Los Paulistas Chão dos Eremitas 2018
CONCEPTO: Los Paulistas, nombre dado a los ermitaños de la Orden de San Pablo que elaboraban vino en este lugar desde hacía tanto tiempo que se ha perdido la fecha exacta. Sin embargo, la bula papal de 1397 eximía a "Los Paulistas" del pago de impuestos sobre sus viñedos, lo que demuestra la importancia de este lugar. El enclave es especial y recibe agua de dos arroyos que descienden de la sierra de Ossa, manteniendo el agua cerca y el suelo fresco, eliminando la necesidad de riego para el desarrollo saludable de las uvas. Las uvas, también de otra época, plantadas en 1970 —Tinta Carvalha, Moreto, Castelão, Alfrocheiro y Trincadeira— demuestran que existió otro Alentejo, sin riego y sin variedades de uva mejoradas. Un Alentejo que merece ser recuperado: ese es nuestro homenaje a los Paulistas.
NOTAS DE CATA: Color rubí con algunos matices violetas, concentración media. En nariz, abundantes frutos rojos del bosque, con toques de sotobosque. Entrada fresca, buena fruta con notas de granada. Muy fino, largo y estructurado.
GASTRONOMÍA: Un vino tinto con buena acidez, ideal para carnes grasas y guisos.
Cosecha 2018:
94+/100 Robert Parker
Revista de vinos 19/20
Soito Encruzado 2019
Soito Encruzado 2019 presenta un aroma fresco y complejo con notas de azahar, pera y lima, acompañadas de sutiles toques de vainilla. Revela una estructura elegante, equilibrada y armoniosa, con un final largo y persistente. Se recomienda servirlo a 12 °C para acompañar pescados asados y carnes blancas ligeras, o simplemente disfrutarlo en buena compañía.
Niepoort SEMPAR 2017
Tras varios proyectos en colaboración, Dirk Niepoort se adentra de lleno en el mundo del vino y se aventura por su cuenta a explorar la región de Portalegre.
¡Dirk Niepoort sueña en el Alto Alentejo y nace SEMPAR! ¡Un equilibrio sin igual!
La calidez del Alentejo. La frescura de las montañas. Un aroma exuberante, expresivo y con una fruta amplia. Más que afrutado, una frescura inmensa con un gran bouquet. Un vino con cuerpo, pero sin ser pesado; cremoso, a la vez que fresco, con taninos excelentes, concisos y precisos. Final muy largo y gran potencial de guarda.
SEMPAR encarna el estilo de vinos en el que cree Nipoort: vinos sencillos que representan la máxima expresión del viñedo del que proceden.
Década de Tostadas Blancas 2020
Dez Tostões Branco 2020 tiene un color amarillo pajizo. En nariz es intensamente fresco, con notas florales y cítricas. En boca, destaca por su frescura, textura, ricos aromas y buena persistencia.
Casas do Côro Entrada Tinto 2018
Casas do Côro Entrada Tinto 2018 presenta un ligero color rubí; es un vino delicado donde las notas del terruño se revelan en la copa tras abrirlo. Es un vino complejo con un equilibrio aromático característico de un gran vino de la región de Beira Interior, un paladar explosivo, frescura presente en todo momento y un excepcional potencial de guarda. Se recomienda con carnes rojas, caza y quesos suaves.
Casa dos Migueis Superior Tinto 2015
Casa dos Migueis Superior Tinto 2015 es un vino de un brillante color violeta, muy atractivo en aroma, donde destacan las frescas notas de frutos del Douro y elegantes toques de especias. En boca se muestra muy equilibrado, evolucionando hacia un vino serio con excelente volumen y textura, compuesto por taninos aterciopelados. Un vino atractivo que finaliza fresco y con excelente persistencia.
María Izabel Bastardo Tinto 2017
Maria Izabel Bastardo Tinto 2017 es un vino tinto rubí que exhibe la frescura juvenil de un vino muy aromático, con notas de humo, café, tabaco, hierbas secas y ciruelas. Es un vino tinto de edición limitada que derrocha encanto y elegancia.
Quinta Sá de Baixo Tinto 2017
Quinta Sá de Baixo Tinto 2017 se elabora con uvas seleccionadas de la finca Quinta Sá de Baixo. Su crianza se realizó en depósitos de acero inoxidable para preservar el aroma de su exuberante compota de frutos rojos, con toques de cacao y la frescura característica de la altitud a la que se ubica la finca.
Quinta Sá de Baixo Primeiras Barricas Tinto 2018
Quinta Sá de Baixo Primeiras Barricas Tinto 2018 se elabora con uvas seleccionadas de las parcelas de Quinta Sá de Baixo con mayor potencial de crianza. Maduró durante un año en barricas de roble francés y portugués. Presenta un color rojo rubí brillante e intenso, con aromas a frutos del bosque, especias y vainilla. Sabor intenso, con taninos bien integrados y un final persistente.
