Xisto Roquette e Cazes destaca en nariz por su complejidad y excelente concentración aromática, donde se pueden encontrar notas frescas de frutos del bosque en perfecta armonía con un toque especiado suave.
Elegante en boca, evoluciona rápidamente hacia un vino con cuerpo y taninos de textura fina. Finaliza con elegancia y excelente persistencia. Un vino elaborado con la técnica bordelesa, pero que conserva la identidad del Duero.