Fita Preta Blanc de Blancs Sparkling Wine
Clear straw-yellow color, intense nose with notes of citrus and toasted bread. Medium-bodied on the palate, with lovely acidity; the aromas are echoed on the finish. Very long finish. Fine bubbles, good texture, and persistence.
Carreiro Branco Bruto Sparkling Wine
Espumante que nos conduz a uma experiência surpreendente de aromas e sabores. Ideal para acompanhar na mesa ou numa simples conversa entre amigos. Este espumante Carreiro Branco Bruto deriva de uvas produzidas em Marco de Canaveses, na margem direita do Vale do Rio Tâmega.
Montanha 80th Anniversary Sparkling Wine
Caves da Montanha has launched a special edition of Montanha Real Sparkling Wine to celebrate its 80-year history (1943–2023) of passion and dedication to its winery located in Anadia, in the Bairrada region.
Montanha Real Grande Reserva Anniversary Edition is made from Baga and Pinot Noir grapes from the 2013 harvest, and has aged for the past 10 years in the tranquility of its cellars, resulting in a unique and special sparkling wine, which has now been released in a limited and numbered edition.
Quinta Dom Vicente Reserva Bruto Touriga Nacional Sparkling Wine
Made exclusively from Tinta grapes, it has a pale straw color with fine, persistent bubbles. On the nose and palate, it reveals complex, toasty, and baked aromas, along with ripe white fruit and sweet notes. On the palate, it is very fresh, with body and structure well balanced with acidity.
Casa de Santar Vinha dos Amores Blanc de Noirs Sparkling Wine
Made from the Touriga Nacional grape variety. This sparkling wine has a crystal-clear color and fine, persistent bubbles. Its complex and distinctive aroma is dominated by notes of red fruit jam, cookies, and toasted bread. Fruity with an abundant, crisp mousse, it has a lively acidity that lends it elegance, persistence, and originality.
Solar dos Dragos Velha Reserva Brut Nature Sparkling Wine
Solar dos Dragos Velha Reserva White Brut Sparkling Wine, from the Távora Varosa region, aged for 48 months in the cellar! A truly immersive experience that is sure to leave a lasting impression.
Argau Casa dos Barbas Cuvée Sparkling Wine
The result of a harmonious blend of Pinot Noir and Chardonnay, the Casa dos Barbas Argau Cuvée Bruto Sparkling Wine features a captivating, slightly rosy hue and an expressive, pure aroma. On the nose, notes of fruit stand out, along with the cheesy nuances typical of Pinot Noir, biscuit, and a hint of florals. On the palate, it proves even more enveloping, with a creamy and elegant texture, magnificent citrus acidity, and well-balanced complexity. The finish is dry, incredibly fresh, and irresistibly mouthwatering, making it a sophisticated choice for special occasions.
Quinta dos Termos White Brut Natural Sparkling Wine
Citrus-colored with a brilliant appearance and very fine bubbles. On the nose, it offers fruity aromas, with a slight floral note reminiscent of Cardo Serrano, as well as some hints of brioche. Very flavorful on the palate, with fresh and elegant acidity.
Quinta de Arcossó Reserva Bruto Pinot Noir
The Quinta de Arcossó Pinot Noir sparkling wine is produced in Arcossó – Vidago, on a 1-hectare vineyard plot planted exclusively for sparkling wine, which is part of an 8-hectare block of new vines planted in 2016, situated on a broad, south-facing slope at a moderate altitude (480 meters), with a gradient of approximately 30%. The soil is of granitic origin.
The grapes were harvested in August. Whole grapes were pressed without destemming. Decanting for 48 hours. Fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Aging for 6 months in stainless steel tanks. Bottle fermentation with free-floating yeasts and aging on the lees for 30 months.
Soalheiro Bruto Alvarinho
Soalheiro Brut Sparkling Wine It was the first sparkling wine we produced in 1995. At that time, we were the first producer to make a 100% Alvarinho sparkling wine. Now this trend is taking hold in other parts of the Vinhos Verdes and Rias Baixas regions. Our Alvarinho Brut Sparkling Wine It is produced using the traditional method and undergoes secondary fermentation in the bottle. With this wine, we aim to highlight the purity and aroma of the Alvarinho grape. The Espumante Bruto Alvarinho is fresh and beautifully showcases the elegance and complexity of the grape variety.
