Quinta do Rol Arinto/Chardonnay 2007
De color amarillo pajizo. Aroma intenso y sabor delicado. En boca, una frescura marcada y sorprendente. Otro gran vino de Quinta do Rol, que demuestra una notable evolución.
Combina a la perfección con pescado y marisco.
Quinta do Rol Grande Reserva Rosado
De color rosa, tiene un aroma muy delicado, que combina matices vegetales, frutos del bosque y galleta.
En boca, revela burbujas muy finas y persistentes, evidenciando una buena estructura y untuosidad, con un final fresco, seco y prolongado.
Consumir a una temperatura de 6-8ºC.
Quinta do Rol Grande Reserva Blanc de blancs
Color amarillo citrino, con reflejos dorados y distintos matices verdosos.
El aroma es afrutado (cítrico y tropical), mantecoso, con toques de fruta deshidratada.
Fresco, presenta burbujas muy finas y persistentes que se disuelven en la boca, con una estructura cremosa, acompañada de una cautivadora acidez cítrica y una sequedad perfecta, en un final largo y bastante persistente.
Consumir a una temperatura de 6-8ºC.
Quinta do Rol Pinot Noir Rosado
De color rosa salmón.
En nariz, se aprecian frutos rojos frescos como fresas y frambuesas, albaricoque, manzana verde y notas de caramelo. Se distinguen marcadas notas minerales.
Seco, fresco y vibrante en boca, estructurado con un ligero toque salino en un final prolongado.
Consumir a una temperatura de 12ºC.
Quinta do Rol Pinot Noir
De color granate, su aroma se revela complejo, con perceptibles notas florales (violetas), frutales (fresa, frambuesa, cereza), terrosas (tierra, setas) y especiadas, en una combinación donde la madera está perfectamente integrada.
En boca es con cuerpo, aterciopelado y envolvente, con un final largo y persistente.
Consumir a una temperatura de 16-18ºC.
Quinta do Rol Pinot Grigio Barrica
De un brillante color citrino. En nariz, destacan las frescas notas de pera, manzana y hierbas. Presenta cautivadoras notas de piedra mojada y minerales.
La madera se integra en un conjunto sutil y armonioso.
De sabor muy refrescante, tiene un cuerpo moderado y agradable. Salado y mineral, con un final largo y persistente.
Consumir a una temperatura de 11ºC.
Quinta do Rol Arinto 2006
De color amarillo pajizo. Aroma complejo, con notas tropicales y cítricas, albaricoque y cáscara de naranja. Toques de frutos secos y miel. Carácter atlántico en un vino con un matiz mineral.
En boca presenta una marcada frescura que permite una óptima crianza. Un vino estructurado, con cuerpo, persistente y salino, de final largo.
Consumir a una temperatura de 12-14ºC.
Quinta do Rol VSOP
Procedente de una de las tres únicas Regiones Demarcadas del mundo dedicadas exclusivamente al aguardiente de uva, la DOC Lourinhã.
Presenta un color topacio parduzco con matices dorados y notas verdosas. Aroma a frutos secos con miel, vainilla y un ligero toque amaderado. Complejo, equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente.
Quinta do Rol XO 21 años
Procedente de una de las tres únicas Regiones Demarcadas del mundo dedicadas exclusivamente al aguardiente de uva, la DOC Lourinhã.
Se elabora a partir de vinos de Quinta do Rol, con bajo contenido alcohólico (91% T), alta acidez fija, sin sulfitos y destilado en columnas de cobre mediante el método continuo. Tras 21 años de crianza en barricas de roble francés y portugués, presenta un aroma fino y complejo, rico en notas de especias, frutos secos, miel y flores secas. En boca, es elegante, suave y complejo, con un final largo y persistente.
Quinta do Rol XO
Procedente de una de las tres únicas Regiones Demarcadas del mundo dedicadas exclusivamente al aguardiente de uva, la DOC Lourinhã.
Se elabora a partir de vinos de Quinta do Rol, con bajo contenido alcohólico (91% de alcohol por litro y 3% de lúpulo), alta acidez fija, sin sulfitos y destilado en columnas de cobre mediante el método continuo. Madura durante más de 10 años en barricas de roble portugués, roble francés de Limousin y roble francés de Allier.
