Blanco Volcánico 2021
Este vino blanco volcánico presenta un ataque fresco, mineral y salino; tiene la esencia de las variedades de uva y el terruño de las Azores, pero con un aroma más exuberante, más tropical, más a piña y maracuyá de las Azores, de fruta fresca con acidez.
Vino Herdade do Cebolal, Viñedo Casa Branca
Un vino blanco singular con aromas minerales y forestales, que a veces recuerdan al pino y al mentol. Es un vino de sabor fresco, con notas minerales y una excelente acidez gracias a su proximidad al Atlántico.
Finca Cebolal Viñedo Rossio
Este vino presenta un color citrino con un bouquet de aromas maduros, de estilo mediterráneo, pero con un final largo y fresco y una excelente acidez gracias a las características del viñedo, las variedades de uva y la región. ¡Un gran vino!
Cresta Blanca
Un vino de color amarillo pálido con vibrantes aromas a azahar y cítricos. En boca es muy fresco, evolucionando elegantemente hacia un vino de excelente volumen y textura, muy bien integrado con agradables notas minerales. Un vino seductor que finaliza fresco, equilibrado y con buena persistencia.
Palato do Côa Reserva Branco
Tras el despalillado, se realizó un prensado suave de las uvas. A continuación, se dejó en contacto con los hollejos para extraer los aromas. La fermentación tuvo lugar en barricas a una temperatura controlada de entre 18 y 20 grados Celsius. El vino 50% envejeció durante 8 meses en barricas usadas de roble francés.
Quinta do Rol Arinto/Chardonnay 2007
De color amarillo pajizo. Aroma intenso y sabor delicado. En boca, una frescura marcada y sorprendente. Otro gran vino de Quinta do Rol, que demuestra una notable evolución.
Combina a la perfección con pescado y marisco.
LV Blanco 2020
En nariz, presenta un atractivo color citrino, con notas de lima, azahar y una vibrante mineralidad. En boca, es un vino cautivador, con una acidez viva y una estructura equilibrada. Final seductor y fresco.
LV Reserva Branco 2020
Color citrino brillante, nariz con aromas frescos de cítricos y suaves notas florales. Excelente proyección y persistencia aromática, donde destaca una marcada mineralidad. En boca, se inicia fresco y envolvente, evolucionando hacia un vino con textura, de excelente volumen, marcado por notas minerales bien integradas en una acidez vibrante. Finaliza fresco, equilibrado y con una excelente persistencia.
Cien Reyes Blancos 2021
Herdade da Maroteira ha ido desarrollando su potencial productivo, tras haber plantado 10 hectáreas de viñedos en un valle abierto en 2003. Gran parte de la producción de uva se vende; solo se utilizan uvas de la más alta calidad para la elaboración del vino Herdade da Maroteira.
Textura de color blanco puro
Tonos verdosos brillantes con delicados aromas cítricos, principalmente limón y
Lima, cedro, pimienta y una notable nota de roble. Acidez fresca y mineralidad que se aprecian...
gran potencial a pesar de la concentración de viñas viejas, todavía jóvenes y densas y
Cremoso. Final largo y agradable.
Se trata de un vino blanco de mínima intervención, donde la fermentación y la crianza se producen de forma secuencial, sin ningún control sobre el proceso.
Temperatura, por lo tanto, de forma más reductiva. Rico y fresco, apetitoso por su vibrante acidez. Aún un vino blanco joven.
Canadá del Mont Blanc
Sobre todo, Arinto de las Azores. Aroma complejo, delicadas notas florales, ligero toque de miel y pasas, mandarina y pedernal. Muy elegante en boca, aterciopelado, con un hermoso equilibrio, la salinidad justa, una enorme frescura natural y persistencia. Un vino magnífico.
Los caninos blancos
Canivéis es un conjunto de parcelas ubicadas en la parroquia de Carlão, donde encontramos suelos de transición entre esquisto y granito. Este viñedo exhibe una singular composición de más de 17 variedades tradicionales de uva blanca de la región del Duero. El resultado es un vino único que entusiasma por el potencial aún por descubrir en el Duero y por la conservación y durabilidad de este viñedo que, a pesar de estar infravalorado, para nosotros es igual de valioso, ¡si no más!
Meruge Branco 2019
Color: Hermoso color amarillo pajizo
Nariz: Muy fresco y afrutado, es con cuerpo y complejo. Presenta notas de fruta fresca con toques de vainilla y frutos secos que lo enriquecen y lo hacen muy interesante.
Boca: La primera impresión es fresca y afrutada, evolucionando hacia sabores más complejos de frutos secos. Presenta una excelente frescura que le aporta armonía y lo hace muy agradable. Ofrece un buen equilibrio entre estructura y acidez. Con un final largo y persistente, su frescura augura una gran longevidad.
Herdade do Lousial Reserva Callum
Color amarillo citrino y aspecto brillante. Aroma delicado, fresco y complejo. En boca, sorprende por su notable acidez, su llamativa estructura, su textura cremosa y su delicado aroma retronasal, que le confieren un final largo y agradable.
