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Família Hehn Branco Bruto

10.00

Somos a Família Hehn, há muitos anos ligada à Região Távora-Varosa, região por excelência dos espumantes em Portugal. Daqui e das nossas origens alemãs nasce a paixão pelos espumantes.

Os nossos vinhos são criados na Quinta da Seara, São Cosmado, Armamar. Situada nas encostas do Rio Tedo, que corre para o Douro, voltada a sudeste e a 700 metros de altitude, esta propriedade constitui um terroir singular para a produção de vinhos brancos e espumantes. A quinta encontra-se na família há várias gerações, sendo eu, o actual proprietário, viticultor e enólogo, Marcos Hehn Pinto da Silva, a quarta geração. A primeira colheita que engarrafamos foi em 2005 e sabemos hoje, passados 13 anos que os vinhos destas terras altas a sul do Douro tem um potencial incrível de envelhecimento. Usamos as castas tradicionais da região, brancas e tintas, das quais destacamos o Cerceal Branco e o Gouveio, mas quisemos também mostrar que a nossa terra acolhe bem castas estrangeiras. Por isso e honrando também as nossas origens alemãs, plantamos Riesling do Mosel, o que nos tem dado muito gozo.

Murganheira Czar Grande Cuvée Rosé 2014

29.90

Murganheira Czar revela uma grande elegância e finura, com a casta a surgir graciosamente em notas de framboesa e cereja. Apesar de ainda relativamente jovem tem uma bolha fina e uma mousse cremosa que lhe confere muita delicadeza. Espumante volumoso, maduro que mostra um belo equilíbrio ácido que prolonga e refresca o conjunto.

Murganheira Grande Reserva Bruto

25.90

Murganheira Grande Reserva Bruto é de aroma muito harmonioso com notas abaunilhadas. Sabor delicado e elegante, cujo final persistente é a marca do seu equilíbrio. O Bruto acompanha na perfeição peixes, particularmente assados e mariscos e o Meio Seco é um excelente acompanhamento para sobremesas e doces.

Murganheira Vintage

33.20

Espumante produzido, com o saber secular percebido pela Murganheira e o rigor das mais modernas técnicas, a partir da casta Pinot Noir, tradicionalmente utilizada na produção de champanhe, o que lhe confere um carácter redondo e um bouquet intenso, subtilmente frutado. Raro e inimitável.

Terras do Demo Rosé

7.99

Espumante rosé de aspecto límpido e bolha fina e persistente. No nariz apresenta um aroma intenso, primoroso e floral, com um paladar fresco e muito frutado, com um longo final. Acompanhamento ideal para mariscos, ostras, peixes, e aves de carnes brancas.

Terras do Demo Bruto Tinto

7.99

um vinho concentrado, de côr púrpura, a pedir um fartote de “sarrabulho e torresmos”, ou os aromas e sabores da lampreia. Antes, já Aquilino Ribeiro abençoava o “agulha de Freixinho”, “uma ambrósia”, cujo perfurme deliciava os antigos fabulistas gregos!

Terras do Demo Branco Bruto

7.99

Vinho Espumante Branco, de casta Malvasia Fina. Apresenta um aspecto limpo, com bolha fina e persistente e cor levemente citrina com tons de palha. O aroma é intenso, primoroso a flores de malvasia, com um sabor fresco e muito frutado, prolongado no final. Acompanha mariscos, ostras, peixes, aves e carnes brancas.

Murganheira Super Reserva

13.99

De aroma muito harmonioso com notas abarbilhadas. Sabor delicado e elegante, cujo final persistente é a marca do seu equilíbrio.

Murganheira Reserva Doce

10.99

Espumante elaborado com as Castas, malvasia fina, chardonnay, cerceal, pinot, tinta roriz e touriga nacional. Produzido segundo o Método Tradicional – segunda fermentação em garrafa. De cor citrina,aroma a frutos cozidos e sabor fresco com notas florais.

Murganheira Reserva Bruto

10.99

Cor citrina e aroma a frutos secos, Sabor com grande equilíbrio entre acidez e os frutos. Este clássico da Murganheira é um excelente aperitivo e acompanhamento de refeição. 

Murganheira Millésime

24.90

é um vinho de grande classe e presença, com aroma ainda surpreendentemente jovem, assente nas notas citrinas, nos frutos secos discretos, na intensa mineralidade A bolha finíssima desfaz-se na boca, o tom geral é de enorme delicadeza e elegância, o final é longo, muito fresco, vibrante e requintado, deixando notas limonadas que perduram Companhia perfeita para pratos requintados de peixe ou marisco Carabineiro em molho de citrinos, se não for pedir muito

Fraga da Pena Bruto

8.55

Branco de Malvasia Fina, Verdelho e Folgasão Muitas notas de vegetal seco, alguma levedura, registo bem agradável, directo na fruta branca Macio e gordo na boca, mas sem pesar, é um branco polivalente, bem desenhado

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