpo pleno en boca, su impacto inicial recuerda a un Oporto blanco, con buena acidez pero un estilo que no resulta del agrado de todos.
Cruz Velha Rosé 2019
Cruz Velha Rosé 2019 es un vino que necesita aireación. Se abre con un hermoso aroma, con mucha fruta, grosellas y cerezas frescas, además de hierbas. En boca es amplio, sabroso, con acidez media, directo e intenso.
Rola Reserva Branco 2018
Presentado en una botella hermosa y original, este vino blanco bien estructurado muestra evidentes aromas a fruta blanca, complementados con notas cítricas, todo ello muy equilibrado y atractivo. De buen sabor en boca, con la acidez justa, el Rola Reserva Branco 2018 tiene carácter y demuestra ser un excelente acompañamiento para exquisitos platos de pescado. Además, sugiere que es ideal para disfrutarlo joven.
Maestro Daniel XXVI Tinto Talhas
El vino Mestre Daniel Talha Tinto tiene un color rubí con aromas a frutos rojos y mermelada. Es un vino seco con cuerpo, de final elegante y prolongado.
