Gran Escuela Blanca de Talentv 2016
Talentus Grande Escolha Branco 2016 es un vino fresco y afrutado, con notas de miel y albaricoque, con un ligero toque de vainilla y humo.
Pequeña tierra blanca
De la meseta de Alijó llega este vino blanco atractivo, ligero y refinado, con notas minerales de pedernal que dominan el aroma, dejando la fruta aún latente. En boca, la lima y el limón son protagonistas, presentes durante toda la cata, junto con notas de ciruela verde. El vino es muy fresco, cítrico, ligero, firme y preciso.
Serie Extraña Retorto Blanco 2018
La Série Ímpar es el resultado del reto que se le planteó al equipo de enólogos de Sogrape Vinhos para crear vinos diferentes, especiales y únicos. Vinos con un toque personal, fruto de la inspiración del enólogo. De viñas muy antiguas, a 640 metros de altitud, nace la Série Ímpar Retorto. Procedente de un pequeño viñedo en la Serra de São Mamede, en Portalegre, su nombre proviene de sus viñas retorcidas: Retorto.
Es un vino equilibrado entre la fruta, la acidez natural y la crianza en roble. Es un vino que ya muestra una considerable complejidad, pero con la capacidad natural de seguir evolucionando en botella.
Presenta un color dorado con ligeros matices verdosos. Su aroma es intenso y complejo, con notas de fruta blanca, fruta de hueso, un sutil toque de algarroba, cierta mineralidad y notas de roble bien integradas. En boca, posee buen volumen, una acidez vibrante, nuevamente con notas de fruta blanca, algarroba y una marcada mineralidad, con un final de gran elegancia y armonía. Maridó a la perfección con dorada al horno acompañada de espinacas a la crema.
Casa Santar, Viñedo de los Amores, Encruzado, Dão
Vino tinto Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional, un vino de color granate procedente de la región de Dão. Es un vino afrutado, suave, bien estructurado y con un final notable y persistente.
Casas do Côro Reserva Branco
Casas do Côro Reserva Branco es un vino muy fino y vibrante, con aromas a manzana fresca y una marcada nota mineral. En boca, muestra gran suavidad y sutileza, fruta discreta, estructura elegante y un final largo y delicado. Un magnífico vino blanco de la región de Beira.
Maçanita Reserva Branco
Hermanos, enólogos, amigos y trabajando juntos durante más de 17 años en más de 14 bodegas. Este Maçanita Reserva Branco 2019 es precisamente eso: la culminación de las experiencias de dos hermanos, dos enólogos, muchas conversaciones, muchas risas, todo resumido en esta Reserva dos Irmãos (Reserva de los Hermanos). ¡Espero que lo disfruten!
Las uvas se cosechan a mano y se transportan en cajas de 18 kg. En la bodega, se realiza el prensado directo, la decantación en frío y la fermentación en depósitos de acero inoxidable (40%) y barricas (60%) – bâtonnage. Envejecimiento durante 14 meses en barricas neutras.
De color amarillo cítrico, con un aroma fresco que presenta notas cítricas y minerales. En boca es sedoso, con una acidez fantástica que le confiere gran firmeza.
Combina muy bien con carnes blancas al horno, pescado al horno y soufflés.
Conservar a 6-8ºC para servir a 10ºC y consumir a 12ºC.
Fecha de lanzamiento: 2.600 botellas en abril de 2021.
Alicante Blanco 2019
100% Alicante Branco. La Alicante Branco era y sigue siendo conocida como Boal de Alicante o Boal Cachudo, y durante muchos años fue una variedad de uva importante en la región del Alentejo. Gyrão, en 1822, 50 años antes de la filoxera, menciona varios "Boiais", pero hace especial hincapié en el Boal Cachudo (sinónimo de esta variedad).
El Alicante Branco 100%, único en Portugal, es un vino experimental elaborado con una variedad de uva portuguesa exclusiva, y el único de su tipo en el mundo. Este vino pone a prueba el potencial de una de las variedades de uva más antiguas de la región del Alentejo, que casi ha desaparecido con la modernización de la viticultura.
Color amarillo citrino, aroma intenso, notas de pomelo, melocotón y pólvora. Entrada con cuerpo, excelente untuosidad y persistencia.
Un vino muy concentrado, ideal para platos de pescado al horno o guisados y platos de aves sencillos.
Pomo de puerta blanco 2021
Aspecto: Tras su primer uso en copa, revela un hermoso color dorado pajizo.
Aroma: Aroma intenso y complejo. Con notas de especias, pomelo y crema.
