Soalheiro Bruto Alvarinho
Vino espumoso Soalheiro Brut Este fue el primer vino espumoso que produjimos en 1995. En aquel entonces, fuimos los primeros productores en elaborar un vino espumoso Alvarinho 100%. Ahora esta tendencia se está dando en otras partes de las regiones de Vinho Verde y Rías Baixas. Nuestro Vino espumoso Brut Alvarinho Se elabora mediante el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Con este vino, buscamos revelar la pureza y el aroma de la uva Alvarinho. El Alvarinho Brut Sparkling Wine es fresco y realza la elegancia y complejidad de esta variedad.
Soalheiro Bruto Rosé
Nuestro Vino espumoso Brut Rosé Esto surgió de la curiosidad por descubrir la mejor expresión de la variedad de uva Touriga Nacional en nuestra región. Conocida por producir vinos tintos con cuerpo en el Valle del Duero, la Touriga Nacional, cuando se cultiva en Monção y Melgaço, no revela estas mismas características. Tras algunos experimentos en nuestra región, descubrimos que esta variedad de uva muestra su mejor potencial en forma de rosado. Combinando Touriga Nacional con Alvarinho y, posteriormente, con Pinot Noir, creamos un vino espumoso rosado ligero y fresco que expresa a la perfección la esencia de nuestra región.
María Valduga Brut Vintage Rosado
Este vino espumoso tiene un color rosado muy sutil, con un ligero matiz salmón. Su efervescencia es fina y persistente, culminando en una corona noble e imponente.
Un bouquet complejo e intenso que refleja el largo periodo de maduración en bodega. La gama de sensaciones incluye notas de frutos rojos procedentes del Pinot Noir vinificado como rosado, y destacan los aromas de brioche mantecoso y fruta cocida adquiridos durante su lenta evolución sobre lías.
El carácter único de este vino espumoso reside en el perfecto aprovechamiento de su terruño. Elaborado con las mejores parcelas de Chardonnay y Pinot Noir, presenta delicados matices de caramelo, frutos secos, avellanas y una intensa cremosidad.
Quinta do Poço do Lobo Reserva Rosado
Color rojo pálido. Fermentación parcial en barricas de roble curadas y parcial en depósitos de acero inoxidable. Battonage durante 5 meses. Aroma que comienza discretamente, con notas de frutos rojos, fruta fresca y exquisita, hojas secas y una ligera mineralidad. En boca es muy fresco, ligero y vibrante, con una acidez exquisita y un final seco y gastronómico.
Luiz Costa Sparkling Brut Natural Pinot Noir y Chardonnay
Excelente presencia y delicadeza, muy fino en sus aromas cítricos, con ligeras notas de galleta, un toque de frutos secos, muy expresivo en boca, fresco y vibrante. Largo, distintivo, perfectamente equilibrado.
Quinta do Poço do Lobo Brut Espumoso Arinto y Chardonnay
Color amarillo citrino. Aroma intenso, con notas de cáscara de cítricos, melocotón, azahar y tilo (seco). Presenta un sabor pleno, suave y cremoso, con una acidez exquisita que le aporta persistencia y frescura.
Oboe superior blanco
Este vino presenta un color amarillo pálido, es joven y de concentración media. En nariz, es cítrico y floral, con gran armonía y sutiles notas tostadas. Un aroma complejo y equilibrado.Este vino, a pesar de su crianza en roble, es fresco y presenta notas herbáceas, combinando limón y un toque tropical. Suave y afrutado, su final es agradable y persistente.
H. Blin Brut Tradition
El Champagne H. Blin de Maison H. Blin se caracteriza por la presencia de Pinot Meunier (80%), que le confiere una frescura y un carácter afrutado irresistibles. El 20% de Chardonnay aporta un excelente equilibrio, revelando un paladar amplio y sedoso.
Dinamita Blanc de Blancs Brut Nature
Despalillado total, prensado neumático suave con fermentación alcohólica a 18ºC. Segunda fermentación en botella según el método tradicional. Crianza de 48 meses en botella. Color amarillo pajizo. Aroma fresco e intenso. Muy elegante, con presencia de frutas como manzana verde y piña. En boca es equilibrado y delicado, con sabores frescos y notas de frutos secos y galletas de chocolate.
Cazas Novas Avesso Pure
El aspecto más conocido de esta variedad de uva es su mineralidad, frescura e irreverencia; un vino complejo pero siempre elegante, adecuado para cualquier ocasión, ya sea para disfrutarlo solo o acompañando la comida.
Vinha da Rosa Rosado de viñedo único
Color rosa pálido. Aroma fino y delicado. En boca es fresco y estructurado, con notas predominantes de frambuesa y frutas tropicales, y un final largo.
Quinta do Sobral Santar Encruzado
Este vino presenta un paladar muy joven y fresco, con intensos aromas frutales. En boca es fresco, estructurado y con cuerpo, de final persistente.