Soalheiro Bruto Rosé
O nosso Espumante Bruto Rosé resultou da curiosidade em descobrir a melhor expressão da casta Touriga Nacional no nosso território. Conhecida por originar, no Vale do Douro, vinhos tintos encorpados, a Touriga Nacional, quando cultivada em Monção e Melgaço não revela essas mesmas características. Após algumas experiências na nossa região, descobrimos que esta casta revela o seu melhor potencial, sob a forma de rosé. Combinando a Touriga Nacional com o Alvarinho e, mais tarde, com a casta Pinot Noir, criámos um espumante rosé leve, fresco e que expressa muito bem aquilo que é o nosso território.
Vadio Bruto Rosé
Vadio Bruto rosé é uma celebração da versatilidade da casta Baga, cultivada nos solos argilo-calcários do Vale D. Pedro. Este rosé revela a autenticidade da Bairrada, com uma cor salmão suave e bolhas finas e persistentes.
Produzido com cachos inteiros e uma fermentação que combina inox e barricas usadas, o espumante amadurece por 18 meses em contato com borras, garantindo frescura e complexidade. Com notas de fruta vermelha fresca e uma acidez vibrante equilibrada pela cremosidade da mousse, é perfeito para momentos especiais e para acompanhar uma variedade de pratos.
Paço dos Infantes Reserva Bruto Rosé
O Espumante Paço dos Infantes Reserva Bruto Rosé 2020 é uma celebração do Alentejo. Produzido na Herdade de Lisboa, este espumante une a tradição e o saber dos enólogos Rui Xarepe Silva e António Selas para criar um espumante fresco, vibrante e cheio de vida.
Feito a partir das castas Touriga Nacional e Baga, este espumante rosé revela a elegância natural das uvas tintas em espumantes. A sua cor salmão pálido já antecipa a leveza e sofisticação deste vinho, enquanto a bolha fina e persistente resulta do estágio prolongado em garrafa. Cada gole traz um equilíbrio perfeito entre frescura e cremosidade, tornando-o ideal para brindar a qualquer ocasião especial.
Perfeito como aperitivo ou a acompanhar mariscos, sushi e pratos leves, este espumante destaca-se pela sua acidez vibrante e aroma delicado de framboesas e bagas silvestres. Com 12,5% de teor alcoólico, é uma escolha versátil para quem aprecia vinhos elegantes e refrescantes.
Seja para um brinde descontraído entre amigos ou para elevar um momento especial, o Paço dos Infantes Reserva Bruto Rosé 2020 promete conquistar no primeiro copo.
Maria Valduga Brut Vintage Rosé
A sparkling wine with a very subtle rosé color, featuring a light salmon hue. The perlage is fine and persistent, culminating in a noble and impressive crown of bubbles.
A complex and intense bouquet that reflects its long aging period in cellars. The range of sensations includes notes of red fruits from the Pinot Noir vinified as a rosé, with the buttery brioche and fruit-in-syrup aromas—developed through slow aging on the lees—standing out.
The uniqueness of this sparkling wine stems from the perfect expression of its terroir. Crafted from the finest Chardonnay and Pinot Noir vineyards, it offers delicate notes of caramel, walnuts, and hazelnuts, along with an intense creaminess.
Maria Valduga Brut Vintage
A clear, brilliant sparkling wine with a straw-yellow color. It has fine, persistent bubbles that form a noble, impressive crown.
An elegant and intense bouquet with notes of fruit in syrup, primarily reminiscent of pear and apple. The buttery brioche and delicately toasted bread aromas reflect the complexity developed during this sparkling wine’s slow aging process.
It uniquely reflects the excellence of the Vale dos Vinhedos terroir in the production of sparkling wines. The most rigorous selection of the finest Chardonnays and Pinot Noirs, combined with a careful and slow winemaking process, results in a sparkling wine with a unique character and unparalleled creaminess. Complex, it maintains a vigorous freshness that supports its great intensity, rounded off by a magnificent finish in which the evolving notes come to the fore.
Casa Valduga Special Edition Blanc de Blancs Brut
Made exclusively from Chardonnay grapes from select vintages using the classic method, it undergoes yeast autolysis for 36 months. Enchanting, it has a straw-yellow color. The bouquet reveals great intensity and elegance, with perfect harmony between fruity notes and subtle buttery and brioche nuances. The delicacy of the Chardonnay transforms into a unique sparkling wine, with excellent creaminess and freshness.
