Quinta dos Carvalhais Branco Especial
Quinta dos Carvalhais Branco Especial é um vinho de cor amarelo palha brilhante, resultado de uma boa evolução. É um vinho denso e austero que apresenta na boca uma grande amplitude aromática. A acidez é muito viva e está muito bem equilibrada com a riqueza de aromas terciários e com as notas de carvalho conferidas pelos anos de vida em barrica. É um vinho com um volume extraordinário e um final de boca fresco, elegante, harmonioso e difícil de esquecer.
Talent Vs Altitude Branco 2017
“Talento é algo que se recebe para expandir”
Com este vinho queremos homenagear João Leite Moreira que teve o talento e mestria para manter e desenvolver com grande capacidade inovadora a Quinta Seara D’Ordens.
O blend das várias castas tradicionais do Douro localizadas em Altitude, produzidas na Quinta Seara D´Ordens, deu origem a este Branco TalentVs Altitude.
Niepoort Tiara Branco 2019
O Tiara Branco 2019 tem um perfil assumidamente elegante, marcado pela pureza das castas e acidez. A fermentação longa em Foudres de 1500L – 3000L e com mais de 30 anos faz toda a diferença!
O nariz é discreto, com notas florais características da casta Códega do Larinho, com uma base de citrinos e frutos do pomar e um toque de mel. Na boca tem volume e estrutura. O fim de boca é quase picante, longo, persistente equilibrados por uma excelente acidez!
Este Tiara é um vinho versátil, que pode começar e terminar uma refeição, para abrir jovem, mas que terá certamente uma longa vida em garrafa.
Kopke Reserva Branco 2018
Intenso e gordo, este reserva prima pela amplitude e acidez firme na boca. Com notas de fruta de caroço bem presentes e envoltas em apontamentos de especiarias requintadas, revela-se ao longo de várias camadas que terminam numa delicada e inquietante persistência.
Terrantez do Pico – António Maçanita
CONCEITO: Terrantez do Pico é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores. A última contagem de videiras da casta, fora dos ensaios dos serviços oficiais, era inferior a 100 plantas quando António Maçanita decidiu envolver-se na recuperação desta casta. Hoje está a ser gradualmente replantada que dá esperança. Este vinho demonstra o potencial desta casta única, neste terroir vulcânico “extremo”, num vinho puro, mineral, e salino… na esperança que contamine outros a mantê-la viva.
NOTAS DE PROVA: Amarelo citrino brilhante, nariz intensos florais, com notas de chá, bergamota e iodo. Ataque cheio rico, com toque de iodo e sal.
GASTRONOMIA: Fresco, com boa acidez e alguma untuosidade, e uma grande componente salina. Funciona com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.
Vintage 2019:
93/100 Robert Parker
18,5/20 Revista de Vinhos
Vintage 2018:
“Pretígio” Revista Paixão pelo vinho
Vintage 2017:
90/100 Robert Parker
18,5/20 Revista Evasões
Equinócio Branco
Equinócio Branco 2012 é um branco suave, calmo e muito elegante
Nariz: Elegantes fumados com algum sílex que se sobrepõe à delicada e bem madura fruta branco.
Boca: Seda pura na boca, corpo médio a cheio, cremoso e amanteigado, bem estruturado, profundamente fino, com um final longo e acolhedor que convida à reflexão.
A Laranja Mecânica
CONCEITO: Depois da primeira e suave prensagem, as uvas ainda têm 10 a 15% de sumo. Deixámos essas uvas macerar por 7 dias e depois voltámos a prensar e retirámos mais sumo, mais concentrado. Este sumo foi fermentado espontâneamente. O resultado é desconcertante, indisciplinado, disruptivo, perturbador… de uma maneira muito deliciosa. Não é um filme, é um vinho. É a nossa Laranja
Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar. Aqui, transferimos a pressão mecânica para as peles, o que é uma maneira de lidar bastante saudável.
