Natus Branco
De color cítrico, presenta un aroma complejo y profundo, con notas de fruta de hueso y pulpa blanca. En boca es denso y amplio, con la presencia y reactividad de taninos procedentes de una maceración parcial, que le aportan frescura y textura.
Intus Blanco
El vino blanco Intus se elabora a partir de viñas viejas y de las variedades de uva Roupeiro, Antão Vaz y Arinto, cosechadas manualmente en el punto óptimo de maduración para garantizar una fruta fresca y una acidez refrescante.
La elaboración del vino comienza con el pisado de la uva y la fermentación espontánea. Solo se prensa la fracción líquida, que se traslada a pequeños depósitos de acero inoxidable, donde el vino envejece sin intervención para preservar la pureza de la fruta y su textura natural. Tras la decantación, el vino se embotella sin estabilización y con una ligera filtración.
De color pajizo con reflejos verdosos, presenta aromas cítricos y de flores blancas, con toques vegetales. En boca es jugoso y fresco, listo para consumir.
Blanco de invierno Conde D'Ervideira, elección del enólogo
De aroma intenso, este vino blanco evoca de inmediato la expresión tropical de Antão Vaz, con notas de piña, mango y albaricoque. En boca, predomina la uva Viosinho, que recuerda a la expresión "Invierno", donde la acidez, la mineralidad y la frescura le dan vida al conjunto. Este Blanco de Invierno se cría en barricas de roble húngaro durante 6 meses, donde adquiere estructura, volumen y elegancia, convirtiéndolo en un vino con un enorme potencial gastronómico.
Conde D'Ervideira Reserva Branco
Presenta aromas de frutas tropicales, especias y vainilla. Es aterciopelado y untuoso, con una acidez equilibrada y taninos suaves y sedosos.
Vino blanco Conde D'Ervideira
Presenta aromas de frutas tropicales, especias y vainilla. Es aterciopelado y untuoso, con una acidez equilibrada y taninos suaves y sedosos.
Vino Blanco LV Lobo de Vasconcellos
LV Lobo De Vasconcellos Branco es un vino que captura la esencia de los viñedos seleccionados y el rigor del proceso de vinificación. Compuesto por uvas cuidadosamente elegidas y fermentado a bajas temperaturas, este vino blanco es fresco, elegante y versátil.
Este vino destaca por sus notas de fruta fresca y su acidez equilibrada, que brindan una experiencia ligera y refrescante. La fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, seguida de 8 meses de crianza con removido de lías finas, le confiere una textura cremosa y un final prolongado.
Las uvas, procedentes de parcelas seleccionadas, fueron despalilladas y prensadas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a 14ºC. El proceso de crianza de 8 meses en acero inoxidable, con contacto constante con las lías finas, aporta complejidad y estructura al vino.
Vino Blanco LV Lobo de Vasconcellos Reserva
LV Lobo de Vasconcellos Reserva Branco es un vino blanco de gran elegancia y complejidad, procedente de viñedos seleccionados con las variedades de uva Arinto y Verdelho. Este vino presenta una frescura vibrante y un perfil mineral distintivo, resultado de una cuidadosa vinificación y 10 meses de crianza en barricas de roble francés.
Con una mezcla de 50% Arinto y 50% Verdelho, este vino ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. Las uvas, rigurosamente seleccionadas, fermentaron en tanques de acero inoxidable antes de ser transferidas a barricas de roble, donde el vino adquirió estructura y profundidad.
Las uvas se cosecharon manualmente y se sometieron a una rigurosa selección. Tras el prensado, el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable y posteriormente se trasladó a barricas de roble francés, donde envejeció durante 10 meses con removido de lías finas, dando como resultado un vino de gran carácter y sofisticación.
Cinta blanca y negra para cortar
Fitapreta Branco de Talha busca comprender el impacto de la vinificación tradicional en ánforas de arcilla en la producción de vinos blancos en la región del Alentejo. Un vino blanco diferente, basado en primer lugar en la fruta y la frescura de las variedades de uva, además de una segunda dimensión dominada por las notas terrosas, casi químicas, de la ánfora.
Planta de curtido doble
El Moinante Double Skinning White 2022 es un vino natural y artesanal que destaca por su singular proceso de elaboración, basado en la doble maceración con hollejos. La fermentación se produce con un contacto prolongado de los hollejos con el mosto, lo que le confiere al vino estructura, textura y complejidad.
La filosofía de Moinante valora los métodos de mínima intervención, utilizando la fermentación espontánea con levaduras autóctonas y evitando filtraciones o aditivos innecesarios. Este vino expresa el carácter puro del terruño portugués y la autenticidad de las variedades de uva locales.
Chardonnay Paço dos Infantes
Este vino monovarietal fermenta en barricas nuevas de roble francés, seguido de seis meses de crianza sobre lías con batonnage.
Un vino blanco del Alentejo ideal para platos de pescado, comida asiática y mariscos.
Este Paço dos Infantes revela toda la complejidad de la variedad de uva, destacando notas cítricas, de manzana verde y algunas tropicales en armonía con los matices tostados de la barrica. En boca es amplio, equilibrado y con un final largo.
