Textura de color blanco puro
Tonos verdosos brillantes con delicados aromas cítricos, principalmente limón y
Lima, cedro, pimienta y una notable nota de roble. Acidez fresca y mineralidad que se aprecian...
gran potencial a pesar de la concentración de viñas viejas, todavía jóvenes y densas y
Cremoso. Final largo y agradable.
Se trata de un vino blanco de mínima intervención, donde la fermentación y la crianza se producen de forma secuencial, sin ningún control sobre el proceso.
Temperatura, por lo tanto, de forma más reductiva. Rico y fresco, apetitoso por su vibrante acidez. Aún un vino blanco joven.
Los caninos blancos
Canivéis es un conjunto de parcelas ubicadas en la parroquia de Carlão, donde encontramos suelos de transición entre esquisto y granito. Este viñedo exhibe una singular composición de más de 17 variedades tradicionales de uva blanca de la región del Duero. El resultado es un vino único que entusiasma por el potencial aún por descubrir en el Duero y por la conservación y durabilidad de este viñedo que, a pesar de estar infravalorado, para nosotros es igual de valioso, ¡si no más!
Meruge Branco 2019
Color: Hermoso color amarillo pajizo
Nariz: Muy fresco y afrutado, es con cuerpo y complejo. Presenta notas de fruta fresca con toques de vainilla y frutos secos que lo enriquecen y lo hacen muy interesante.
Boca: La primera impresión es fresca y afrutada, evolucionando hacia sabores más complejos de frutos secos. Presenta una excelente frescura que le aporta armonía y lo hace muy agradable. Ofrece un buen equilibrio entre estructura y acidez. Con un final largo y persistente, su frescura augura una gran longevidad.
Herdade do Lousial Reserva Callum
Color amarillo citrino y aspecto brillante. Aroma delicado, fresco y complejo. En boca, sorprende por su notable acidez, su llamativa estructura, su textura cremosa y su delicado aroma retronasal, que le confieren un final largo y agradable.
Fuente del Ouro Nobre 2018 Branco
Rico en delicadas frutas blancas y amarillas que complementan a la perfección las notas tostadas de la barrica. Volumen y persistencia notables, con gran potencial.
de evolución.
Vinha do Contador Nobre Grande Júri 2015 Branco
Este vino se elaboró con las variedades de uva Encruzado, Malvasia Fina y Cerceal Branco. Presenta un intenso color cítrico con abundantes matices verdosos. Posee una gran complejidad aromática, con notas de frutas blancas, vainilla y toques de avellana. En boca es afrutado, fresco, con un notable volumen, elegante y de largo final. Merece la prestigiosa distinción de Noble.
Soito Grande Reserva Blanco 2016
Color: Citrino con ligeros matices pajizos.
Aroma: Presenta una gran elegancia y complejidad con notas de
Tilo y flor de naranjo combinados con expresiones de melocotón, mango y
Papaya, combinada con delicadas notas de vainilla fresca.
Sabor: Demuestra una magnífica amplitud de sabor en el paladar, con un gusto prominente.
Un equilibrio entre acidez y frescura, armonizando con una expresividad
Textura aterciopelada y mineral. Revela un acabado largo y persistente de
Refinamiento excepcional.
Debe servirse a una temperatura de 12 °C para acompañar platos de aves.
y pescados de sabor intenso, quesos curados y platos con salsas.
untuoso.
Quinta das Camélias Reserva Encruzado
Este vino se elabora exclusivamente con uvas Encruzado, cosechadas y vinificadas en Quinta das Camélias. Presenta un color verde lima y un delicado aroma a cítricos y frutas blancas, donde destacan notas de limón, ralladura de pomelo y melocotón blanco, junto con matices minerales. Seco, elegante e intenso, su acidez natural se armoniza con la estructura y el volumen que le aporta su crianza sobre lías finas. Marida a la perfección con pescados a la plancha y asados, embutidos y algunos quesos. Se recomienda servirlo a una temperatura de 10-12ºC. Este vino puede conservarse en bodega hasta 6 años.
