Es probablemente la expresión más emblemática a nivel mundial de la variedad de uva Alicante Bouschet en toda su plenitud y con un gran potencial de envejecimiento. El histórico viñedo Carapetos es la cuna de este vino complejo, rico e intenso, y donde se cosechan las pequeñas y muy apreciadas uvas tinturier.
Respetando toda la tradición centenaria, con vendimia manual, pisado de la uva en grandes lagares de piedra, fermentación en los mismos lagares y prensado manual, este vino envejece durante al menos tres años en barricas viejas nº 3 y 4, hechas de duelas de castaño y roble, con fondo de macacaúba y caoba. Transcurrido este tiempo, reposa en botella durante dos años más.

Se trata de un vino excepcional, de producción limitada, que solo se comercializa en años con cosechas de características extraordinarias.