Terras do Demo Rosé
Un vino rosado espumoso de aspecto límpido y burbujas finas y persistentes. En nariz, presenta un aroma intenso, exquisito y floral, con un paladar fresco y muy afrutado y un final largo. Ideal para acompañar mariscos, ostras, pescado y aves de corral.
Terras do Demo Bruto Tinto
Un vino concentrado de color púrpura, que invita a acompañar un festín de "sarrabulho e torresmos" (una especie de morcilla y chicharrones), o los aromas y sabores de la lamprea. Anteriormente, Aquilino Ribeiro ya había elogiado la "agulha de Freixinho", "una ambrosía", ¡cuyo perfume deleitaba a los antiguos fabulistas griegos!
Tierras del Brutal Demonio Blanco
Vino blanco espumoso, elaborado con la variedad de uva Malvasía Fina. Presenta un aspecto limpio, con burbujas finas y persistentes y un ligero color cítrico con matices pajizos. Su aroma es intenso y exquisito, con notas florales de Malvasía, y su sabor fresco y muy afrutado perdura en el final. Marida bien con mariscos, ostras, pescado, aves y carnes blancas.
La roca Pena de Bruto
Vino blanco elaborado con uvas Malvasia Fina, Verdelho y Folgasão. Presenta notas de vegetales secos, un toque de levadura y una expresión muy agradable y directa de fruta blanca. Suave y rico en boca, pero sin ser pesado, es un vino blanco versátil y bien elaborado.