Niepoort Redoma Reserva Blanco 2020
El Redoma Reserva Branco 2020 fermentó espontáneamente en barricas de roble francés, donde experimentó una fermentación maloláctica parcial y maduró durante 9 meses. La fermentación en barrica y la crianza sobre lías le confieren al Redoma Reserva una estructura perfecta que, combinada con su acidez, lo convierte en un vino elegante y profundo. Su aroma presenta un marcado carácter floral, en armonía con la madera de la barrica; en boca es vibrante y enérgico, con un final largo y ligeramente salino.
Fagote Reserva Branco 2019
Fagote Reserva Branco 2019 presenta un aroma afrutado con una acidez muy equilibrada que le confiere una frescura notable y un final largo y agradable.
Quinta dos Termos Branco DOC Reserva FONTE CAL 2020
Quinta dos Termos Branco DOC Reserva FONTE CAL 2020 presenta un color citrino con matices verdosos. En nariz, revela aromas frutales, con una ligera nota floral que recuerda al cardo de montaña. En boca es muy sabroso, con una acidez elegante y una frescura cautivadora.
Quinta dos Termos Branco DOC Reserva Riesling 2020
Quinta dos Termos Branco DOC Reserva RIESLING 2020 presenta un color citrino con matices verdosos. Aroma delicado, con notas características de la inconfundible variedad de uva Riesling. En boca, sorprende por su notable acidez, su llamativa estructura, su textura cremosa y su delicado aroma retronasal, que le confieren un final largo y agradable.
Quinta dos Termos Garrafeira Branco 2018
Quinta dos Termos Garrafeira Branco 2018 presenta un color amarillo citrino y un aspecto brillante. Su aroma es delicado, evolucionado y muy complejo, con sutiles notas de madera que revelan el inconfundible carácter de la variedad Arinto. En boca, sorprende por su notable acidez, potente estructura, textura cremosa y delicado aroma retronasal, que le confieren un final largo y agradable.
Cedro do Noval Branco 2023
Cedro do Noval Branco 2020 presenta un color dorado claro y brillante, con una perfecta combinación de aromas frutales, florales y minerales. En boca es fresco, con intensos aromas frutales que se integran armoniosamente con la vainilla, aportando complejidad y amplitud al vino. Es untuoso, fresco, persistente y con buen volumen.
Quinta do Noval María Mansa Branco 2023
“El vino blanco Maria Mansa 2019 combina la fruta y la frescura que aporta el carácter único del terruño de Quinta do Noval y sus variedades de uva tradicionales. Presenta un color claro, brillante y hermoso con reflejos cítricos. Aromas intensos con notas prominentes de frutas blancas, tropicales y cítricas. En boca, muestra una acidez vibrante pero bien integrada, así como notas cítricas y florales. Sabor fresco y persistente.”
Alto da Lousa Branco DOC Reserva 2021
Producido en la campiña de Castelo Branco, en la transición de la montaña a la llanura, en suelos poco fértiles pero profundos, en el entorno ideal para la producción de grandes uvas, vinificado de forma minimalista y seguido de un año de crianza en barricas.
Herdade do Lousial nació del deseo de producir vinos en la región de Beira Baixa, al sur de la sierra de Gardunha, y se integró a la familia Quinta dos Termos en 2015. Ubicada en la zona de transición entre la sierra y la llanura, en la campiña de Castelo Branco, la finca cuenta con suelos poco fértiles pero profundos, lo que proporciona el entorno ideal para la producción de uvas de alta calidad. Concebido desde cero, se implementó un innovador sistema de viticultura de precisión en aproximadamente 32 hectáreas de viñedos, que incluyen las variedades de uva tinta Touriga Nacional, Rufete, Tinta Roriz, Syrah, Sangiovese, Nebbiolo, y las variedades blancas Síria, Callum, Fonte Cal, Riesling, entre otras.
Toda la producción está certificada bajo el modelo de Producción Integrada, lo que contribuye a la preservación de la sostenibilidad.
