Quinta do Poço do Lobo Reserva Rosé
Cor olho de perdiz pálida. Fermentação parte em pipas de carvalho avinhadas e parte em cuba de aço inoxidável. Battonage de 5 meses. Aroma que começa discreto, bagas encarnadas, fruto bonito e muito fresco, folhas secas e leve mineral. Muito fresco na boca, leve e vibrante, com bela acidez, terminando seco e gastronómico.
Dinamite Bruto Rosé
Espumante 100% Baga de cor salmão claro. Aroma frutado fresco com morango e groselha em evidência. No palato a bolha é fina e abundante. Sabores frescos e delicados num final cremoso e persistente.
Luiz Costa Natural Brut Sparkling Wine: Pinot Noir and Chardonnay
Excelente presença e delicadeza, muito fino nos aromas cítricos, com leves notas de biscoito, um toque de nozes, muito expressivo na boca fresca e vibrante. Longo, distinto, perfeitamente equilibrado.
Quinta do Poço do Lobo Brut Sparkling Wine: Arinto and Chardonnay
Cor amarela citrina. Aroma intenso, com notas de casca cítrica, flores de pêssego e laranja e tília (seca). Apresenta um ataque encorpado, suave e cremoso e uma bela acidez que confere persistência e frescura.
Quinta do Poço do Lobo Natural Brut Baga Sparkling Wine
Tom cítrico defumado, muito doce e suave e toque de frutas vermelhas. Mousse de corpo médio, espesso e firme, com acidez bem concentrada, final refrescante e sério.
Quinta do Noval Reserva Branco 2022
O Quinta do Noval Reserva Branco mostra grande harmonia com elegantes aromas florais, herbáceos, cítricos e suaves notas de carvalho. Tremendamente ligado ao seu terroir, a expressão aromática do vinho reflecte o ambiente floral natural que cresce ao lado das vinhas. Tem uma estrutura encantadora, redonda e fresca e um final muito longo. Certamente um vinho com a capacidade de envelhecer em garrafa.
Os vinhos em barrica são battonados três vezes por semana durante os dois meses seguintes à conclusão da fermentação alcoólica. Depois disso, apenas uma vez por semana durante mais três meses. O tempo total em barrica é, portanto, de seis meses. 43% barricas novas de carvalho francês, 57% barricas de segundo ano.
Quinta do Noval Syrah 2019
A brilliant wine with violet hues, a pure nose of intensely aromatic notes—fruity, orange blossom, with balsamic and rockrose notes. Wild berries, a hint of blackberry, spices, and very nice oak. It features remarkable acidity that balances the entire wine.
The wine is aged in barrels for 10 months, 25% in new 225-liter French oak barrels.
Quinta do Noval Reserva Red 2021
This wine is the result of the most rigorous selection of grapes from the best plots across the entire estate. Grapes from our oldest vines of these varieties were used to make this wine. The wine is known for its intense fruit, remarkable body and structure, and a long, fruity finish. It is distinguished by the extraordinary complexity that Touriga Nacional and old vines provide when combined. It is a wine that will improve significantly after a few years in the cellar, but it can also be enjoyed young when it displays all its exuberance.
The wine is aged entirely in 225-liter French oak barrels for 10 months, 35% of which is in new barrels.
Zom Red Wine 2008
Grapes from the Tinta Roriz, Tinto Cão, and Touriga Nacional varieties were carefully selected from the finest terroirs of the Upper Douro to produce this wine. Zom Garrafeira 2008 was bottled in 2011 and aged in the cellar for 6 years before being released. It is a wine of exceptional quality with remarkable complexity, evident from its years of bottle aging, which have imparted maturity without diminishing the freshness of its aromas, along with a smoothness and balance that only long years of aging can achieve.
Zom Grande Reserva Touriga Nacional 2017
ZOM Touriga Nacional fully reflects, in all its splendor, the characteristics of this noble grape variety, particularly red fruit and floral notes—such as violet—in perfect harmony with the balsamic notes of the oak. Complex and very well-balanced, with soft tannins. A fresh and lingering finish.
Chaquedas Lot 5 White
Very impressive with its ripe fruit flavors, featuring well-balanced notes of apricot, melon, and citrus. Good body on the palate; it still shows a very slight hint of aging, but this indicates that it is ready to drink now. Good acidity and excellent food pairing potential.