NOTAS DE PROVA: Cor laranja mel, nariz muito exuberante, notas de laranja cristalizada, algum marmelo quase toques de vindima tardia. Ataque cheio, super texturado a meio de prova, guloso, mas com muita frescura.
GASTRONOMIA: Ótimo branco para arranque de refeições como uma harmonização clássica de Foie gras, ou uma terrina, um branco muito interessante na transição brancos tintos, pela sua intensidade e concentração.
Vintage 2019:
90/100 Robert Parker
Vintage 2018:
90/100 Robert Parker
17/20 Grandes Escolhas
FitaPreta Branco Ancestral 2019
IDENTIDADE: Fitapreta Branco 2019 é um vinho de origem, um esforço para ressuscitar a velha fórmula dos brancos do Alentejo, utilizando castas típicas da região. Algumas castas como Tamarês (sin. Trincadeira das Pratas) e Alicante Branco (sin. Boal de Alicante) estão reduzidas a poucos hectares. Produzido com intervenção mínima, expressa os aromas e sabores puros do Alentejo.
NOTAS DE PROVA: Cor amarelo citrino, com aroma intenso a citrinos com notas minerais a refrescarem o conjunto. Ataca com bom volume e é rico na retro. Termina com uma frescura impressionante em harmonia com boa fruta. O final é bastante persistente.
GASTRONOMIA: Fresco, com boa acidez e alguma untuosidade, funciona bem com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.
Vintage 2019:
90/100 Robert Parker
Vintage 2018:
90/100 Robert Parker
17/20 Grandes Escolhas
As Olgas Branco
CONCEITO: Como se de uma pauta se tratasse, interpretar o trabalho de outros, é como pegar numa música que ja foi cantada 1000 vezes. Existem sempre formas diferentes de a cantar. Esta vinha, em zonas com um encepamento ancestral, tem uma combinação delicada de notas, diga-se castas, que resultam num Clássico (vinho consumo) do Douro. Um conjunto de mais de 20 notas, em que Donzelinha Branco, Reconco, Carrega Branco, são algumas das que já ouvimos tocar, diga-se beber.
NOTAS DE PROVA: Amarelo citrino, nariz fresco e mineral com algumas notas de nata. O ataque é denso, rico com boa acidez.
GASTRONOMIA: Harmonizações com pratos de grelha e de forno.
Vintage 2018:
90/100 Robert Parker
Vintage 2017:
90/100 Robert Parker
Vintage 2015:
92/100 Robert Parker
Palpite Reserva Branco 2018
CONCEITO: Branco madeirizado muito gastronómico resultante de castas tipicamente portuguesas em que cada uma desempenha um papel fundamental: Antão Vaz – tipicidade alentejana, Verdelho – exuberância e fruta exótica, Arinto – acidez.
NOTAS DE PROVA: Cor amarelo citrino, com aroma intenso em que os citrinos estão bem evidenciados com um toque de nata. Na boca o ataque é denso, com acidez bem marcada mas ser ser exagerada. Retro rica no meio de prova. Acaba com bastante frescura e persistência.
GASTRONOMIA: Pela sua componente especiada e anatada combina bem com pratos tanto de peixe como de carnes assadas, e pela sua acidez combina na perfeição com peixe mais simples e marisco.
Vintage 2018:
90/100 Robert Parker
Vintage 2017:
91/100 Wine Enthusiast
18/20 Grandes Escolhas
Quinta da Terrincha Reserva Branco 2020
Quinta da Terrincha Reserva Branco 2018 é um vinho proveniente de vinhas com altutide superior a 500m. Carácter mineral. Notas cítricas. Bem estruturado e volumoso. Final longo potencial de envelhecimento elevado.
Acompanha todo o tipo de peixes gordos e mariscos. Temperatura de serviço 14 – 15º C.
Soito Encruzado Reserva Branco 2017
Soito Encruzado Reserva Branco 2017 é um vinho elegante, aromático, com uma excelente acidez e muito gastronómico. Deve ser servido à temperatura de 12ºC a acompanhar pratos de peixe assado e de carnes brancas leves. Grande capacidade de envelhecimento em garrafa.
