Quinta D. Leonor Reserva da Família Tinto
Vindima em início de setembro, com maturação precoce. Uvas selecionadas e
transportadas em cestas de 25kg, Fermentação sem engaço em lagar de granito
com pisa a pé, a temperatura controlada e maceração perlongada, fornecendo
taninos ricos e macios. 50% fez estágio em barricas novas de carvalho francês, de
225L durante 12 meses. Engarrafado em dezembro de 2017.
Cor vermelha carregada, aroma elegante, com fruto maduro bem conjugado com a
madeira. Macio na boca, taninos redondos e final longo.
Quinta do Sobral Santar Vinha da Neta Branco
O Vinho Quinta Sobral Vinha Neta Branco estagiou 6 meses em
barrica de carvalho francês novas. É um vinho não filtrado com aroma mineral, floral,
com notas de maçã e citrinos. Boca ampla, com bela acidez, notas de barrica
de grande qualidade. Grande vinho!
Quinta do Sobral Santar Vinha da Neta Tinto
O Vinha da Neta da Quinta do Sobral de Santar estagiou 6 meses em barrica de carvalho
francês novas e 9 meses em garrafa. É um vinho não filtrado com aroma fino,
completo de notas minerais e frutos silvestres, com discretas notas fumadas.
Apresenta taninos polidos, com a fruta presente e final de boca elegante.