Chaquedas Lot 5 Rosé
Pale salmon color. Aromas of red berries and spices. On the palate, it reveals fresh fruit, with a silky texture and a very long finish.
Maria de Lourdes Tinto
On the nose, it is very fresh and elegant, with well-defined notes of wild berries, and the aroma is enhanced by subtle hints of wood. On the palate, it is very elegant, revealing fine-textured tannins and a deeply persistent finish, with an unusual freshness. It pairs well with meats, cheeses, and Mediterranean cuisine in general.
White Superior Oboe
Este vinho apresenta uma tonalidade de cor amarela clara, jovem e de média concentração. No nariz, é citrino e floral, onde existe uma grande harmonia e subtis notas tostadas. Aroma complexo e equilibrado, que apesar da madeira, mostra-se fresco com algumas notas mais verdes, conjugando limão e um tom tropical. Suave e frutado, o final de boca é agradável e persistente.
Moving on… Zeca Reserva Red Wine
Fresh, complex, and delicate on the nose. Aromas of black cherry, raspberry, plum, chocolate, and subtle balsamic notes. Fresh, intense, refined, and powerful on the palate, with exotic fruit and a long, lingering finish. .
Phenomena Rosé
Phenomena Rosé 2021 is a wine full of personality, with a highly complex aroma and an intense, food-friendly palate. Its fruity notes and elegant profile make it youthful, balanced, full-bodied, and with a long finish.
These are some of the characteristics of the Pinot Noir grape variety itself, from which this wine is produced. It was aged for 6 months.
Estremus tinto 2017
ESTREMUS surge não só da vontade de associar o vinho à sua vinha de origem, na sombra do Castelo de Estremoz, como também de mostrar e fazer referência a uma extrema qualidade e elegância exigidas por parte do enólogo João Portugal Ramos, numa procura incessante em criar um vinho único e distinto. E é com toda esta carga emocional associada que se pretende fazer chegar este vinho, de edição limitada e com garrafas numeradas, a um consumidor que também busca essa raridade. Com um enorme potencial de evolução, ESTREMUS leva-o a si consumidor, e acima de tudo “grande apreciador”, a ir mais além na sua imaginação.
Casa d’Arrochella Cerval Tinto 2015
Cor vermelho grená, com profundidade e concentrada. O nariz sugere notas achocolatadas e fruta negra envolvidas por sugestivas notas especiadas e florais, num fundo delicadamente balsâmico e mineral. Na boca é um vinho complexo, mas muito elegante, destaca-se a harmonia entre a fruta preta e a madeira do estágio, apontamentos especiados e balsâmicos, o final de boca é firme, seco e fresco, termina com grande persistência.
Casa d’Arrochella Cerval Tinto 2014
Cor vermelho grená, com profundidade e concentrada. O nariz sugere notas achocolatadas e fruta negra envolvidas por sugestivas notas especiadas e florais, num fundo delicadamente balsâmico e mineral. Na boca é um vinho complexo, mas muito elegante, destaca-se a harmonia entre a fruta preta e a madeira do estágio, apontamentos especiados e balsâmicos, o final de boca é firme, seco e fresco, termina com grande persistência.
Casa d’Arrochella Reserva Red 2016
Vinhas do Douro Superior, estágio de 12 meses em barrica. Muito atractivo na cor e na fruta que se desprende do aroma, cereja e ameixa, com notas de barrica em fundo, mas tudo bem envolvido e bem desenhado. Medianamente encorpado, há uma boa envolvência na prova de boca, macio, pleno de fruta e com boa frescura. Ainda tem vários anos pela frente.
Grandes Quintas Reserva Red 2017
Cor rubi no centro e auréola de forte tonalidade violeta, o nariz evidencia aromas de frutos do bosque misturados com notas florais e um delicado toque vegetal, num fundo mais especiado e tostado, na boca é um vinho jovem, estruturado e encorpado, com taninos presentes e um volume acima da média, no paladar destaca-se a envolvência entre a fruta e a madeira, além de subtis notas vegetais e um leve apimentado, o final de boca termina de uma forma prolongada.
Quinta do Noval Touriga Nacional 2022
Este vinho floral e apimentado apresenta um excelente equilíbrio e textura. Violeta, cereja, mineralidade e especiarias inundam o meio do palato, com notas de chocolate preto no final. Equilíbrio e elegância extraordinários.
O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 11 meses, 68% em barricas de segundo ano, 20% em barricas novas e 12% de terceiro ano.