Taleiga Branco 2019
Taleiga Branco 2019 é um vinho jovem, elegante e leve com um ótima aptidão gastronómica.
Soito Encruzado 2019
Soito Encruzado 2019 apresenta aroma fresco e complexo com notas de flor de laranjeira, pêra e lima, ladeadas por fragâncias de baunilhas finas. Revela uma estrutura elegante com bom equilíbrio e harmonia com final longo e persistente.Deve ser servido à temperatura de12 º C a acompanhar pratos de peixe assado e de carnes brancas leves, ou simplesmente em bom convívio.
Dez Tostões Branco 2020
Dez Tostões Branco 2020 apresenta cor amarelo palha. Nariz intenso fresco, notas florais com citrinos. Ataque em frescura, com textura, rico de aromas e boa persistência.
Casas do Côro Entrada Branco 2018
Casas do Côro Entrada Branco 2018 apresenta uma cor cítrica, viva e brilhante, tem um aroma fino e delicado lembrando frutos cítricos e toques de ervas aromáticas.
É um Branco muito fresco, com um volume de boca adequado e equilibrado, permitindo um evidente envelhecimento na garrafa, a sua complexidade confere-lhe um perfil entre um DOC e um RESERVA.
É um vinho pronto a ser degustado acompanhando pratos com alguma gordura, peixes grelhados, pratos de marisco ou pratos de bacalhau.
RS Reserva Branco 2018
RS Reserva Branco 2018 apresenta-se brilhante de cor cítrica. Vinho frutado evidenciando aromas citrinos algo “melados”, ligeiríssimas notas de eucalipto/menta e carvalho; na boca é fresco de boa acidez com aroma de boca complexo e persistente.
Somnium Branco 2018
Somnium, filho da frase “Encontrei a vinha perfeita”. Um pequeno telefonema da Joana para o Rui. E eis que se dá corpo à experiência de dois enólogos com um néctar resultante da riqueza das castas e terroirs de Porrais, na região do Douro.
É um vinho fresco e vibrante, com uma cor palha dourada, e uma fantástica concentração de aromas de frutos. A fermentação e estágio em barrica trazem-lhe um toque muito elegante no palato, com grande equilíbrio e subtileza, e um final muito longo, equilibrado com um impressionante toque de acidez.
Vinha do Calvário Branco 2019
Vinha do Calvário Branco 2019 é um vinho sublime, suave e crocante de boca. Foi vinificado em barricas de carvalho francês onde permaneceu 12 meses com bâttonnage sobre borras finas, resultando assim um vinho complexo e equilibrado que faz jus à sub-região do Baixo Corgo. Vinho de extrema elegância, onde a frescura e acidez se entrelaçam.
Bugalha Reserva Branco Douro 2019
Bugalha Reserva Branco Douro 2019 é um vinho de cor citrina brilhante com um início de boca expressivo, com notas a frutos tropicais em harmonia com aromas a flores do campo e raspa de limão. Evolui para um vinho equilibrado, confit num corpo cremoso, mel e rosmaninho, com muito boa acidez e persistência.
Casa dos Migueis Branco 2018
Casa dos Migueis Branco 2018 é um vinho de cor citrina, brilhante com aromas de frutos tropicais a lembrar maracujá em perfeita sintonia com suaves notas florais. Inicia na prova de boca de forma cativante, evoluindo para um vinho equilibraado, de volume e estrutura média, muito bem integrado com excelentes sensações de mineralidade. Um vinho sedutor, que termina fresco e com uma agradável persistência.
Quinta Sá de Baixo Branco 2019
Quinta Sá de Baixo Branco 2019 é produzido através de vinhas com idades superiores a trinta anos, a uma altitude média de 500 metros, pertencentes à Quinta de Sá de Baixo, utilizando métodos de vinificação que permitem a expressão do Terroir na sua plenitude.
