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Filipa Pato 3B Rosado Brut Nature

13.90

El 3b, “Brut Nature”, es un método tradicional de belleza pura y sin artificios. Procede de un único viñedo en suelo arcilloso-calcáreo con una marcada influencia atlántica. Un vino aromático y refrescante, elegante y con una acidez que invita a la reflexión.

Antes de Lucas Baga Burbujas

15.00

Presenta un elegante color salmón claro, que revela de inmediato un perfil fresco y atractivo. En nariz, destaca por la exuberancia de frutos rojos frescos, con especial énfasis en la frambuesa, complementada por un sutil aroma a brioche que le aporta complejidad.

En boca, presenta una burbuja fina y bien integrada, que proporciona una sensación fresca y un final seco, de persistencia media y refrescante. Es un vino espumoso muy afrutado y directo, con notas limpias y vibrantes de fresas, frambuesas y arándanos. Su dulzor frutal, aunque evidente, está bien equilibrado, lo que le confiere un carácter redondo y sumamente atractivo.

Versátil y agradable, Prior Lucas Baga Bubbles Rosé es ideal como aperitivo, pero también destaca cuando se combina con la cocina asiática, donde su frescura e intensidad frutal complementan sabores exóticos y ligeramente picantes.

Ortigão Arinto-Bical Branco

15.95

Color verde limón brillante. Aroma típico a uvas, frutas tropicales y exóticas. Sabor fresco, afrutado y equilibrado.

Landcraft Sauvignon Blanc

19.00

Landcraft Sauvignon Blanc 2023 es una expresión vibrante y refrescante de la variedad de uva, nacida de suelos arcilloso-calcáreos y bañada por la influencia atlántica. Este vino cautiva con su distintivo carácter vegetal, resultado de una vendimia cuidadosamente planificada para capturar la esencia pura del Sauvignon Blanc. La vinificación se guió por el respeto a la uva y al terruño, con maceración prefermentativa y fermentación espontánea, seguida de una meticulosa crianza sobre lías. Este Sauvignon Blanc es un homenaje al terruño único y a la maestría artesanal que define a Geographic Wines. Descubra la magia de Landcraft Sauvignon Blanc 2023 y déjese llevar por su inconfundible frescura.

80.º aniversario del vino espumoso Montanha

39.90

Caves da Montanha ha lanzado una edición especial de Espumante Montanha Real, con la que pretende celebrar sus 80 años de historia (1943-2023), su pasión y su dedicación a sus bodegas situadas en Anadia, en Bairrada.

El Montanha Real Grande Reserva Anniversary Edition está elaborado con uvas Baga y Pinot Noir de la cosecha de 2013, que han envejecido durante los últimos 10 años en la tranquilidad de sus bodegas, lo que ha permitido la creación de un vino espumoso único y especial, que ahora se lanza en una edición limitada y numerada.

Rogue Brute Rosé

29.99

Vadio Bruto rosé celebra la versatilidad de la variedad de uva Baga, cultivada en los suelos arcilloso-calcáreos del Valle de D. Pedro. Este rosado revela la autenticidad de Bairrada, con un suave color salmón y burbujas finas y persistentes.

Elaborado con racimos enteros de uva y un proceso de fermentación que combina acero inoxidable y barricas usadas, este vino espumoso madura durante 18 meses en contacto con sus lías, garantizando frescura y complejidad. Con notas de frutos rojos frescos y una acidez vibrante equilibrada por la cremosidad de su espuma, es perfecto para ocasiones especiales y para acompañar una gran variedad de platos.

Quinta do Poço do Lobo Natural Brut Espumoso Baga/Pinot Noir

19.90

Tras un prensado muy delicado de las uvas, el mosto fermentó durante 15 días en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. A continuación, se despalilló con levaduras libres y se realizó una segunda fermentación en bodega durante 25 días a 14 °C, seguida de una crianza de 60 meses en botella sobre lías. Presenta un color rosado definido con matices de piel de cebolla, aromas de frutos rojos ácidos, notas mantecosas, notas tostadas evidentes y cera de abeja, entre otros matices aromáticos, en un paladar rico y complejo. Posee una gran complejidad gustativa, una entrada muy fresca y una excelente textura. La espuma es cremosa y tiene buena persistencia en boca.

Quinta do Poço do Lobo Reserva Rosado

14.55

Color rojo pálido. Fermentación parcial en barricas de roble curadas y parcial en depósitos de acero inoxidable. Battonage durante 5 meses. Aroma que comienza discretamente, con notas de frutos rojos, fruta fresca y exquisita, hojas secas y una ligera mineralidad. En boca es muy fresco, ligero y vibrante, con una acidez exquisita y un final seco y gastronómico.

Brut Dynamite Rosé

13.95

Vino espumoso 100% Baga, de color salmón claro. Aroma fresco y afrutado con notas de fresa y grosella roja. En boca, presenta burbujas finas y abundantes. Sabores frescos y delicados con un final cremoso y persistente.

Luiz Costa Sparkling Brut Natural Pinot Noir y Chardonnay

20.00

Excelente presencia y delicadeza, muy fino en sus aromas cítricos, con ligeras notas de galleta, un toque de frutos secos, muy expresivo en boca, fresco y vibrante. Largo, distintivo, perfectamente equilibrado.