Quinta do Poço do Lobo Natural Brut Sparkling Wine Baga/Pinot Noir
Após uma prensagem muito delicada das uvas, o mosto fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. Seguiu-se a tiragem com leveduras livres, tendo a refermentação decorrido em cave durante 25 dias a 14 ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 60 meses. Cor rosada definida com laivos de casca de cebola, aromas de frutos vermelhos ácidos, notas amanteigadas, notas tostadas evidentes e de cera de abelha, entre outras notas aromáticas de paleta rica e complexa. Possui grande complexidade gustativa, ataque muito fresco, e excelente textura. A mousse é cremosa e possui boa persistência gustativa.
Champagne Henriot Brut Souverain
O Champagne Brut Souverain de Henriot apresenta uma cor brilhante, de ouro palha, borbulhante. A bela efervescência oferece bolhas persistentes e finas. O nariz, com aromas de citrinos e de frutos amarelos desenvolve frescura e carácter. Seguem notas florais, de pastelaria como a brioche, o pão torrado e de amêndoa torrada. Na boca, o ataque do Champagne Brut Souverain é animado e vivo, ressaltando aromas de pastelaria, baunilha e frutos. O vinho estruturado termina com um fim de boca refrescante de notas cítricas.
Champagne Thierry Fournier Reserve
O Champagne Thierry Fournier Réserve Bruto é o resultado de um conjunto de diferentes terroirs, e produzido a partir das castas Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Apresenta-se de cor amarelo dourado brilhante, com notas de frutos secos e citrinos. No paladar é rico equilibrado, untuoso e com uma excelente acidez.
Champagne Henri Giraud Dame-Jane Brut Rosé
Um champagne equilibrado, com suaves notas de madeira, grande complexidade. Elegante e com sensação crocante, marcada pelo ataque fresco de boa acidez. Fruta vibrante em equilíbrio com a frescura que quase se consegue tocar. A cor é de um bonito e brilhante rosé. O aroma evidencia fruta vermelha lembrando essencialmente cerejas. Os taninos aveludados mostram alguma estrutura promovida pela battonage das borras.
São mais de 50 ânforas que são utilizadas para a vinificação e estágio deste Dame-Jane. Os famosos turries (recipiente de capacidade média feito exclusivamente de arenito), são aqui usados para proteger o tesouro do Domaine. Totalmente vinificado em ânfora e estagiado pelo menos três anos sur lies. Champagne que faz a diferença.
Champagne Deutz Rosé Millésimé 2015
O Brut Rosé 2015 Deutz é um champanhe com belas notas de frutos vermelhos maduros e uma agradável frescura mineral. É uma cuvée que pode ser apreciada tanto como aperitivo como à mesa com pratos picantes ou mesmo molhos, como salmonete, pato à Pequim ou pombo com arandos.
Esta cuvée é feita a partir de uma mistura de 82% de Pinot Noir e 18% de Chardonnay .
A bela cor rosa dourada com reflexos reflete o cuidado na vinificação e a precisão da mistura. A efervescência fina e sustentada reforça a ideia de um vinho elegante e arejado.
No nariz, é um champanhe delicado, com aromas finos e elegantes de morangos esmagados, groselhas e amoras, misturados com notas frescas e minerais.
No paladar, o ataque é enérgico e o vinho é envolvente. Está em perfeita harmonia com os aromas já presentes no nariz, prolongados por notas subtis de pêssegos da vinha, quase pastas de frutos. O final de boca, sápido, é maravilhosamente longo, sublinhando o calor da colheita de 2015.
Champagne Deutz Extra Brut
O Champagne Extra Brut é uma mistura equilibrada de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. No entanto, ele é envelhecido na levedura em apenas uma dose muito baixa, o que lhe dá uma nota especialmente clara, fresca e levemente mineral. Depois, há os aromas finos de pêssego branco, pêra, marmelo e flores, bem como um acabamento amplo com notas fermentativas. Um champanhe de rara finesse.
Champagne Veuve Cliquot Brut
Este Champagne da Veuve Clicquot consegue levar-nos a dois mundos opostos, força e sedosidade, e mantê-los em perfeito equilíbrio com intensidade aromática e muita frescura. Este poder consistente para agradar faz com que seja um dos champagnes mais versáteis pois funciona muito bem como aperitivo e perfeito como o Champagne para acompanhar com a refeição.