Quinta do Sobral Santar Reserva Branco
Color citrino brillante. Aroma con notas de limón, manzana y azahar. En boca, muestra complejidad aromática, finura y cuerpo gracias a su crianza en barricas de roble de alta calidad.
Branco da Gaivosa Alves de Sousa
En nariz, destacan notas de piedra mojada, lima y un sutil toque de fósforo. En boca, se aprecian claramente cítricos y frutas tropicales, con un carácter serio, gran elegancia, textura aterciopelada, hermosa estructura y equilibrio.
Oboe de viñas viejas blancas
Este vino presenta un color amarillo pálido y juvenil. En nariz, es complejo, con un aroma cítrico y floral bien concentrado. En boca, es con cuerpo y rico en fruta madura, envuelto en un fondo cítrico, con una buena textura que refleja las virtudes de las viñas viejas. El final es agradable, elegante y persistente.
El caracol de los profetas
La variedad de uva Caracol es una de las variedades tradicionales de la isla de Porto Santo. Existen diversas historias y mitos sobre su posible origen, como el del señor Caracol, quien la trajo y plantó. Sin embargo, la literatura científica parece relacionarla con la variedad "Cédres" de las Islas Canarias y presenta una estrecha relación genética con la Listrão, siendo posiblemente su descendiente. La escasa información fidedigna de la que disponemos indica que lleva presente en Porto Santo desde tiempos inmemoriales.
Este vino Caracol dos Profetas, elaborado por António Maçanita y Nuno Faria, presenta un color amarillo pálido y brillante. En nariz, es intenso y fresco, con notas florales que se combinan con toques de yodo y pólvora. En boca, es fresco, nítido y con una excelente acidez.
Blanco Volcánico 2021
Este vino blanco volcánico presenta un ataque fresco, mineral y salino; tiene la esencia de las variedades de uva y el terruño de las Azores, pero con un aroma más exuberante, más tropical, más a piña y maracuyá de las Azores, de fruta fresca con acidez.
LV Reserva Branco 2020
Color citrino brillante, nariz con aromas frescos de cítricos y suaves notas florales. Excelente proyección y persistencia aromática, donde destaca una marcada mineralidad. En boca, se inicia fresco y envolvente, evolucionando hacia un vino con textura, de excelente volumen, marcado por notas minerales bien integradas en una acidez vibrante. Finaliza fresco, equilibrado y con una excelente persistencia.
Quinta do Rol Pinot Noir Rosado
De color rosa salmón.
En nariz, se aprecian frutos rojos frescos como fresas y frambuesas, albaricoque, manzana verde y notas de caramelo. Se distinguen marcadas notas minerales.
Seco, fresco y vibrante en boca, estructurado con un ligero toque salino en un final prolongado.
Consumir a una temperatura de 12ºC.
Vino tinto Porta dos Cavaleiros, añada 1980.
En las bodegas de São João, cientos de botellas de vino de añadas antiguas, protegidas por el silencio y la oscuridad, han envejecido durante muchos años a la espera de consumidores más exigentes. Son el resultado de la política de la empresa de preservar los vinos de las mejores cosechas para las generaciones futuras. Para Caves São João, el tiempo es un bien preciado, y saber esperar con serenidad las mejores oportunidades es una filosofía de vida.
Quinta del Poço del Lobo Tinto 1987
En las bodegas de São João, cientos de botellas de vino de añadas antiguas, protegidas por el silencio y la oscuridad, han envejecido durante muchos años a la espera de consumidores más exigentes. Son el resultado de la política de la empresa de preservar los vinos de las mejores cosechas para las generaciones futuras. Para Caves São João, el tiempo es un bien preciado, y saber esperar con serenidad las mejores oportunidades es una filosofía de vida.
Serie Extraña Retorto Blanco 2018
La Série Ímpar es el resultado del reto que se le planteó al equipo de enólogos de Sogrape Vinhos para crear vinos diferentes, especiales y únicos. Vinos con un toque personal, fruto de la inspiración del enólogo. De viñas muy antiguas, a 640 metros de altitud, nace la Série Ímpar Retorto. Procedente de un pequeño viñedo en la Serra de São Mamede, en Portalegre, su nombre proviene de sus viñas retorcidas: Retorto.
Es un vino equilibrado entre la fruta, la acidez natural y la crianza en roble. Es un vino que ya muestra una considerable complejidad, pero con la capacidad natural de seguir evolucionando en botella.
Presenta un color dorado con ligeros matices verdosos. Su aroma es intenso y complejo, con notas de fruta blanca, fruta de hueso, un sutil toque de algarroba, cierta mineralidad y notas de roble bien integradas. En boca, posee buen volumen, una acidez vibrante, nuevamente con notas de fruta blanca, algarroba y una marcada mineralidad, con un final de gran elegancia y armonía. Maridó a la perfección con dorada al horno acompañada de espinacas a la crema.