Quinta do Poço do Lobo Brut Espumoso Arinto y Chardonnay

12.00

Color amarillo citrino. Aroma intenso, con notas de cáscara de cítricos, melocotón, azahar y tilo (seco). Presenta un sabor pleno, suave y cremoso, con una acidez exquisita que le aporta persistencia y frescura.

Quinta do Poço do Lobo Vino Espumoso Brut Natural Baga

10.99

Notas cítricas y ahumadas, muy dulce y suave con toques de frutos rojos. Espuma de cuerpo medio, densa y firme, con una acidez bien concentrada y un final refrescante y complejo.

Dinamita Blanc de Blancs Brut Nature

13.50

Despalillado total, prensado neumático suave con fermentación alcohólica a 18ºC. Segunda fermentación en botella según el método tradicional. Crianza de 48 meses en botella. Color amarillo pajizo. Aroma fresco e intenso. Muy elegante, con presencia de frutas como manzana verde y piña. En boca es equilibrado y delicado, con sabores frescos y notas de frutos secos y galletas de chocolate.

Martins da Costa Abafado 1960

79.90

Este vino fortificado fue creado por el ingeniero Martins da Costa mediante la fermentación parcial de mosto de uva tinta, al que posteriormente se le añadió brandy. A continuación, envejeció durante más de 10 años en barricas de madera curadas y durante más de 35 años en depósitos de cemento. Fue embotellado en 2015.

Quinta do Poço do Lobo Cabernet Sauvignon 1996

20.00

En las bodegas de São João, cientos de botellas de vino de añadas antiguas, protegidas por el silencio y la oscuridad, han envejecido durante muchos años a la espera de consumidores más exigentes. Son el resultado de la política de la empresa de preservar los vinos de las mejores cosechas para las generaciones futuras. Para Caves São João, el tiempo es un bien preciado, y saber esperar con serenidad las mejores oportunidades es una filosofía de vida.

Quinta do Poço do Lobo Cabernet Sauvignon 1995

20.00

En las bodegas de São João, cientos de botellas de vino de añadas antiguas, protegidas por el silencio y la oscuridad, han envejecido durante muchos años a la espera de consumidores más exigentes. Son el resultado de la política de la empresa de preservar los vinos de las mejores cosechas para las generaciones futuras. Para Caves São João, el tiempo es un bien preciado, y saber esperar con serenidad las mejores oportunidades es una filosofía de vida.

Quinta del Poço del Lobo Tinto 1991

20.00

En las bodegas de São João, cientos de botellas de vino de añadas antiguas, protegidas por el silencio y la oscuridad, han envejecido durante muchos años a la espera de consumidores más exigentes. Son el resultado de la política de la empresa de preservar los vinos de las mejores cosechas para las generaciones futuras. Para Caves São João, el tiempo es un bien preciado, y saber esperar con serenidad las mejores oportunidades es una filosofía de vida.

Quinta del Poço del Lobo Tinto 1987

20.00

En las bodegas de São João, cientos de botellas de vino de añadas antiguas, protegidas por el silencio y la oscuridad, han envejecido durante muchos años a la espera de consumidores más exigentes. Son el resultado de la política de la empresa de preservar los vinos de las mejores cosechas para las generaciones futuras. Para Caves São João, el tiempo es un bien preciado, y saber esperar con serenidad las mejores oportunidades es una filosofía de vida.

RS Reserva Branco 2018

10.99

RS Reserva Branco 2018 presenta un brillante color cítrico. Un vino afrutado que exhibe aromas cítricos ligeramente melosos, sutiles notas de eucalipto/menta y roble; en boca es fresco, con buena acidez y una sensación compleja y persistente.

RS Reserva Tinto 2015

10.99

RS Reserva Tinto 2015 se presenta con un color granate intenso y brillante. Rico en cálidos aromas de frutos rojos y negros maduros, en armonía con notas de roble tostado, es un vino complejo.
De cuerpo pleno, con taninos finos y frescura en el paladar, en un equilibrio agradable, con un final persistente y con carácter.

Serie Extraña Sercialinho Branco 2017

89.00

Sercialinho es una variedad de uva blanca muy interesante en Bairrada por su carácter aromático original y su vibrante perfil ácido.

Quinta das Bágeiras Brut Vino Espumoso Blanco Natural 2018

9.99

Quinta das Bágeiras Brut Natural White Sparkling Wine es un vino espumoso de método tradicional, fermentado en botella, con remoción manual de las lías en púas de madera. Al ser un brut nature, no contiene azúcar añadido en el licor de dosificación.

Principal Téte de Cuvée Rosé 2010

25.90

Excelente impacto aromático, con notable elegancia y complejidad, con notas de frambuesas, flores secas y pedernal. De enorme delicadeza en boca, vibrante y fresco, es un rosado de gran clase, lleno de carácter y con gran potencial de guarda.

Bairrada Blanco 2015 (variedad rara)

45.00

El excepcional Bairrada Branco 2015 presenta un intenso color citrino, matices de frutas tropicales, notas exóticas y una marcada complejidad. Complejo, fresco, con una textura distintiva en boca, intenso y persistente.

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