Friends Touriga Nacional
gin feito a partir de uvas da casta touriga nacional, estagiadas em barricas. Foram quatro anos a fazer microdestilações de gin – ao todo foram mais de mil – para Tiago Cabaço e Luís Ferreira acertarem na fórmula que os levou a engarrafar o primeiro gin feito a partir de Touriga Nacional, uma casta de uvas tipicamente portuguesa da qual resultam alguns dos mais prestigiados vinhos do país. Neste gin encontramos um equilíbrio entre acidez e exuberância aromática, mais floral do que cítrica
Friends Dry
Este gin carateriza-se pela grande intensidade aromática cítrica, certa voluptuosidade e alguma secura. Com 28 botânicos, passou por um estágio em barrica de carvalho e quadrupla destilação em dois Alambiques tradicionais de coluna fabricados em Portugal.
Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2018
Cor amarela citrina, aroma intenso e persuasivo, estruturado, mas elegante, fresco e mineral com um final de boca vigoroso e vibrante.
Vale de Barqueiros Colheita Selecionada Branco
Aroma: Com aromas de flor de laranjeira e abacaxi. Sabor: Na boca tens notas de pêssego, é fino e com alguma acidez queequilibra e realça a estrutura que apresenta. A persistência é longa eagradável.
Herdade dos Grous Branco
Cor verde dourada. Aroma exuberante a frutos tropicais. Sabor rico em fruta, fino, elegante e com bom equilíbrio de acidez; Gastronomia: Deve ser servido a uma temperatura de 8 – 10ºC Acompanha na perfeição pratos ricos de peixe e mariscos.
Trinca Bolotas Tinto
É um vinho muito versátil dado o seu equilíbrio entre taninos, acidez e fruta. Podendo ser desfrutado sozinho, ou acompanhado, quer por pastas ou carnes brancas, ou por pratos tradicionais mais elaborados.
Tiago Cabaço Vinhas Velhas Tinto 2017
Cor vermelha, densa e compacta. Complexo e perfumado no aroma, estruturado e fresco, com taninos finos mas poderosos, assegurando um potente final de boca.
Herdade dos Grous Tinto
Cor granada viva profunda, aroma complexo de fruta bem madura e menta, sabor rico em fruta, concentrado e final prolongado são as características do nosso Herdade dos Grous Tinto. Um vinho que representa a essência do Alentejo.
Grande Trinca Bolotas Tinto
Vinho com aroma intenso, complexo e atraente. Um blend de aromas desde o lado mais frutado até ao lado mais arbustivo. Na boca apresenta volume, taninos muito bem integrados e boa acidez, que o tornam num vinho extremamente “guloso”.
Aldeia de Cima Reserva Tinto 2017
Seco, e suave , revela a fruta em perfeita combinação com as notas de especiarias. Complexo e elegante, possui grande finura de boca e um bom caracter gastronómico.
Marquês de Borba Tinto
Excelente concentração aromática. Intenso de fruta, aromas de amoras, cassis e compotas. Taninos suaves. Bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.
Herdade dos Grous Tinto 2016 Magnum
Cor granada viva profunda, aroma complexo de fruta bem madura e menta, sabor rico em fruta, concentrado e final prolongado são as características do nosso Herdade dos Grous Tinto. Um vinho que representa a essência do Alentejo.
Blog Tinto
Blog Tinto 2018 é um vinho de cor vermelha carnuda muito escura. Tenso e fechado, concentrado e poderoso, floral e frutado, termina com algumas notas terrosas que lhe acrescentam complexidade. Sedoso e aveludado na textura, é um tinto intenso e estruturado, vigoroso mas não agressivo, complexo e elegante, de final fresco e grande potencial de guarda.
Blog Bivarietal Tinto 2016
O blog é um vinho de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das nossas melhores parcelas, de vinhas com uma produção ridiculamente baixa. Em 2012 desfrutávamos de duas castas excepcionalmente boas, Syrah e Alicante Bouschet, que nos permitiram elaborar um vinho extraordinário, perfeito na exuberância frutada e na estrutura das duas castas
Arrepiado Tradição Tinto
Cor violeta concentrado. Nariz muito atrativo, mostrando aromas intensos e puros de frutos pretos frescos e notas de violetas. Boca envolvente e fresca. Vulcão no palato, com taninos frescos e finamente texturizados e notas intensas de baga vermelha com sugestões de chocolate. Um vinho envolvente que acaba com grande frescura e persistência.
Vale Barqueiros Colheita Selecionada Tinto
mostra um equilíbrio e frescura evidente assente numa elegante estrutura, e um longo e persistente final.
Herdade do Peso Tinto
Cor: Cor muito viva, rubi/violeta. Aroma: No nariz destaca-se o aroma a frutos vermelhos e pretos, de bosque, com notas arbustivas selvagens. Paladar: Na boca tem um ataque suave de grande riqueza e volume, com taninos presentes muito elegantes. Possui uma acidez equilibrada e um final longo e muito complexo.
Crónica #328 Tinto 2015
Feito com as clássicas Trincadeira e Aragonez. Aroma profundo e com relevo, onde se descobrem notas balsâmicas e medicinais, alcaçuz, menta marroquina, eucalipto e grafite. No palato transparece doce de framboesa, algumas bagas vermelhas e especiaria doce. Grande concentração e enorme elegância, textura acetinada e frescura incrível. Soberbo, distinto, com muita vida pela frente, um vinho intelectual que nos deixa a pensar.
Cartuxa Colheita Tinto
Cartuxa Colheita Tinto é um vinho com boa estrutura, elegante e que combina os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.
Herdade do Peso Ícone Tinto 2014
Cor profunda, aroma muito complexo com notas ainda de alguma fruta preta, como amoras, mas principalmente de nuances mentoladas, folha de tabaco e pimenta negra. Na boca apresenta uma excelente estrutura e equilibrio. Taninos presentes, mas sedosos, de grande qualidade. Final muito longo e complexo.
Dona Maria Grande Reserva Tinto 2014
Cor ruby retinta e um aroma limpo rico em frutos silvestres com ligação a menta e especiarias. O sabor é intenso e redondo, com taninos aveludados e final persistente.
Mouchão Tonel n.º 3-4 Tinto 2013
É provavelmente a mais emblemática expressão mundial da casta Alicante Bouschet em toda a sua plenitude e do seu grande potencial de guarda. A histórica Vinha dos Carapetos é o berço deste vinho complexo, rico e intenso, e de onde são colhidas as pequenas e muito apreciadas uvas tintureiras.
Respeitando toda a tradição centenária, com vindima à mão, pisa a pés nos grandes lagares de pedra, com fermentação nos mesmos, e prensa manual, este vinho estagia nos velhos tonéis nºs 3 e 4 de aduelas de castanho e carvalho, com fundos de macacaúba e mogno, durante pelo menos três anos. Após este tempo este vinho repousa em garrafa por mais dois anos.
Este é um vinho raro, com produção limitada, apenas lançado em anos de colheitas com características excepcionais.
Herdade do Rocim Tinto
Cor: Cor ruby profunda e concentrada. Aroma: Aroma de fruta preta e mineralidade bem integrada com as notas especiadas provenientes do estágio em barrica. Paladar: Taninos firmes, frescura e acidez equilibrada.