Pequeños Rebentos Alvarinho & Trajadura 2021
Pequenos Rebentos Alvarinho & Trajadura es un vino muy aromático, con notas de piña, manzana verde y cítricos maduros. Presenta buen volumen en boca, con una fruta muy limpia siempre presente, conformando un conjunto armonioso y bien elaborado.
Pequeños Rebentos Alvarinho 2021
Este Alvarinho concentra el carácter vegetal de los hollejos, la intensidad de los aromas, el equilibrio y, a la vez, la delicadeza propia de esta variedad de uva. Un vino de color verdoso con un aroma intenso, un toque tropical y una ligera nota vegetal. En boca es un vino equilibrado con un final largo y persistente.
Pequeños Brotes Loureiro 2020
Pequenos Rebentos Loureiro es un vino muy aromático, con las elegantes notas florales propias de la variedad de uva, pero sin excesos. Vibrante en boca, con una acidez pronunciada, firme y precisa, y abundantes notas de limón y pomelo. Fresco, firme, sólido, muy puro, un Loureiro con carácter que deja un largo retrogusto cítrico.
Pequeños Rebentos Loureiro Vinhas Velhas 2019
Pequenos Rebentos Loureiro Vinhas Velhas tiene su origen en un viñedo de Loureiro de 28 años, dando como resultado este vino elegante, fresco y mineral, fermentado con levaduras autóctonas y envejecido durante 6 meses en barricas usadas.
Brotes silvestres pequeños 2019
“"Probablemente uno de los vinos más difíciles que jamás hayamos elaborado."”
Pequenos Rebentos Selvagem tiene su origen en el sistema más antiguo de producción de vino Vinho Verde, la Vinha de Enforcado (Viña Colgante). Capaz de alcanzar casi 10 metros de altura, este sistema vitivinícola es completamente incontrolable, ya que las vides crecen literalmente trepando por los árboles, y todo el trabajo en el viñedo debe realizarse con escaleras.
Este viñedo, mayoritariamente de la variedad Azal, fue plantado en 1932 en Amarante. Produce vinos rústicos con una acidez muy elevada. Debido a la falta de lignificación de los tallos en esta variedad, las uvas se despalillaron a mano y fermentaron espontáneamente en ánforas con los hollejos durante 30 días.
Tras ser prensadas, envejecieron durante unos 7 meses en barricas de roble francés y portugués usadas, y durante otros 5 meses en botella.
Procedente de uno de los viñedos más antiguos de Portugal, y con un sabor recreado, llega una edición limitada y numerada de 599 botellas, que saldrá al mercado antes de finales de este año.
Ponte a prueba e intenta domar a este animal salvaje 😉
Se permite la caza de cola blanca.
Permitido Rabigato Branco tiene un color amarillo citrino limpio.
Distinto, requiere tiempo para apreciarse, revela notas frutales, especialmente cítricas, frescas, dejando sutiles toques de pólvora que añaden complejidad y valor al conjunto.
Expresivo, con gran frescura y vivacidad, un conjunto elegante y gastronómico, de hermoso cuerpo y volumen, promete crecer, ¡si puedes resistir la tentación! Deja un final persistente y seductor.
Concepto Blanco 2017
EL Concepto blanco Se ha publicado todos los años desde 2006.
Se elabora a partir de una mezcla de 10 variedades de uva tradicionales, entre ellas Rabigato, Códega de Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgosão y Arinto, plantadas en un viñedo muy antiguo prefiloxérico en una meseta de granito a 600 metros de altitud.
Después de envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés, con bâtonnage Regular, el resultado es un vino rico y concentrado, pero con una sutileza y seducción increíbles. Es un vino rico y concentrado, pero con una sutileza y seducción increíbles.
Madura en botella durante al menos 10 años y es ideal para pescados y mariscos preparados con delicadeza.
También obtuvo Obtuvo 95 puntos en la escala de Robert Parker y 92 en Wine Spectator., siendo el vino blanco portugués mejor valorado en ambas publicaciones.
