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Quinta da Touriga-Chã Tinto 2019

75.90

Quinta de Touriga-Chã é um vinho de cor forte e boa concentração, com um aroma de frutos silvestres fresco e vivo. Na boca é elegante e fresco com notas de madeira muito bem equilibradas. O final de boca é longo e persistente como um grande vinho deve ser.

Gáudio Vinho Licoroso Antão Vaz

19.00

Gáudio é um néctar exclusivamente desenhado para as ocasiões mais especiais, que requerem sempre uma celebração e um toque subtilmente adocicado.

Horácio Simões Moscatel Roxo

20.00

Moscatel Roxo Horácio Simões é um vinho de sobremesa produzido na Região de Setúbal demarcada desde 1907. A Casa Agrícola Horácio Simões soube em boa altura apostar nesta casta que se encontrava extinta na região e produzir este néctar.

Apresenta cor topázio escuro, aroma floral, a especiarias e a frutos secos. É muito redondo, macio e fresco. Apresenta um final de boca muito prolongado.

Quinta do Piloto Moscatel de Setúbal

13.90

O vinho Moscatel Quita do Piloto Superior tem um paladar, austero e um pouco fechado, com amêndoa amarga, figos em calda, com um corpo muito untuoso e acetinado, final amplo e doce.

Quinta do Piloto Reserva Branco 2017

15.90

” Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.”

Quinta do piloto Reserva Branco é um vinho com 12 meses de estágio em barricas com Batônnage. Apresenta cor amarelo palha com reflexos dourados. Aroma notas de fruta madura complementam-se com toques citrinos, tornando este vinho muito rico em aromas, não desfazendo as notas minerais. Paladar é um vinho muito complexo e com frescura devido ao alto teor de ácido málico. O carácter frutado combina com as notas de frutos secos. Vinho muito intenso e persistente que apresenta grande capacidade de envelhecimento.

Quinta do Piloto Reserva Tinto 2018

15.90

” Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.”

Quinta do Piloto Reserva Tinto é um vinho tinto de cor granada viva e intensa. Enorme complexidade e profundidade, apresenta notas de ameixa preta e frutos do bosque, conjugadas com especiarias, tais como pimenta preta e verde algumas notas subtis de Alfazema. Além da fruta, um carácter da vegetação mediterrânica está, igualmente presente, perfeitamente integrado num perfil fresco e elegante. Muito elegante no palato, fresco, de estrutura firme mas com taninos muito polidos e luxuosos. Apesar de jovem, mostra já um ótimo equilíbrio, graças a um bom volume de boca conjugado com uma excelente acidez natural. Final de boca muito fino, longo e sedutor. Irá envelhecer com grande classe.

Quinta do Piloto Collection Roxo 2022

10.90

” Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.”

A casta Moscatel Roxo é uma casta rara, conhecida por elaborar um dos melhores licorosos de Portugal. A sua cor púrpura e o seu bago pequeno distinguem esta casta da casta Moscatel de Setúbal. Esta especial casta confere ao vinho notas florais intensas, tornando-o único, fresco, com uma excelente mineralidade e fim de boca longo.

Vinhas Improváveis Reserva Tinto 2019

25.20

Vinhas Improváveis Reserva Tinto 2019 é um vinho vermelho intenso com notas de frutos da floresta e baunilha e taninos redondos. É um vinho encorpado com um final muito agradável.

Cem Reis Tinto 2020

69.90

A Herdade da Maroteira tem vindo a fomentar o seu potencial produtivo tendo plantado, em 2003, 10ha de vinha, numa zona de vale aberto. Grande parte da produção vitícola é vendida, apenas as uvas de qualidade superior são aproveitada para a produção de vinho da Herdade da Maroteira.

Arquivo Branco 2020

25.90

Um vinho arrebatador produzido com as Castas Viosinho, Verdelho e Rabigato onde faz estágio de 9 Meses em Barrica com Batonnage. Vinho pronto para consumir desde já ou para Arquivar na garrafeira.

Arquivo Tinto 2018

25.90

Com origem nas castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, proveniente de vinhas velhas, um guloso, cativante e envolvente tinto, a não perder.
Este vinho tinto faz o seu estágio em barricas de carvalho francês (85%) e carvalho americano (15%), onde permaneceu cerca de 12 meses. Um vinho que promete evolução, se possível para “Arquivar” em garrafeira.

Giroflé Branco Bruto

12.50

Este Espumante é um lote de vinhos de regiões distintas, obtendo assim todo o potencial em frescura, estrutura e aromas dessas regiões.

Quinta do Poço do Lobo Reserva Rosé

14.55

Cor olho de perdiz pálida. Fermentação parte em pipas de carvalho avinhadas e parte em cuba de aço inoxidável. Battonage de 5 meses. Aroma que começa discreto, bagas encarnadas, fruto bonito e muito fresco, folhas secas e leve mineral. Muito fresco na boca, leve e vibrante, com bela acidez, terminando seco e gastronómico.

Quinta da Rede Reserva Rosé

15.90

Muito fino, elegante, com delicados apontamentos de morangos silvestres e framboesas, notas minerais de pederneira, fumados discretos a dar complexidade

Quinta da Rede Reserva Tinto

14.50

Vinho bem estruturado, envolvendo os taninos sedosos excelente equilíbrio ácido, muito sabor no longo final.

Quinta da Rede Reserva Branco

12.50

Mostra-se encorpado e cremoso, mas sem perder leveza e finura. Sugestões limonadas dão-lhe bastante frescura e prolongam o final.

Quinta da Rede Grande Reserva Branco 2017

20.00

Vinho Quinta da Rede Grande Reserva 2017 apresenta um notório volume de boca, encorpado mas sem deixar de ser elegante e harmonioso. Termina com citrina frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade. É um vinho de grande aptidão gastronómica.

Herdade do Cebolal Clarete 2021

14.00

Floral e notas de frutos vermelhos, com um ligeiro aroma smoky. Na boca é fresco e elegante, com taninos finos.

Dinamite Bruto Rosé

13.95

Espumante 100% Baga de cor salmão claro. Aroma frutado fresco com morango e groselha em evidência. No palato a bolha é fina e abundante. Sabores frescos e delicados num final cremoso e persistente.

Gin Ginout

39.00

O primeiro e único gin do mundo a ser envelhecido por dentro e por fora.

Luiz Costa Espumante Bruto Natural Pinot Noir e Chardonnay

20.00

Excelente presença e delicadeza, muito fino nos aromas cítricos, com leves notas de biscoito, um toque de nozes, muito expressivo na boca fresca e vibrante. Longo, distinto, perfeitamente equilibrado.

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