Quinta do Piloto Reserva Branco 2017
” Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.”
Quinta do piloto Reserva Branco é um vinho com 12 meses de estágio em barricas com Batônnage. Apresenta cor amarelo palha com reflexos dourados. Aroma notas de fruta madura complementam-se com toques citrinos, tornando este vinho muito rico em aromas, não desfazendo as notas minerais. Paladar é um vinho muito complexo e com frescura devido ao alto teor de ácido málico. O carácter frutado combina com as notas de frutos secos. Vinho muito intenso e persistente que apresenta grande capacidade de envelhecimento.
Quinta do Piloto Reserva Tinto 2018
” Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.”
Quinta do Piloto Reserva Tinto é um vinho tinto de cor granada viva e intensa. Enorme complexidade e profundidade, apresenta notas de ameixa preta e frutos do bosque, conjugadas com especiarias, tais como pimenta preta e verde algumas notas subtis de Alfazema. Além da fruta, um carácter da vegetação mediterrânica está, igualmente presente, perfeitamente integrado num perfil fresco e elegante. Muito elegante no palato, fresco, de estrutura firme mas com taninos muito polidos e luxuosos. Apesar de jovem, mostra já um ótimo equilíbrio, graças a um bom volume de boca conjugado com uma excelente acidez natural. Final de boca muito fino, longo e sedutor. Irá envelhecer com grande classe.
Quinta do Piloto Collection Roxo 2022
” Dar a saborear a essência dos vinhos de Palmela no seu melhor é a promessa da Quinta do Piloto. Uma promessa assente na excelência dos terroirs onde brilham as vinhas velhas de castas tradicionais, como Castelão e Moscatel. Vinificados pelos métodos ancestrais da região, graças ao saber de quatro gerações da família Cardoso, os vinhos da Quinta do Piloto são elegantes, expoentes das castas autóctones e pequenas quantidades de castas escolhidas pela excelência.”
A casta Moscatel Roxo é uma casta rara, conhecida por elaborar um dos melhores licorosos de Portugal. A sua cor púrpura e o seu bago pequeno distinguem esta casta da casta Moscatel de Setúbal. Esta especial casta confere ao vinho notas florais intensas, tornando-o único, fresco, com uma excelente mineralidade e fim de boca longo.
Vinhas Improváveis Reserva Tinto 2019
Vinhas Improváveis Reserva Tinto 2019 é um vinho vermelho intenso com notas de frutos da floresta e baunilha e taninos redondos. É um vinho encorpado com um final muito agradável.
Cem Reis Tinto 2020
A Herdade da Maroteira tem vindo a fomentar o seu potencial produtivo tendo plantado, em 2003, 10ha de vinha, numa zona de vale aberto. Grande parte da produção vitícola é vendida, apenas as uvas de qualidade superior são aproveitada para a produção de vinho da Herdade da Maroteira.
Arquivo Branco 2020
Um vinho arrebatador produzido com as Castas Viosinho, Verdelho e Rabigato onde faz estágio de 9 Meses em Barrica com Batonnage. Vinho pronto para consumir desde já ou para Arquivar na garrafeira.
Arquivo Tinto 2018
Com origem nas castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, proveniente de vinhas velhas, um guloso, cativante e envolvente tinto, a não perder.
Este vinho tinto faz o seu estágio em barricas de carvalho francês (85%) e carvalho americano (15%), onde permaneceu cerca de 12 meses. Um vinho que promete evolução, se possível para “Arquivar” em garrafeira.
Giroflé Branco Bruto
Este Espumante é um lote de vinhos de regiões distintas, obtendo assim todo o potencial em frescura, estrutura e aromas dessas regiões.
Quinta do Poço do Lobo Reserva Rosé
Cor olho de perdiz pálida. Fermentação parte em pipas de carvalho avinhadas e parte em cuba de aço inoxidável. Battonage de 5 meses. Aroma que começa discreto, bagas encarnadas, fruto bonito e muito fresco, folhas secas e leve mineral. Muito fresco na boca, leve e vibrante, com bela acidez, terminando seco e gastronómico.
Dinamite Bruto Rosé
Espumante 100% Baga de cor salmão claro. Aroma frutado fresco com morango e groselha em evidência. No palato a bolha é fina e abundante. Sabores frescos e delicados num final cremoso e persistente.