En boca: De cuerpo pleno, textura rica y cremosa, acidez persistente que perdura hasta el final y un final largo y persistente.
Anillo Blanco 2020
En el White Ring, destacan aromas a pólvora y fósforo, con un sutil toque de fruta blanca en el fondo. De cuerpo medio, presenta un matiz especiado en boca, con reminiscencias de jengibre, flores silvestres y limón; es un vino con carácter y de larga persistencia.
Quinta dos Carvalhais Branco Especial
Quinta dos Carvalhais Branco Especial es un vino de un brillante color amarillo pajizo, fruto de una excelente crianza. Es un vino denso y austero que presenta una gran amplitud aromática en boca. Su acidez es muy viva y se equilibra a la perfección con la riqueza de los aromas terciarios y las notas de roble que le aportan sus años de crianza en barrica. Es un vino de extraordinario volumen y un final fresco, elegante, armonioso e inolvidable.
Talento vs. Altitud Blanco 2017
“"El talento es algo que se recibe para luego desarrollarlo."”
Con este vino queremos rendir homenaje a João Leite Moreira, quien tuvo el talento y la maestría para mantener y desarrollar Quinta Seara D'Ordens con una gran capacidad de innovación.
La mezcla de diversas variedades de uva tradicionales del Duero, cultivadas en altitudes elevadas y producidas en Quinta Seara D'Ordens, dio origen a este vino blanco TalentVs Altitude.
Tiara Blanca Niepoort 2019
El Tiara Branco 2019 posee un perfil decididamente elegante, marcado por la pureza de las variedades de uva y su acidez. ¡La larga fermentación en fudres de 1500 a 3000 litros, que dura más de 30 años, marca la diferencia!
En nariz es discreto, con notas florales características de la variedad de uva Códega do Larinho, con una base de cítricos y frutas de huerta y un toque de miel. En boca tiene volumen y estructura. El final es casi especiado, largo, persistente y equilibrado por una excelente acidez.
Este Tiara es un vino versátil que puede servir tanto para empezar como para terminar una comida, se puede disfrutar joven, pero sin duda tendrá una larga vida en botella.
Kopke Reserva Branco 2018
Intenso y con cuerpo, este vino de reserva destaca por su amplitud y firme acidez en boca. Con prominentes notas de frutas de hueso envueltas en sutiles toques de especias, se despliega en varias capas que culminan en un final delicado e intrigante.
Terrantez do Pico – António Maçanita
CONCEPTO: La Terrantez do Pico es una variedad de uva autóctona exclusiva de las islas Azores. El último recuento de viñas de esta variedad, fuera de los ensayos oficiales, era inferior a 100 plantas cuando António Maçanita decidió involucrarse en su recuperación. Hoy se está replantando gradualmente, lo que infunde esperanza. Este vino demuestra el potencial de esta variedad única, en este terruño volcánico "extremo", en un vino puro, mineral y salino… con la esperanza de inspirar a otros a preservarla.
NOTAS DE CATA: Amarillo citrino brillante, aroma floral intenso, con notas de té, bergamota y yodo. Entrada plena y rica, con un toque de yodo y sal.
GASTRONOMÍA: Fresco, con buena acidez y cierta untuosidad, y un alto contenido salino. Combina bien con pescado a la parrilla, ensaladas y mariscos frescos.
Cosecha 2019:
93/100 Robert Parker
18,5/20 Revista de Vinos
Cosecha 2018:
“Revista "Prestige": Pasión por el vino.
Cosecha 2017:
90/100 Robert Parker
18,5/20 Revista Evasion
Equinoccio blanco
Equinox White 2012 es un vino blanco suave, tranquilo y muy elegante.
Nariz: Elegantes notas ahumadas con un toque mineral que se superponen a la delicada fruta blanca madura.
Boca: Pura seda en el paladar, cuerpo medio a pleno, cremoso y mantecoso, bien estructurado, profundamente fino, con un final largo y agradable que invita a la reflexión.
La naranja mecánica
CONCEPTO: Tras el primer prensado suave, las uvas aún contienen entre 10 y 15 litros de jugo. Dejamos macerar estas uvas durante 7 días y luego las prensamos de nuevo, extrayendo un jugo más concentrado. Este jugo fermentó espontáneamente. El resultado es desconcertante, indomable, transgresor, perturbador… en el buen sentido. No es una película, es un vino. Es nuestro Orange.
Mecánico, porque la vida a veces ejerce una presión angustiosa que simplemente intentamos soportar. Aquí, transferimos la presión mecánica a la piel, lo cual es una forma bastante saludable de afrontarla.
