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Natus Branco

28.20

De color cítrico, presenta un aroma complejo y profundo, con notas de fruta de hueso y pulpa blanca. En boca es denso y amplio, con la presencia y reactividad de taninos procedentes de una maceración parcial, que le aportan frescura y textura.

Intus Blanco

14.95

El vino blanco Intus se elabora a partir de viñas viejas y de las variedades de uva Roupeiro, Antão Vaz y Arinto, cosechadas manualmente en el punto óptimo de maduración para garantizar una fruta fresca y una acidez refrescante.

La elaboración del vino comienza con el pisado de la uva y la fermentación espontánea. Solo se prensa la fracción líquida, que se traslada a pequeños depósitos de acero inoxidable, donde el vino envejece sin intervención para preservar la pureza de la fruta y su textura natural. Tras la decantación, el vino se embotella sin estabilización y con una ligera filtración.

De color pajizo con reflejos verdosos, presenta aromas cítricos y de flores blancas, con toques vegetales. En boca es jugoso y fresco, listo para consumir.

Escorpión blanco superior

17.95

Cosecha y selección manual de racimos. Maceración prefermentativa seguida de prensado. Clarificación estática, fermentación en barricas de roble francés. Crianza sobre lías finas con battonage en barricas durante 15 meses. Color pajizo intenso. Aroma complejo e intenso con reminiscencias de frutas de hueso, flores y especias. En boca es seco, con una entrada cremosa, acidez equilibrada, buena estructura y un final muy largo.

Manuela Branco

15.00

Aromas a flores primaverales, melocotón y lima, redondos en boca con una acidez viva y un final largo y mineral.

Marcos Hehn Riesling

15.90

Color amarillo cítrico. Notas de pomelo fresco con un ligero toque químico. Textura rica, con buena persistencia y frescura en boca.

Quinta da Bulfata Alvarinho

23.50

De color amarillo intenso, denso y brillante. Aromas muy complejos que van desde la flor de naranjo y algunas notas balsámicas hasta fruta confitada y mantequilla. En boca es potente, con cuerpo, buena acidez, aromas intensos y muy persistente.

Casa Blanca del Arca

13.00

Aroma herbáceo con notas florales de romero y toques de fruta blanca de hueso, acidez equilibrada y gran frescura.

Monte da Ria Negra Mole Rosé

9.90

Un vino de paladar muy fresco, con aromas frutales y minerales. Presenta una estructura media, con buena frescura y un final equilibrado. Este vino busca transmitir todas las características típicas y la riqueza aromática de la variedad de uva Negra Mole.

Vino Eminência Loureiro 2015

46.90

El vino blanco Palácio Palmeira Eminência, elaborado con la variedad de uva Loureiro, irradia elegancia y sofisticación, destacando por sus notas cítricas de calidad superior y sus delicadas notas florales. Su textura untuosa y su acidez perfectamente equilibrada transmiten clase y distinción en cada sorbo.

Gutta supera

19.00

Aromas complejos de frutas tropicales y cítricas, realzados por notas de roble tostado. Es un vino equilibrado y elegante, con gran frescura y persistencia.

Quinta do Pinto Semillon

35.00

Desde sus inicios, Quinta do Pinto se ha caracterizado por su audacia en la selección de uvas, siendo pionera en el cultivo de diversas variedades. En este vino, presentamos la Semillón, una variedad poco común en el mundo vitivinícola, y aún más en nuestro país. De esta manera, mostramos una variedad de uva con un carácter único y distintivo, que refleja la influencia de nuestro terruño.

Quinta do Pinto Roussanne

35.00

Desde sus inicios, Quinta do Pinto se ha caracterizado por su audacia en la selección de variedades de uva, llegando incluso a ser pionera en varias de ellas. En este vino, presentamos la Roussanne, una variedad poco común en el mundo del vino, y aún más en nuestro país. De esta forma, mostramos una variedad de uva con un carácter único y distintivo, que refleja la influencia de nuestro terruño.

Quinta do Pinto Viognier-Chardonnay

17.95

Con la audacia característica de Quinta do Pinto, este vino se elaboró a partir de las mejores producciones de Viognier y Chardonnay. Único por su irreverencia, que tanto ha realzado esta finca agrícola, la espera del momento preciso para la vendimia se vio recompensada con la obtención de un vino armonioso, rico, de gran complejidad y con un paladar elegante y con cuerpo.