Herdade do Moinho Branco Antão Vaz 2019
Pacto del Diablo Blanco
Quinta da Fonte Souto Taifa Branco
Quinta da Fonte Souto Taifa Branco 2021 es un vino de gran frescura y complejidad, originario de la Serra de São Mamede, cerca de Portalegre. Compuesto por 75% Arinto y 25% Verdelho, este vino combina la acidez natural de la región con la sofisticación de la crianza en barricas de roble francés y europeo, lo que le confiere una textura untuosa y una elegancia única.
La vendimia de 2020 estuvo marcada por un verano fresco, lo que dio como resultado niveles de acidez excepcionales, reflejados en la frescura del vino. La cuidadosa elaboración incluye una fermentación parcial en depósitos de acero inoxidable y barricas de 500 litros, minimizando así el impacto de la madera y maximizando la complejidad aromática.
La primera impresión aromática es de un ligero ahumado, con toques de pólvora y frutas como melocotón y albaricoque, acompañados de matices de vainilla y flores silvestres. En boca, el vino muestra gran amplitud, con una acidez vibrante y un final elegante.
Ideal para disfrutar ahora, el Quinta da Fonte Souto Taifa Branco 2021 también posee un excelente potencial de guarda. Con un 14,51% de alcohol y un equilibrio perfecto entre frescura y estructura, es la elección ideal para acompañar platos de pescado, marisco o simplemente para disfrutar en buena compañía.
Vino Espumoso Fita Preta Blanc de Blancs
Color amarillo pajizo brillante, aroma intenso con notas cítricas y de pan tostado. Entrada de cuerpo medio, con una acidez exquisita; los aromas se repiten en retronasal. Final muy largo. Burbujas finas, buena textura y persistencia.
Paço dos Infantes Reserva Bruto Rosado
El vino espumoso Paço dos Infantes Reserva Brut Rosé 2020 es una celebración de la región del Alentejo. Producido en Herdade de Lisboa, este vino espumoso combina la tradición y la experiencia de los enólogos Rui Xarepe Silva y António Selas para crear un vino espumoso fresco, vibrante y vivaz.
Elaborado con uvas Touriga Nacional y Baga, este vino espumoso rosado revela la elegancia natural de las uvas tintas en los vinos espumosos. Su color salmón pálido anticipa la ligereza y sofisticación de este vino, mientras que sus finas y persistentes burbujas son el resultado de una prolongada crianza en botella. Cada sorbo ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y cremosidad, lo que lo convierte en el vino ideal para brindar en cualquier ocasión especial.
Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, sushi y platos ligeros, este vino espumoso destaca por su vibrante acidez y su delicado aroma a frambuesas y frutos del bosque. Con un contenido alcohólico de 12,51% vol., es una opción versátil para quienes aprecian los vinos elegantes y refrescantes.
Ya sea para un brindis informal entre amigos o para realzar un momento especial, el Paço dos Infantes Reserva Bruto Rosé 2020 promete conquistarte desde el primer sorbo.
Cem Reis Tinto 2020
Herdade da Maroteira ha ido desarrollando su potencial productivo, tras haber plantado 10 hectáreas de viñedos en un valle abierto en 2003. Gran parte de la producción de uva se vende; solo se utilizan uvas de la más alta calidad para la elaboración del vino Herdade da Maroteira.
Estremus Tinto 2017
ESTREMUS nace no solo del deseo de vincular el vino con su viñedo de origen, a la sombra del Castillo de Estremoz, sino también de mostrar y hacer referencia a la extrema calidad y elegancia que exige el enólogo João Portugal Ramos, en su incansable búsqueda por crear un vino único y distintivo. Con todo este peso emocional, este vino de edición limitada, con botellas numeradas, está destinado a un consumidor que también busca esta exclusividad. Con un enorme potencial de evolución, ESTREMUS invita al consumidor, y sobre todo al gran conocedor, a ir más allá con su imaginación.
Marqués de Borba Reserva Tinto 2017
Rojo intenso. Excelente concentración aromática. Notas de frutos rojos, especias y mermeladas. Potente y elegante. Sólido, vigoroso y con taninos muy compactos, pero equilibrado por su cuerpo. Final largo y distintivo. Un vino para guardar.
Vinha da Rosa Rosado de viñedo único
Color rosa pálido. Aroma fino y delicado. En boca es fresco y estructurado, con notas predominantes de frambuesa y frutas tropicales, y un final largo.
LV Tinto 2018
De un brillante color violeta, con una excelente intensidad aromática que resalta notas frescas de frutos del bosque y elegantes toques de especias. Un vino seductor, de excelente volumen y sólida estructura, con taninos elegantes. Finaliza armoniosamente y con una persistencia excepcional.
LV Blanco 2020
En nariz, presenta un atractivo color citrino, con notas de lima, azahar y una vibrante mineralidad. En boca, es un vino cautivador, con una acidez viva y una estructura equilibrada. Final seductor y fresco.
LV Reserva Branco 2020
Color citrino brillante, nariz con aromas frescos de cítricos y suaves notas florales. Excelente proyección y persistencia aromática, donde destaca una marcada mineralidad. En boca, se inicia fresco y envolvente, evolucionando hacia un vino con textura, de excelente volumen, marcado por notas minerales bien integradas en una acidez vibrante. Finaliza fresco, equilibrado y con una excelente persistencia.
