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Soito Espumante

25.00

Taleiga Tinto 2016 tem um aspeto cristalino, demonstra uma suave e cativante cor amarela palha com reflexos esverdeados e cintilantes. No aroma apresenta uma requintada persistência de bolha fina. Revela boa finura e delicadeza aromática, com presença de suaves notas florais e de frutos de polpa branca, num recorte singular e bem aprimorado. Expressa um perfil único, com uma acidez mineral crocante e bem integrada, uma mousse delicada, fresca e viva, de estilo muito afinado e apurado, com final muito persistente.

Taleiga Tinto 2016

5.99

Taleiga Tinto 2016 é um vinho jovem com um corpo bem estruturado, presença de taninos firmes, bom volume de boca, elevado requinte e persistência. Grande aptidão gastronómica.

Soito Encruzado Reserva Branco 2017

17.90

Soito Encruzado Reserva Branco 2017 é um vinho elegante, aromático, com uma excelente acidez e muito gastronómico. Deve ser servido à temperatura de 12ºC a acompanhar pratos de peixe assado e de carnes brancas leves. Grande capacidade de envelhecimento em garrafa.

Taleiga Branco 2019

5.99

Taleiga Branco 2019 é um vinho jovem, elegante e leve com um ótima aptidão gastronómica.

Soito Encruzado 2019

9.00

Soito Encruzado 2019 apresenta aroma fresco e complexo com notas de flor de laranjeira, pêra e lima, ladeadas por fragâncias de baunilhas finas. Revela uma estrutura elegante com bom equilíbrio e harmonia com final longo e persistente.Deve ser servido à temperatura de12 º C  a acompanhar pratos de peixe assado e de carnes brancas leves, ou simplesmente em bom convívio.

Soito Rosé 2019

9.00

Soito Rosé 2018 apresenta cor rosada framboesa, muito elegante e delicado com notas de frutos silvestresfrescos casadas com nuances de lichias e suave tília. Apresenta delicada frescura e mineralidade, muitoelegante, com final longo bem expressivo.

Soito Tinto 2015

9.00

Soito Tinto 2015 apresenta aroma delicado com expressão de notas de frutos vermelhos bem maduros, cassis e amora, casados com um leve toque de pimenta preta, cacau e baunilha. Corpo bem estruturado com presença de taninos firmes, bom volume de boca, elevado requinte e persistência. Deve ser servido a acompanhar pratos de cozinha tradicional e internacional e harmoniza bem com queijos fortes.

Borges Real Senhor Blanc de Noirs

12.77

Um estilo subtil e elegante que apresenta no nariz aromas de citrinos, frutas vermelhas, flores brancas, massa de pão fresca e um toque mineral. Na boca é um vinho elegante, refrescante e que mostra complexidade devido ao longo período de envelhecimento.

Taboadella Grande Villae Branco 2018

39.00

O Grande Villae branco é um clássico vinho de território, de sítio, expressando o brilhante terroir dab Taboadella, sem filtros, tal como o idealizamos desde que chegamos. De uma complexidade aromática quasenindescritível, é um grande branco que se mostra firme, de textura sedosa e finíssima linearidade. Com uma elevada concentração, é um vinho magnífico de uma acidez vibrante que só o Dão pode oferecer, terminando longo, persistente e muito preciso.

 

Taboadella Grande Villae Tinto 2018

59.90

O Grande Villae tinto é um vinho patrimonial, de personalidade forte e generosa, que nos fala da vinha da Taboadella que sempre produziu tintos com uma intensidade complexa e uma estrutura muito elegante. Mas também é um vinho de futuro que surpreende pela energia, ampliado pela mineralidade bem presente e onde em cada travo encontramos o grito do território, a expressão pura do granito, a subtil elegância das castas cultivadas em terras altas e com persistência, respeita a memória do seu lugar!

 

Taboadella Alfrocheiro Reserva Tinto 2018

15.90

O Alfrocheiro apareceu em Portugal e no Dão depois da filoxera, onde encontra o seu território natural. Mas não conhecemos parentesco estrangeiro ou origens nacionais, apesar de em tempos ter sido conhecida pela designação “Tinta Francesa de Viseu”. Casta muito rara e de altitude ensina-nos a produzir pouco e a respeitar a sua fragilidade, para obtermos taninos firmes mas muito delicados e estruturantes.

