Fim de Século
A aguardente Fim de Século foi produzida a partir duma selecção de aguardentes de grande qualidade que são envelhecidas em cascos de carvalho durante 10 anos. Apresenta uma cor topázio escura com nuances esverdeadas. O aroma é etéreo, complexo e adocicado, com notas de fumo, frutos secos torrados e caramelo. Ideal como digestivo e a acompanhar um café. Servir num balão aquecido.
Macallan 15 Anos Triple Cask
Macallan é considerado o verdadeiro “Rolls-Royce” dos whiskies, o Macallan é um dos mais premiados single maltes do mundo. O prestigiado whisky Macallan, com quase 200 anos de tradição, é um dos néctares mais desejados pelos apreciadores do malte sagrado. Exigentes e sofisticados os admiradores da marca, adquirem edições comemorativas em reconhecidos leilões, chegando a gastar milhares de euros numa única garrafa.
Montes de Saudade
A elegância e grandeza, concedem à Aguardente Vínica Velha Montes de Saudade , um valor notável e único. Criada a partir do método tradicional de produção, é envelhecida em cascos velhos de carvalho aroveitados durante várias décadas no amadurecimento do vinho, proporcionando excelentes aromas de frutos secos e especiarias.
Herdade do Esporão Magistra
Se há produtores que marcam o passo de uma região, o esporão é um deles. O projecto é dos mais emblemáticos e de mais sucesso em Portugal. É um dos produtores mais reconhecidos e respeitados em Portugal e no Mundo. O Esporão foi criado em 1973 sob o nome de Finagra e desde logo marcou-se pela diferença numa região antiga mas ainda muito pouco conhecida pelos seus vinhos no panorama vínico mundial. Foram muitos os sucessos obtidos ao longo destes 40 anos e a Esporão é hoje um produtor de enorme prestigio e uma referência na arte de saber fazer e saber divulgar. Muito deste sucesso deve-se a David Baverstock, um talentoso enólogo Australiano, que adoptou Portugal como sua casa. Começou no Douro onde ganhou fama, e veio mais tarde para o Alentejo, onde até hoje comanda os destinos desta Casa. Quis o destino que voltasse ao Douro, com o Esporão, pela aquisição da Quinta dos Murças. A fantástica equipa de enologia completa-se com os jovens talentosos enólogos Luís Patrão e Sandra Alves. Viajar pela gama de vinhos da Herdade do Esporão, é viajar pelo mundo de quem só sabe fazer bem. O verdadeiro projecto da consistência. Aguardente DOC Lourinhã, produzida das castas Tália (Ugni Blanc), Malvasia Rei, Alicante Branco e Boal. Estagiou pelo menos 15 anos em madeira nova e usada. De cor topázio ligeiramente acastanhada, apresenta um aroma complexo e frutado (frutos secos, noz e amêndoa), com boa madeira, notas de baunilha, de especiarias e ligeiro floral (flores secas, esteva). Na boca é complexa e macia, com uma untuosidade agradável, de corpo ligeiro, com notas persistentes de frutado e especiarias.
Grant’s
O Grant’s é um whisky extraordinário, um dos mais complexos whiskies alguma vez produzidos na Escócia. Tem um aroma fresco, com notas de malte, embora complexo e levemente doce, com alusão a banana e caramelo. O paladar é limpo, mas também complexo, com notas de fruta (típico de Speyside), equilibrado e com um toque de doçura. Grant’s Scotch Whisky é popular entre apreciadores de Whisky em mais de 180 países.
Cardhu 12 anos
Cardhu provém de uma das primeiras destilarias legais da Escócia. Envelhecido 12 anos em cascos de carvalho que anteriormente serviram para envelhecer o vinho licoroso espanhol Xerez que o tornará leve e suave, com um sabor doce, reforçado por notas aromáticas do malte, de baunilha e de mel. Deve ser apreciado puro, acompanhar com frutos secos.
Baileys Original
O que faz do Baileys tão famoso e apetitoso é a qualidade de cada um dos ingredientes que o compõem. Baileys nasceu da combinação das tradição da destilação de whiskey na Irlanda (um dos maiores produtores de whisky do mundo) e a qualidade do leite irlandês (não fiquem já a pensar começaram a dar whisky à vacas!). O leite Irlandês é famoso pela sua qualidade, a baileys utiliza o leite proveniente de quintas irlandesas criteriosamente seleccionadas – são cerca de 40.000 vacas fornecem leite para a produção do baileys. Dizem que a qualidade do leite irlandes é devido a não existirem vacas mais felizes que as vacas irlandesas! Já que são alimentadas com 4 tipos diferentes de erva e todas da melhor qualidade que existe. O leite proveniente dessas vacas é transformado em baileys menos de 36 horas depois de sair delas, e a primeira coisa feita é misturar as natas com o melhor whiskey Irlandes. A relação entre o whiskey e as natas funciona tão bem que é esse whiskey que preserva as natas! (O baileys mantêm o seu sabor inalterado por 2 anos) E, finalmente, são misturados no Baileys uma combinação única de flocos de cacau e vagens de baunilha, mais caramelo e açúcar para finalizar em grande. Agora sim, está finalizado um Baileys, o original Irish Cream que é apreciado em todo o mundo. Pode ser servido puro, com gelo ou como base de um cocktail que o Baileys nunca nos deixa ficar mal.
Friends Touriga Nacional
gin feito a partir de uvas da casta touriga nacional, estagiadas em barricas. Foram quatro anos a fazer microdestilações de gin – ao todo foram mais de mil – para Tiago Cabaço e Luís Ferreira acertarem na fórmula que os levou a engarrafar o primeiro gin feito a partir de Touriga Nacional, uma casta de uvas tipicamente portuguesa da qual resultam alguns dos mais prestigiados vinhos do país. Neste gin encontramos um equilíbrio entre acidez e exuberância aromática, mais floral do que cítrica
Friends Dry
Este gin carateriza-se pela grande intensidade aromática cítrica, certa voluptuosidade e alguma secura. Com 28 botânicos, passou por um estágio em barrica de carvalho e quadrupla destilação em dois Alambiques tradicionais de coluna fabricados em Portugal.
Ponte de Marante
Aroma vínico com notas a tostado e a baunilha. Na boca é quente e aveludada com madeira bem incorporada. Final de boca suave e persistente.