NOTAS DE CATA: Color naranja miel, aroma muy exuberante, notas de naranja confitada, algo de membrillo, casi toques de vendimia tardía. Entrada plena, paladar medio de textura excelente, delicioso, pero con gran frescura.
GASTRONOMÍA: Un excelente vino blanco para comenzar una comida, como maridaje clásico con foie gras o una terrina; un vino blanco muy interesante en la transición a los vinos tintos, debido a su intensidad y concentración.
Cosecha 2019:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2018:
90/100 Robert Parker
17/20 Excelentes opciones
FitaPreta Blanco Ancestral 2019
IDENTIDAD: Fitapreta Branco 2019 es un vino de denominación de origen, fruto de un esfuerzo por recuperar la fórmula tradicional de los vinos blancos del Alentejo, utilizando variedades de uva típicas de la región. Algunas variedades, como Tamarês (sin. Trincadeira das Pratas) y Alicante Branco (sin. Boal de Alicante), se cultivan actualmente solo en unas pocas hectáreas. Elaborado con mínima intervención, expresa los aromas y sabores puros del Alentejo.
NOTAS DE CATA: Color amarillo citrino, con un intenso aroma cítrico y refrescantes notas minerales. En boca presenta un buen cuerpo y un final rico. Finaliza con una frescura impresionante en armonía con una buena fruta. El final es bastante persistente.
GASTRONOMÍA: Fresco, con buena acidez y cierta untuosidad, marida bien con pescado a la parrilla, ensaladas y mariscos frescos.
Cosecha 2019:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2018:
90/100 Robert Parker
17/20 Excelentes opciones
Las Olgas Blancas
CONCEPTO: Como si se tratara de una partitura musical, interpretar la obra de otros es como retomar una canción que ya se ha cantado mil veces. Siempre hay diferentes maneras de cantarla. Este viñedo, en zonas con variedades de uva ancestrales, posee una delicada combinación de matices, o mejor dicho, de variedades de uva, que da como resultado un vino clásico del Duero. Un conjunto de más de 20 matices, entre los que destacan Donzelinha Branco, Reconco y Carrega Branco, que ya hemos escuchado, o mejor dicho, degustado.
NOTAS DE CATA: Amarillo citrino, aroma fresco y mineral con toques cremosos. En boca es denso, rico y con buena acidez.
GASTRONOMÍA: Combina bien con platos a la parrilla y al horno.
Cosecha 2018:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2017:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2015:
92/100 Robert Parker
Predicción para Reserva Branco 2018
CONCEPTO: Un vino blanco con un marcado carácter gastronómico y de roble, elaborado con variedades de uva típicamente portuguesas, cada una con un papel fundamental: Antão Vaz – carácter alentejano, Verdelho – exuberancia y fruta exótica, Arinto – acidez.
NOTAS DE CATA: Color amarillo citrino, con un aroma intenso donde se aprecian claramente los cítricos con un toque cremoso. En boca, la entrada es densa, con una acidez bien marcada pero sin ser excesiva. Final rico en el paladar medio. Finaliza con una notable frescura y persistencia.
GASTRONOMÍA: Gracias a su componente picante y anisado, marida bien tanto con platos de pescado como de carne asada, y su acidez combina a la perfección con pescados y mariscos más sencillos.
Cosecha 2018:
90/100 Robert Parker
Cosecha 2017:
91/100 Wine Enthusiast
18/20 Excelentes opciones
Quinta da Terrincha Reserva Blanco 2020
Quinta da Terrincha Reserva Branco 2018 es un vino procedente de viñedos situados a más de 500 metros de altitud. De carácter mineral y con notas cítricas, es estructurado y con cuerpo. Final largo y con gran potencial de guarda.
Combina bien con todo tipo de pescados grasos y mariscos. Temperatura de servicio: 14–15 °C.
Soito Encruzado Reserva Blanco 2017
Soito Encruzado Reserva Branco 2017 es un vino elegante y aromático, con una acidez excelente y un gran valor gastronómico. Se recomienda servir a 12ºC para acompañar platos de pescado asado y carnes blancas ligeras. Posee un excelente potencial de guarda en botella.
Taleiga Branco 2019
Taleiga Branco 2019 es un vino joven, elegante y ligero con un excelente potencial gastronómico.
Soito Encruzado 2019
Soito Encruzado 2019 presenta un aroma fresco y complejo con notas de azahar, pera y lima, acompañadas de sutiles toques de vainilla. Revela una estructura elegante, equilibrada y armoniosa, con un final largo y persistente. Se recomienda servirlo a 12 °C para acompañar pescados asados y carnes blancas ligeras, o simplemente disfrutarlo en buena compañía.