 

Taboadella Touriga Nacional Reserva Tinto 2018

15.90

A Touriga Nacional é o ícone internacional das castas portuguesas com origem na região onde melhor se exprime, o Dão. Na Taboadella é uma casta que brilha a solo, e este é um grande exemplar da sua acidez natural com este terroir excecional a permitir-nos detetar as violetas que povoam o aroma na nossa memória em complementaridade com as notas de altitude a especiaria preta e o quartzítico aroma a granito molhado, numa complexidade surpreendente.

 

Taboadella Jaen Reserva Tinto 2018

15.90

O Jaen é um dos seus tesouros e a alegria dos aromas frutados e intensos, combinados com a pimenta da Jamaica colocando a casta numa outra dimensão. A belíssima estrutura suportada por taninos macios, finos e revestidos, combina na perfeição com o corpo tenso e ao mesmo tempo delicado que o Taboadella Jaen Reserva Tinto 2018 proporciona.

 

Taboadella Encruzado Reserva Branco 2021

15.90

O vinho Taboadella Encruzado Reserva Branco 2021 é firme e exuberante, a textura é sedosa, a estrutura é linear e a profundidade marcante. É um vinho do presente e do futuro.

 

Taboadella Villae Tinto 2018

8.90

Com quatro castas de grande carácter, o Villae tinto é um lote diferenciador formando um conjunto que pode apelidar-se de “casamento perfeito”. A Tinta Roriz confere estrutura e músculo, o Jaen evidencia a sua garra natural, o Alfrocheiro traz a mineralidade e a Tinta pinheira demonstra os aromas de floresta e do bosque.

 

Taboadella Villae Branco 2019

8.90

A exuberância e a transparência da casta encruzado, combinada com os delicados aromas florais da Bical e a austeridade do cercial, permitiram “desenhar” um Villae branco de singular perfil com uma acidez vibrante, um belo testemunho do terroir de origem!

 

Bella Superior Sauvignon Blanc 2020

14.99

O Bella Superior Sauvignon Blanc, é um vinho concentrado e intenso. Apresenta sabores cítricos e varietais por excelência. É um vinho cremoso com uma textura forte.

Raríssimo Dão Branco 2011

59.00

O  Raríssimo Dão Branco 2011 apresenta cor citrina intensa, aroma predominante em notas de complexidade; frutos secos, cereal tostado, notas de panificação e nuances de erva doce. Sabor complexo, fresco, untuoso e com longa persistência.

Raríssimo Dão Tinto 2001

75.00

O  Raríssimo Dão Tinto 2001 apresenta cor rubi intenso com abundantes tons acastanhados. Aroma intenso com distinta complexidade. Sabor intenso e complexo, macio, elegante e harmonioso.

Raríssimo Dão Clarete 2013

23.55

O  Raríssimo Clarete Tinto 2013 apresenta cor clarete com tons acastanhados. Aroma intenso em notas de bosque, especiarias, fungos nobres e tabacos maturados. Sabor intenso e complexo, é macio, elegante e harmonioso.

Bella Superior Touriga Nacional

14.99

Bella Superior Touriga Nacional apresenta tons violetas, revela aromas intensos a frutos pretos. É jovem, fresco com taninos harmoniosos e persistentes. A sua acidez é perfeita para acompanhar pratos de carne e queijos curados.

Quinta das Camélias Reserva

5.99

Quinta das Camélias Reserva é um vinho brilhante, de cor vermelha profunda com reflexos púrpura. O aroma é muito delicado com boa presença de notas de ameixa preta, bergamota e violeta, casadas com tons de baunilha fina, cacau e especiarias. Demonstra-se cheio e redondo na boca, com boa presença de taninos sedosos das catas e do carvalho que lhe conferem personalidade e distinção.

Quinta das Camélias Syrah

5.70

Quinta das Camélias Syrah é brilhante e apresenta cor rubi profundo. Notas de fruta vermelha madura com evidência de expressão de groselha, amora brava e compota complexadas por nuances de baunilha, pralina e tosta. Sabo redondo e macio, amplo, com bom equilíbrio de taninos e de estrutura, características da casta. Revela-se vincado caracter com final longo e persistente.

Cabeço do Mocho Tinto

4.90

O Cabeço do Mocho Tinto expressa, na sua plenitude, o caracter singular dos vinhos do Dão. É um vinho repleto de juventude e personalidade. Demostra uma magnifica cor rubi com reflexos púrpura e um aroma fresco com notas salientes de frutos silvestres, como a framboesa e o mirtilo. Revela sabor equilibrado e macio com expressão de notas mentoladas e de bosque. Apresenta um final de boca longo e harmonioso. Deve ser servido a 16-18 º a companhar pratos de peixe assado e carnes brancas.

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