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Pequenos Rebentos Alvarinho & Trajadura 2020

6.47

Pequenos Rebentos Alvarinho & Trajadura é um vinho muito aromático, com sugestões de ananás, maçã verde e citrinos maduros. Bom volume de boca, com a fruta muito limpa sempre presente, conjunto harmonioso, bem feito.

Pequenos Rebentos Alvarinho 2020

10.59

Este Alvarinho concentra o vegetal da pelicula, a intensidade de aromas, o equilíbrio e ao mesmo tempo o lado delicado desta casta . Vinho de cor esverdeada, com aroma intenso, com toque  tropical e ligeiro vegetal. Vinho bem equilibrado na boca. Termina longo e persistente.

Pequenos Rebentos Loureiro 2020

7.95

Pequenos Rebentos Loureiro é um vinho muito aromático, com as notas florais elegantes da casta, mas sem excessos. Vibrante na boca, com acidez vincada, firme e precisa, bastantes notas limonadas e de toranja. Fresco, firme, sólido, muito puro, um Loureiro afirmativo que deixa um longo travo limonado.

Pequenos Rebentos Loureiro Vinhas Velhas 2019

22.50

Pequenos Rebentos Loureiro Vinhas Velhas nasce de uma vinha de Loureiro com 28 anos, resultando este vinho elegante, fresco e mineral, fermentado com as leveduras indígenas e estagiado por 6 meses em barricas usadas.

Pequenos Rebentos Selvagem 2019

35.00

“Provavelmente, um dos vinhos mais desafiantes que fizemos até hoje.”

O Pequenos Rebentos Selvagem, é proveniente do sistema mais antigo de produção de vinhos verdes, a Vinha de Enforcado. Capaz de chegar quase aos 10 metros de altura este sistema de viticultura é todo ele descontrolado, cresce literalmente pelas árvores acima e o todo o granjeio da vinha tem de ser feito através de uso de escadas.

Maioritariamente, da casta azal, esta vinha foi plantada em 1932 em Amarante. Produz vinhos rusticos e com elevadissima acidez. Dado a falta de lenhificação do engaço da casta, as uvas foram desengaçados à mão e fermentaram, de forma espontanea, em anfora com as peliculas durante 30 dias.

Depois de prensadas, estagiaram cerca de 7 meses em barrica, de carvalho francês e carvalho português usadas, e mais 5 meses estagio em garrafa.

De uma das vinhas mais antigas de Portugal e com sabor reeditado, apresenta-se assim uma edição numerada e limitada a 599 garrafas, que chegará ao mercado ainda antes do final deste ano.

Desafie-se e tente domar este Selvagem 😉

Constantino Ramos Afluente 2019

20.00

Atrai especialmente pela contenção que revela, sem exuberâncias fáceis, delicadas notas de toranja ao lado de apontamentos de sílex. Muito sério e seco, quase sisudo, mas dotado de enorme frescura e excelente equilíbrio ácido, um Alvarinho firme e vibrante, que ainda precisa de mais alguns anos de garrafa para mostrar tudo o que vale.

AJTS Escolha Rosado

4.55

O aroma de frutos vermelhos e a cor salmão são a imagem de marca do AJTS Escolha Rosado. É um vinho extremamente fresco na boca e com a fruta muito presente, mantém um longo final. Acompanhante de eleição de pratos de peixe, marisco e massas. Segue para a sobremesa com a mesma competência.

AJTS Escolha Tinto

7.20

AJTS Escolha Tinto apresenta uma cor vermelho granada e o aroma é de frutos silvestres e chocolate preto. Vinho extremamente denso, com taninos suaves e  marcada pelo seu longo final. É um excelente acompanhante de pratos fortes, nomeadamente os tradicionais da região, como a lampreia, os rojões ou o cabrito assado. O bacalhau tambem é a sua praia, ao qual corresponde na perfeição.

AJTS Escolha Branco

4.20

A cor é citrina e o aroma de pêra, frutos tropicais e citrinos são predominantes. AJTS verde branco é um vinho leve, refrescante, saboroso e com bom final. Perfeito para acompanhar peixe, marisco e saladas. Tem ainda versatilidade para acompanhar doces.

Cazas Novas Avesso Branco

4.95

Cazas Novas Avesso Branco apresenta características únicas, intenso, vivo e muito fresco com aromas florais, cítricos e tropicais.

Quinta da Levada Azal

4.37

Tons de citrinos. Frutado e delicado com notas tropicais. Vinho equilibrado com frescura harmoniosa. Uvas selecionadas com fermentação a temperatura controlada. Beber enquanto jovem

Covela Edição Nacional Avesso 2017 Magnum

23.90

Cor citrina com leves reflexos palha. Aroma muito fino e elegante, sobressaindo as notas florais delicadas (e características da casta). Em segundo plano e a transmitir complexidade ao conjunto, somos surpreendidos com o seu lado frutado que este ano balança entre os frutos citrinos e os frutos tropicais. Paladar: ataque cremoso que se desenvolve depois numa explosão de flores e de frutas sempre acompanhadas pela acidez cristalina. Excelente textura. Final longo a deixar antever uma belíssima evolução em garrafa. Excelente aptidão gastronómica.

Covela Edição Nacional Avesso 2014

7.85

Cor Citrina brilhante. Aroma leve e delicado a maçã verde, frutos de caroço (ameixa branca) e ligeiras notas tropicais. Na boca é seco e elegante. Acidez bem equilibrada. A mineralidade convive bem com os aromas a frutos. Sente-se a força do sol da região do Baixo Douro (a zona mais austral dos Vinhos Verdes DOC onde o clima é mais ensolarado).

Covela Edição Nacional Arinto

7.85

Cor Citrina brilhante. Aroma Boa intensidade com notas de melão/melancia, citrinos (lima), maçã verde. Perfil mais doce/fruta. Paladar Seco, fresco, medianamente encorpado. Frutos citrinos em boca.

Chapeleiro Reserva

22.50

Chapeleiro Reserva

22.50

Este é o primeiro Reserva Chapeleiro elaborado a partir das melhores uvas de Arinto e Loureiro. Fermentou e estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Vinho com um perfil elegante, aveludado e estruturado.

Sale

Chapeleiro

4.50

Aromas de frutas tropicais e de caroço branco, com notas frescas e minerais. Elegante, mineral e fresco, de estrutura delicada e persistente na boca.

Chapeleiro Avesso

9.20

Esta é a primeira experiência de Chapeleiro com casta Avesso. Vinho encorporado, de aroma delicado.

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