Los caninos blancos
Canivéis es un conjunto de parcelas ubicadas en la parroquia de Carlão, donde encontramos suelos de transición entre esquisto y granito. Este viñedo exhibe una singular composición de más de 17 variedades tradicionales de uva blanca de la región del Duero. El resultado es un vino único que entusiasma por el potencial aún por descubrir en el Duero y por la conservación y durabilidad de este viñedo que, a pesar de estar infravalorado, para nosotros es igual de valioso, ¡si no más!
Tinto Canives
Canivéis es un conjunto de parcelas ubicadas en la parroquia de Carlão, donde encontramos suelos de transición entre esquisto y granito. Este viñedo exhibe una composición de 11 variedades de uva. El resultado es un vino único que entusiasma por lo que aún queda por explorar en el Duero y por la conservación y durabilidad de este Duero que, a pesar de estar infravalorado, para nosotros es igual de valioso, ¡si no más!
Touriga Nacional en Rosé
CONCEPTO: Maçanita Vinhos es un proyecto de dos hermanos y dos enólogos. Vinos elaborados por dos manos; algunos, aunque producidos juntos, reflejan las preferencias, peculiaridades o visiones de cada hermano. La Touriga Nacional, nuestra variedad de uva insignia, se presenta aquí en todo su esplendor floral y aromático. ¡Una auténtica Touriga Nacional! ¡Pero en rosado!
NOTAS DE CATA: De color rosa pálido con matices de cereza, presenta un aroma muy intenso a fresa madura. En boca, es sorprendentemente texturizado y fresco.
GASTRONOMÍA: Un rosado fresco y elegante. Ideal con platos de pescado, mariscos, ensaladas y carnes blancas.
Cosecha 2019:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2017:
90/100 Robert Parker
Las Olgas Blancas
CONCEPTO: Como si se tratara de una partitura musical, interpretar la obra de otros es como retomar una canción que ya se ha cantado mil veces. Siempre hay diferentes maneras de cantarla. Este viñedo, en zonas con variedades de uva ancestrales, posee una delicada combinación de matices, o mejor dicho, de variedades de uva, que da como resultado un vino clásico del Duero. Un conjunto de más de 20 matices, entre los que destacan Donzelinha Branco, Reconco y Carrega Branco, que ya hemos escuchado, o mejor dicho, degustado.
NOTAS DE CATA: Amarillo citrino, aroma fresco y mineral con toques cremosos. En boca es denso, rico y con buena acidez.
GASTRONOMÍA: Combina bien con platos a la parrilla y al horno.
Cosecha 2018:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2017:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2015:
92/100 Robert Parker
Como Olgas Tinto
CONCEPTO: Como si se tratara de una partitura musical, interpretar la obra de otros es como retomar una canción que ya se ha cantado mil veces. Siempre hay diferentes maneras de cantarla. Este viñedo, en zonas con variedades de uva ancestrales, posee una delicada combinación de matices, o mejor dicho, de variedades de uva, que da como resultado un vino clásico del Duero. Un conjunto de más de 20 matices, entre los que destacan Donzelinha Tinto, Bastardo y Tinta Carvalha, que ya hemos escuchado, o mejor dicho, degustado.
NOTAS DE CATA: Color rubí. Aroma fresco con sutiles notas de roble. Entrada elegante con taninos persistentes pero equilibrados. Final largo y con cuerpo.
GASTRONOMÍA: Combina bien con carnes rojas sazonadas o platos de caza.
Cosecha 2017:
18/20 Pasión por el vino
Cosecha 2016:
92/100 Robert Parker
Revista de vinos 18/20
Cosecha 2015:
93+/100 Robert Parker
