Marqués de Riscal Reserva es un vino de color cereza con un aroma muy expresivo que presenta notas de regaliz, canela y pimienta negra. Su larga crianza en madera apenas se percibe gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura. En boca es fresco, con taninos muy agradables y pulidos, y buena estructura. El final es largo y deja un ligero regusto balsámico. Marida bien con jamón, quesos ligeramente curados, guisos, aves y carnes rojas a la parrilla o asadas.