Luiz Costa Espumante Bruto Natural Pinot Noir e Chardonnay
Excelente presença e delicadeza, muito fino nos aromas cítricos, com leves notas de biscoito, um toque de nozes, muito expressivo na boca fresca e vibrante. Longo, distinto, perfeitamente equilibrado.
Quinta do Poço do Lobo Espumante Bruto Arinto e Chardonnay
Cor amarela citrina. Aroma intenso, com notas de casca cítrica, flores de pêssego e laranja e tília (seca). Apresenta um ataque encorpado, suave e cremoso e uma bela acidez que confere persistência e frescura.
Quinta do Poço do Lobo Espumante Bruto Natural Baga
Tom cítrico defumado, muito doce e suave e toque de frutas vermelhas. Mousse de corpo médio, espesso e firme, com acidez bem concentrada, final refrescante e sério.
Quinta do Noval Reserva Branco 2022
O Quinta do Noval Reserva Branco mostra grande harmonia com elegantes aromas florais, herbáceos, cítricos e suaves notas de carvalho. Tremendamente ligado ao seu terroir, a expressão aromática do vinho reflecte o ambiente floral natural que cresce ao lado das vinhas. Tem uma estrutura encantadora, redonda e fresca e um final muito longo. Certamente um vinho com a capacidade de envelhecer em garrafa.
Os vinhos em barrica são battonados três vezes por semana durante os dois meses seguintes à conclusão da fermentação alcoólica. Depois disso, apenas uma vez por semana durante mais três meses. O tempo total em barrica é, portanto, de seis meses. 43% barricas novas de carvalho francês, 57% barricas de segundo ano.
Quinta do Noval Syrah 2019
Vinho brilhante com tonalidade violeta, nariz puro de aromas com uma intensidade pronunciada, frutado, flor de laranjeira, com notas balsâmicas e de esteva. Frutos silvestres, alguma amora, especiarias e muito boa madeira. Apresenta uma acidez notável que equilibra todo o vinho.
O vinho é envelhecido em barricas durante 10 meses, 25% em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.
Quinta do Noval Reserva tinto 2021
Este vinho é o resultado da mais rigorosa selecção de uvas das melhores parcelas em toda a propriedade. As uvas das nossas vinhas mais antigas destas castas foram utilizadas para este vinho. O vinho é reconhecido pela sua fruta intensa, volume e estrutura notáveis e um final longo e frutado. É reconhecível pela extraordinária complexidade que a Touriga Nacional e as vinhas velhas proporcionam quando juntas. É um vinho que irá melhorar muito após alguns anos na garrafeira, mas também pode ser bebido jovem quando apresenta toda a sua exuberância.
O vinho é envelhecido integralmente em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 10 meses, 35% em barricas novas.
Zom Garrafeira Tinto 2008
A partir dos melhores terroirs do Douro Superior, selecionou-se criteriosamente uvas das castas Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga Nacional para a elaboração deste vinho. Zom Garrafeira 2008 foi engarrafado em 2011, mantendo-se em cave 6 anos antes de ser lançado. É um vinho de grande categoria com extrema complexidade, evidenciada pelos anos de estágio em garrafa, que lhe conferiram maturidade sem eliminar a frescura dos aromas, com uma suavidade e equilíbrio que só longos anos de estágio permitem alcançar.
Zom Grande Reserva Touriga Nacional 2017
ZOM Touriga Nacional reflete em todo o seu esplendor as características desta nobre casta, principalmente a fruta vermelha e florais, como a violeta, em perfeita harmonia com as notas balsâmicas da madeira. Complexo e muito bem equilibrado, taninos suaves. Final de boca fresco e prolongado.
Chaquedas Lote 5 Branco
Muito impressionante na fruta madura, com notas de damasco, melão e citrinos, bem equilibradas. Bom volume de boca, ainda apresenta um traço evolutivo muito leve, mas isso indica estar no momento certo de consumo. Boa acidez e muito boa aptidão gastronômica.
Chaquedas Lote 5 Rosé
Cor salmão pálida. Aromas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca revela fruta fresca, com uma textura sedosa e muito persistente.
