Sapateiro Superior Alvarinho e Avesso é um vinho de cor intensa, quase dourada, onde no primeiro impacto aparece pêra, melão e citrino, demonstrando, posteriormente ananás, maracujá e alguns apontamentos de avelã. Sério na boca, com textura macia, frescura e alguma salinidade. Final longo, fresco e equilibrado.