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As Olgas Branco

As Olgas Branco

29.00

CONCEITO: Como se de uma pauta se tratasse, interpretar o trabalho de outros, é como pegar numa música que ja foi cantada 1000 vezes. Existem sempre formas diferentes de a cantar. Esta vinha, em zonas com um encepamento ancestral, tem uma combinação delicada de notas, diga-se castas, que resultam num Clássico (vinho consumo) do Douro. Um conjunto de mais de 20 notas, em que Donzelinha Branco, Reconco, Carrega Branco, são algumas das que já ouvimos tocar, diga-se beber.

NOTAS DE PROVA: Amarelo citrino, nariz fresco e mineral com algumas notas de nata. O ataque é denso, rico com boa acidez.

GASTRONOMIA: Harmonizações com pratos de grelha e de forno.

 

Vintage 2018:

90/100 Robert Parker

 

Vintage 2017:

90/100 Robert Parker

 

Vintage 2015:

92/100 Robert Parker

 

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Tipo

Ano

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Teor Alcoólico

Castas

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