Concepto Alvarinho 2014
Color citrino con delicados reflejos verdosos, aromas florales y minerales. Es un vino fresco y estructurado con un final largo.
Las uvas se enfrían y luego se prensan en una prensa neumática. Tras la decantación en frío, se procede a la fermentación a temperatura controlada.
Prácticas de 7 meses.
Concepto Blanco 2017
EL Concepto blanco Se ha publicado todos los años desde 2006.
Se elabora a partir de una mezcla de 10 variedades de uva tradicionales, entre ellas Rabigato, Códega de Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgosão y Arinto, plantadas en un viñedo muy antiguo prefiloxérico en una meseta de granito a 600 metros de altitud.
Después de envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés, con bâtonnage Regular, el resultado es un vino rico y concentrado, pero con una sutileza y seducción increíbles. Es un vino rico y concentrado, pero con una sutileza y seducción increíbles.
Madura en botella durante al menos 10 años y es ideal para pescados y mariscos preparados con delicadeza.
También obtuvo Obtuvo 95 puntos en la escala de Robert Parker y 92 en Wine Spectator., siendo el vino blanco portugués mejor valorado en ambas publicaciones.
Conceito Tinto 2010
Conceito Tinto es un vino de gran profundidad y complejidad aromática, con una fruta muy delicada y precisa que destaca sobre matices ahumados de barrica y notas de pimienta y hierbas secas. Denso y cremoso, con cuerpo y envolvente, pero a la vez ligero y elegante gracias a una acidez fina y vibrante. De textura refinada, sofisticado, un gran vino.
Conceito Tinto 2011
Conceito Tinto es un vino de gran profundidad y complejidad aromática, con una fruta muy delicada y precisa que destaca sobre matices ahumados de barrica y notas de pimienta y hierbas secas. Denso y cremoso, con cuerpo y envolvente, pero a la vez ligero y elegante gracias a una acidez fina y vibrante. De textura refinada, sofisticado, un gran vino.
Conceito Tinto 2017
Conceito Tinto es un vino de gran profundidad y complejidad aromática, con una fruta muy delicada y precisa que destaca sobre matices ahumados de barrica y notas de pimienta y hierbas secas. Denso y cremoso, con cuerpo y envolvente, pero a la vez ligero y elegante gracias a una acidez fina y vibrante. De textura refinada, sofisticado, un gran vino.
Puerto de concepto vintage 2016
Conceito Vintage Porto 2016 presenta un color excelente, con matices violetas, aromas a frutos rojos macerados e intensos aromas a mermelada fresca. En boca, muy bien estructurado, destaca por su equilibrio, con taninos maduros y sin aspereza, notas de pimienta blanca, brezo y moras. Jugoso, amplio, persistente y más seco de lo que sugiere su perfil frutal, un magnífico Vintage que ya es un placer beber, pero que evolucionará con elegancia en botella.
Concepto Blanco Único 2018
El vino blanco Conceito Único se elabora con uvas de una parcela específica de viñas muy antiguas, de más de 100 años. Es el nuevo vino tope de gama de Conceito Vinhos y solo se produce en añadas excepcionales. Pero eso no es todo. El equipo de enólogos, liderado por Rita Marques, debe comprender que estas uvas especiales no se echarán de menos, ni disminuirán ni alterarán lo más mínimo el perfil del blanco Conceito. Se trata, por lo tanto, de un vino de extraordinaria rareza, con una precisión y definición increíbles, una longevidad prevista de 25 años o más, y que se ha consolidado inmediatamente en el mercado como un vino blanco de culto. Recomendado para acompañar pescados delicados y platos de alta cocina.
Concepto Rojo Bastardo
Conceito Bastardo Tinto es un vino procedente de viñedos familiares plantados hace aproximadamente 50 años. La variedad de uva Bastardo madura muy pronto, mucho antes que cualquier otra uva tinta. Por ello, se decidió vinificarlo en lagares (depósitos de piedra tradicionales), con pisado de la uva y levaduras autóctonas. Elaborado desde la vendimia de 2007, actualmente se cría exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. Desde sus inicios, fue un vino de pasión, pues su color engaña al ojo inexperto, que se sorprende por un aroma pleno y especiado y un paladar redondo y untuoso, que lo convierte en un verdadero placer en la mesa. Es un vino que evoluciona muy lentamente en botella, sin apenas cambios con el paso de los años. Muy versátil en la mesa, marida a la perfección con la cocina asiática y los platos a base de tomate.
Ayer Blanco
Un vino blanco lleno de carácter, brillantez y mineralidad, con notas de pedernal, cítricos delicados, pomelo y diversas especias. Su frescura es inmensa, su ligereza impregna toda la cata y su sabor se desarrolla con precisión y delicadeza. Un vino con mucha presencia y personalidad.
Contraste blanco
Elaborado con Rabigato, Códega do Larinho, Arinto y otras variedades de uva procedentes de viñas viejas, este vino blanco es sobrio, con delicados aromas, toques cítricos y ligeras notas minerales. En boca se revela mucho más intenso y expresivo, con fruta de calidad y un final largo, cítrico y refrescante.
Concepto Único Tinto 2015
La filosofía detrás de la línea Conceito Único es aislar una parcela muy específica de viñas muy antiguas, de más de 100 años. No basta con que el equipo de enólogos, liderado por Rita Marques, entienda que estas uvas de alta calidad no son necesarias para el vino tinto Conceito; su perfil debe permanecer inalterado. Por lo tanto, solo en añadas verdaderamente excepcionales se puede lanzar este vino, que instantáneamente ha alcanzado un estatus de culto en el mercado. Con un perfil ligero, un aroma fragante y una magnífica pátina y textura, el vino tinto Conceito Único ha abierto un nuevo horizonte en lo que se puede esperar de un tinto del Douro. Brilla especialmente cuando se marida con cabrito asado con patatas.
Tinte de contraste
Una fusión de austeridad y elegancia, fruta exquisita y sotobosque seco, con delicadeza y expresividad. Su elegante aroma contrasta con un sabor vigoroso y sólido, de taninos firmes, en un estilo más clásico y serio de lo que cabría esperar por su precio. Un auténtico vino del Duero, una apuesta segura.
Vino tinto Concept de Sudáfrica 2011
Tras la riqueza terrosa del Cabernet Sauvignon-Merlot 2011 de Breedekloof, Conceito South Africa, desde 2015, se ha consolidado como un vino tinto fresco y exuberante que evoca la tierra roja y las viejas viñas de Swartland. La extrema precisión de la vinificación en depósitos de cemento, seguida de la crianza en barricas de roble francés usadas, ha dado como resultado una suavidad y ligereza excepcionales, respaldadas por una rigurosa maduración, y un atractivo inmediato. Un vino tinto ideal para acompañar carnes a la parrilla, que mejorará con el paso de los años en botella.