Artesano de Moreto
Artesano By Moreto presenta un aspecto limpio y un intenso color rubí. Su aroma es de frutos rojos, con considerable complejidad y delicadeza. En boca, se revela intenso, con taninos suaves pero persistentes, que proporcionan un final largo, complejo y elegante.
Catedral Gloria Reynolds 2004
Gloria Reynolds Cathedral presenta un color rojo oscuro con un núcleo negro. Aromas a chocolate negro, nuez, menta y hojas de tabaco. En boca, ofrece una entrada limpia, ligera y sedosa, con un final explosivo, complejo y persistente.
“El Gloria Cathedral 2004 es una añada antigua, uno de los lotes de Gloria que guardo en la bodega para un segundo lanzamiento después de 12 años”, Julian Reynolds.
Gloria Reynolds Branco 2018
Gloria Reynolds Branco 2018 es un vino de gran profundidad y riqueza, tanto en aromas como en sabor. Presenta un toque mineral con un final persistente, largo, muy directo y fresco, demostrando una gran estructura con un matiz suave y balsámico en boca.
Julián Reynolds Arinto Branco 2023
Julian Reynolds Arinto Branco 2019 presenta un color cítrico ligeramente tostado y un aroma tropical con notas de piña. En boca es con cuerpo, redondo, lleno de fruta fresca, elegante y persistente.
Carlos Reynolds Rosé 2018
Carlos Reynolds Branco 2019 presenta un color rosa pálido/salmón y un aroma fresco con notas de fresas y chocolate. En boca es con cuerpo, fresco y afrutado. De agradable sabor a fruta con gran persistencia.
Flor de Mapa Tinto 2018
El vino Flor de Mapa Tinto procede de la región de Muxagata y presenta aromas muy elegantes y suaves. En boca, se aprecian notas de fruta fresca. Un vino muy equilibrado y fresco, con un final largo. Refleja la riqueza y diversidad propias de la región del Duero.
Vino tinto Kopke Reserva
Kopke Reserva Tinto presenta un color rojo violáceo y un aroma refinado donde la fruta negra es protagonista en una envolvente mezcla de notas especiadas. En boca, confirma la impresión inicial del aroma, con una gran textura, inmensa elegancia, untuosidad y persistencia, donde la frescura de la fruta se ve envuelta por taninos finos y potentes. Un vino de gran amplitud y complejidad.
Vino tinto Kopke Old Vines 2015 Edición Limitada
Kopke Vinhas Velhas Tinto 2015 Edición Limitada presenta un intenso color rubí con matices violetas; este vino refleja con elegancia el singular terruño de Quinta de S. Luiz. Su aroma, rico y expresivo, se despliega en capas, revelando notas de frutos del bosque envueltas en matices mentolados dentro de una matriz de especias profunda y consistente. En boca, demuestra una frescura cautivadora, sostenida por una estructura aterciopelada, envolvente y firme. Un vino embriagador que seduce al instante y deleita hasta la última gota.
Vino tinto AJTS Choice
AJTS Escolha Tinto presenta un color rojo granate y aromas a frutos del bosque y chocolate negro. Es un vino de gran densidad, con taninos suaves y un final largo. Marida a la perfección con platos contundentes, especialmente con platos regionales tradicionales como la lamprea, el estofado de cerdo o el cabrito asado. También combina idealmente con bacalao.
Taboadella Touriga Nacional Reserva Tinto 2018
La Touriga Nacional es el icono internacional de las variedades de uva portuguesas, originaria de la región donde mejor se expresa: el Dão. En Taboadella, brilla con luz propia, y este vino es un magnífico ejemplo de su acidez natural. Este excepcional terruño nos permite percibir las violetas que pueblan el aroma en nuestra memoria, complementando las notas de altitud, especias negras y el aroma cuarcítico del granito húmedo, en una sorprendente complejidad.
Taboadella Encruzado Reserva Blanco 2022
El vino Taboadella Encruzado Reserva Branco 2021 es firme y exuberante, con una textura sedosa, una estructura lineal y una profundidad notable. Es un vino del presente y del futuro.
Taboadella Villae Tinto 2018
Con cuatro variedades de uva de gran carácter, Villae Tinto es una mezcla singular que conforma un conjunto que podría considerarse una "combinación perfecta". Tinta Roriz aporta estructura y cuerpo, Jaen resalta su vigor natural, Alfrocheiro añade mineralidad y Tinta Pinheira revela los aromas a bosque y arboleda.
Taboadella Villae Branco 2019
La exuberancia y transparencia de la variedad de uva Encruzado, combinadas con los delicados aromas florales de Bical y la austeridad de Cercial, nos permitieron "diseñar" un vino blanco Villae con un perfil único y una acidez vibrante, ¡un hermoso testimonio de su terruño de origen!
Bairrada Blanco 2015 (variedad rara)
El excepcional Bairrada Branco 2015 presenta un intenso color citrino, matices de frutas tropicales, notas exóticas y una marcada complejidad. Complejo, fresco, con una textura distintiva en boca, intenso y persistente.