Quinta do Pinto Sauvignon Blanc

17.00

La variedad de uva Sauvignon Blanc expresa en este terruño todo el potencial aromático y la exuberancia que la caracterizan. A sus propias cualidades, este vino añade una cremosidad única, reconocida en los vinos blancos de Quinta do Pinto. Del arte de esperar la maduración óptima de esta variedad surge este vino que combina a la perfección un aroma exuberante y rico con un paladar distintivo e irreverente.

Quinta do Pinto Arinto

17.00

La variedad de uva Arinto expresa todo su potencial aromático en este terruño. Además de sus cualidades intrínsecas, este vino también destaca por su singular cremosidad, característica de los vinos blancos de Quinta do Pinto. Del arte de esperar la maduración óptima de esta variedad surge este vino, que combina a la perfección un rico aroma con un paladar distintivo y singular.

Quinta da Alorna Reserva das Pedras Fernão Pires

22.00

Color amarillo intenso. Aroma delicado con notas de flores blancas en armonía con toques de limón y fruta de hueso. De cuerpo notable, es un vino blanco gastronómico con una textura equilibrada gracias a su acidez. Final largo y marcadamente mineral que evoca el aroma de los guijarros.

Bosque de pinos de la Torre Resuelta

20.00

Esta es la primera edición de esta gama en versión blanca. Las variedades de uva Verdelho y Arinto se unen para producir un vino de gran precisión, sin gran exuberancia ni expresividad aromática en nariz, pero lleno de acidez y mineralidad en boca. Notas de pera en aroma, cáscara de cítricos, bergamota, todo ello con una textura granulada y un final afrutado verde.

Pinhal da Torre Protagonista

45.95

Una mezcla de Verdelho, Alvarinho y Arinto. Notas de fruta blanca de hueso, melocotón, albaricoque y un sutil toque de menta procedente de la madera. En nariz, notas de cáscara de mandarina y cítricos. Muy bien estructurado, con gran carácter y un final fresco y complejo. Seco, voluminoso, tenso y vibrante en el final, deja la impresión de un vino con cuerpo y gran potencial de guarda. Amarillo, frutas amarillas maduras, melocotón, con sutiles notas de menta.

Oda Arinto

21.45

Su acidez natural y su bajo contenido alcohólico le permitirán un gran potencial de envejecimiento en botella.
Cuando se maneja correctamente, esta variedad de uva permite la creación de un vino fantástico con un estilo similar al de Borgoña. 50% de este vino
Criado durante 5 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros. Un ejemplo auténtico y elegante del potencial de esta variedad de uva. Notas de pera y manzana verde, membrillo y vainilla.

Oda de Semillón

22.00

Una variedad de uva francesa que no es muy común en Portugal. Aunque generalmente se asocia con vinos dulces, ODE Semillon es un vino seco con bajo contenido alcohólico y alta acidez natural. Para agregar textura y definición, aproximadamente 151 TP3T de este vino envejecieron en barricas nuevas de roble francés de 500 l durante 5 meses. En boca, seco y cítrico - notas de
Limón y lima, además de manzana verde y un toque mineral.

Oda a Viognier

17.95

La Viognier es una variedad de uva francesa que muestra una gran capacidad de adaptación a esta región.
Este vino es un vino "sin crianza en barrica" que ha permanecido en contacto con lías finas durante 5 meses después de la fermentación.
Esta técnica nos permitió dar cuerpo y mayor intensidad al paladar, conservando al mismo tiempo las características bien conocidas de la variedad de uva, como su...
Frescura y sabor afrutado. Notas de melocotón, nectarinas, albaricoques y frutas tropicales, e incluso jengibre y especias.

Reserva Pico Branco

36.95

Niepoort Branco Reserva se elabora con las variedades de uva Verdelho, Arinto dos Açores y Terrantez do Pico, cosechadas antes de lo habitual en la isla de Pico para preservar su frescura. Tras una crianza parcial en barrica, presenta aromas a yodo, cítricos, albaricoque y especias dulces, como la vainilla. En boca es estructurado y denso, envolviendo el paladar con una acidez equilibrada y un final sutilmente salino.

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