Viñas viejas inhóspitas, suelo arenoso blanco

33.00€

Inóspito Vinhas Velhas Chão de Areia Branco 2022 es más que un vino: es un testimonio de la resistencia y la identidad del profundo Douro. Producido a partir de dos pequeñas parcelas de más de 120 años, plantadas a más de 500 metros de altitud en suelos arenosos de origen granítico, este vino blanco representa un Douro menos evidente, más auténtico y absolutamente fascinante.

La vendimia es manual y selectiva, garantizando así la obtención de los mejores racimos. Las uvas llegan a la bodega en perfectas condiciones y se prensan con delicadeza. El mosto fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas, sin aditivos artificiales. La crianza se prolonga durante 10 meses sobre lías en barricas de roble francés nuevas y usadas (de 500 y 600 litros), procedentes del bosque de Bertrange, un proceso que contribuye a la estructura y complejidad del vino.

La mezcla incluye variedades de uva blanca tradicionales de la región del Duero, como Rabigato, Viosinho, Gouveio, Códega de Larinho, Síria y Folgasão. El resultado es un vino de gran verticalidad: seco, vibrante y salino, con una acidez firme, marcada mineralidad y una expresión delicadamente austera. Un vino blanco que desafía lo convencional y refleja fielmente la fuerza y la sutileza de su terruño.