Fuente del Ouro Nobre 2018 Branco
Rico en delicadas frutas blancas y amarillas que complementan a la perfección las notas tostadas de la barrica. Volumen y persistencia notables, con gran potencial.
de evolución.
Vinha do Contador Nobre Grande Júri 2015 Branco
Este vino se elaboró con las variedades de uva Encruzado, Malvasia Fina y Cerceal Branco. Presenta un intenso color cítrico con abundantes matices verdosos. Posee una gran complejidad aromática, con notas de frutas blancas, vainilla y toques de avellana. En boca es afrutado, fresco, con un notable volumen, elegante y de largo final. Merece la prestigiosa distinción de Noble.
Quinta do Rol Pinot Grigio Barrica
De un brillante color citrino. En nariz, destacan las frescas notas de pera, manzana y hierbas. Presenta cautivadoras notas de piedra mojada y minerales.
La madera se integra en un conjunto sutil y armonioso.
De sabor muy refrescante, tiene un cuerpo moderado y agradable. Salado y mineral, con un final largo y persistente.
Consumir a una temperatura de 11ºC.
Quinta do Rol Arinto 2006
De color amarillo pajizo. Aroma complejo, con notas tropicales y cítricas, albaricoque y cáscara de naranja. Toques de frutos secos y miel. Carácter atlántico en un vino con un matiz mineral.
En boca presenta una marcada frescura que permite una óptima crianza. Un vino estructurado, con cuerpo, persistente y salino, de final largo.
Consumir a una temperatura de 12-14ºC.
Soito Grande Reserva Blanco 2016
Color: Citrino con ligeros matices pajizos.
Aroma: Presenta una gran elegancia y complejidad con notas de
Tilo y flor de naranjo combinados con expresiones de melocotón, mango y
Papaya, combinada con delicadas notas de vainilla fresca.
Sabor: Demuestra una magnífica amplitud de sabor en el paladar, con un gusto prominente.
Un equilibrio entre acidez y frescura, armonizando con una expresividad
Textura aterciopelada y mineral. Revela un acabado largo y persistente de
Refinamiento excepcional.
Debe servirse a una temperatura de 12 °C para acompañar platos de aves.
y pescados de sabor intenso, quesos curados y platos con salsas.
untuoso.
Quinta das Camélias Reserva Encruzado
Este vino se elabora exclusivamente con uvas Encruzado, cosechadas y vinificadas en Quinta das Camélias. Presenta un color verde lima y un delicado aroma a cítricos y frutas blancas, donde destacan notas de limón, ralladura de pomelo y melocotón blanco, junto con matices minerales. Seco, elegante e intenso, su acidez natural se armoniza con la estructura y el volumen que le aporta su crianza sobre lías finas. Marida a la perfección con pescados a la plancha y asados, embutidos y algunos quesos. Se recomienda servirlo a una temperatura de 10-12ºC. Este vino puede conservarse en bodega hasta 6 años.
Porta dos Cavaleiros Reserva Blanco 1985
En las bodegas de São João, cientos de botellas de vino de añadas antiguas, protegidas por el silencio y la oscuridad, han envejecido durante muchos años a la espera de consumidores más exigentes. Son el resultado de la política de la empresa de preservar los vinos de las mejores cosechas para las generaciones futuras. Para Caves São João, el tiempo es un bien preciado, y saber esperar con serenidad las mejores oportunidades es una filosofía de vida.
Porta dos Cavaleiros Reserva Blanco 1984
En las bodegas de São João, cientos de botellas de vino de añadas antiguas, protegidas por el silencio y la oscuridad, han envejecido durante muchos años a la espera de consumidores más exigentes. Son el resultado de la política de la empresa de preservar los vinos de las mejores cosechas para las generaciones futuras. Para Caves São João, el tiempo es un bien preciado, y saber esperar con serenidad las mejores oportunidades es una filosofía de vida.
Quinta do Sobral Santar Vinha da Neta Branco
El vino Quinta Sobral Vinha Neta Branco envejecido durante 6 meses en
Criado en barricas nuevas de roble francés. Es un vino sin filtrar con aromas minerales y florales.,
Con notas de manzana y cítricos. Amplio en boca, con una acidez exquisita y toques de roble.
Alta calidad. ¡Excelente vino!
Niepoort Redoma Reserva Blanco 2020
El Redoma Reserva Branco 2020 fermentó espontáneamente en barricas de roble francés, donde experimentó una fermentación maloláctica parcial y maduró durante 9 meses. La fermentación en barrica y la crianza sobre lías le confieren al Redoma Reserva una estructura perfecta que, combinada con su acidez, lo convierte en un vino elegante y profundo. Su aroma presenta un marcado carácter floral, en armonía con la madera de la barrica; en boca es vibrante y enérgico, con un final largo y ligeramente salino.
