Os Paulistas Chão dos Eremitas 2018
CONCEITO: Os Paulistas, nome dado aos Eremitas da ordem de São Paulo que faziam há tanto tempo neste local o seu vinho, que se perdeu essa data nas memórias. No entanto a Bula Papal de 1397, isenta “Os Paulistas” de impostos nas suas vinhas, demonstrando a importância deste local. O local é especial e recebe dois riachos que trazem as águas da Serra D’Ossa e que mantêm a água próximo e os solo frescos, não havendo necessidade rega para o bom desenvolvimento das uvas. As uvas, também são de outro tempo, plantadas em 1970, a Tinta Carvalha, o Moreto, o Castelão, o Alfrocheiro e a Trincadeira, demonstram que existiu um outro Alentejo, sem rega e sem castas melhoradoras. Um Alentejo que vale a pena recuperar, é esse o nosso tributo aos Paulistas.
NOTAS DE PROVA: Cor ruby com alguns toques violeta, concentração média. No nariz, muito fruto de bosque vermelho, algum mato. Ataque fresco, boa fruta com notas de romã. Muito fino, longo e com estrutura.
GASTRONOMIA:Um tinto com boa acidez, bom para carnes com alguma gordura, pratos de tacho.
Vintage 2018:
94+/100 Robert Parker
19/20 Revista de Vinhos
Soito Encruzado 2019
Soito Encruzado 2019 apresenta aroma fresco e complexo com notas de flor de laranjeira, pêra e lima, ladeadas por fragâncias de baunilhas finas. Revela uma estrutura elegante com bom equilíbrio e harmonia com final longo e persistente.Deve ser servido à temperatura de12 º C a acompanhar pratos de peixe assado e de carnes brancas leves, ou simplesmente em bom convívio.
Niepoort SEMPAR 2017
Depois de vários projectos a 4 maõs, Dirk Niepoort mete as mãos no vinho e aventura-se a solo na exploração da região de Portalegre!
Dirk Niepoort sonha no Alto Alentejo e nasce o SEMPAR!Um equilibrio incomparável!
O calor do Alentejo. A frescura da serra. Nariz exuberante, expressiva fruta expansiva. Mais que só frutado enorme frescura com grande “bouquet” . Vinho encorpado sem ser pesado, cremoso, mas fresco com grandes taninos concisos e precisos. Final muito longo e potencial de envelhecimento.
O SEMPAR traduz o estilo de vinhos em que a Nipoort acredita, vinhos descomplicados que representam a expressão máxima da vinha que lhe deu origem.
Dez Tostões Branco 2020
Dez Tostões Branco 2020 apresenta cor amarelo palha. Nariz intenso fresco, notas florais com citrinos. Ataque em frescura, com textura, rico de aromas e boa persistência.
Casas do Côro Entrada Tinto 2018
Casas do Côro Entrada Tinto 2018 apresenta uma cor ruby aberto, é um vinho delicado onde as notas do terroir se vão descobrir no copo depois de aberto. É um vinho complexo com equilíbrio aromático característico de um grande vinho da Beira Interior, boca explosiva, frescura presente em todo o comprimento, com potência de guarda fora de série. É aconselhado com carnes vermelhas, caça e queijos de pasta mole.
Casa dos Migueis Superior Tinto 2015
Casa dos Migueis Superior Tinto 2015 é um vinho de cor violeta brilhante, muito atrativo no aroma onde se destacam frescas notas de frutos silvestres do Douro e elegantes notas de especiarias. Na prova de boca inicia muito equilibrado, evoluindo para um vinho de porte sério com excelente volume e textura composta por taninos aveludados. Um vinho atrativo que termina fresco e com excelente persistência.
Maria Izabel Bastardo Tinto 2017
Maria Izabel Bastardo Tinto 2017 é um vinho de cor vermelho ruby, apresenta a frescura jovem de um vinho muito aromático, com notas de fumo, café, tabaco, erva seca e ameixas. é uma edição limitada de vinho tinto que exala charme e elegância.
Quinta Sá de Baixo Tinto 2017
Quinta Sá de Baixo Tinto 2017 é produzido através da seleção de uvas pertencentes à Quinta Sá de Baixo. Estagiou em cuba de inox com o sentido de preservar o aroma da sua exuberante fruta vermelha em compota, com toque de cacau e frescura típica da elevada altitude a que se encontra a quinta.
Quinta Sá de Baixo Primeiras Barricas Tinto 2018
Quinta Sá de Baixo Primeiras Barricas Tinto 2018 é produzido através de uvas selecionadas das parcelas de vinha da Quinta Sá de Baixo com o melhor potencial para um vinho de guarda. Estagiou um ano em barricas de carvalho francês e português. Apresenta-se límpido de cor vermelho rubi intenso, salienta-se o aroma de frutos silvestres, especiarias e baunilha. Sabor intenso, com taninos bem integrados e um final persistente.
Artesano By Moreto
Artesano By Moreto apresenta aspeto limpo e cor rubi intensa. Aroma aroma a frutos vermelhos, bastante complexidade e finura. Palato na boca revela-se intenso, com taninos suaves, mas persistentes, proporcionando um final de boca prolongado, complexo e elegante.
Gloria Reynolds Cathedral 2004
Gloria Reynolds Cathedral apresenta cor vermelho escuro com núcleo preto. Aroma a Chocolate negro, noz, menta, folhas de tabaco. Na boca apresenta uma entrada limpa, leve e sedosa, com um final explosivo, complexo e persistente no seu aroma.
“O Gloria Cathedral 2004 é uma colheita antiga, um dos lotes de Gloria que mantenho na adega para um segundo lançamento após 12 anos” Julian Reynolds
Gloria Reynolds Branco 2018
Gloria Reynolds Branco 2018 é um vinho de grande profundidade e riqueza, tanto nos aromas como no sabor. Um toque mineral com final de boca persistente, longo, muito frontal e fresco, que demonstra grande estrutura com um suave e balsâmico toque na boca.
Julian Reynolds Arinto Branco 2023
Julian Reynolds Arinto Branco 2019 apresenta cor cítrica ligeiramente aloirada e aroma tropical com notas de ananás. Na boca é volumoso, redondo cheio de fruta fresca, elegante e persistente.
Carlos Reynolds Rosé 2018
Carlos Reynolds Branco 2019 apresenta cor rosa claro/salmão e aroma fresco com notas de morangos com chocolate. Na boca é volumoso, fresco e frutado. Agradável sabor a fruta com grande persistência.
Flor de Mapa Tinto 2018
O vinho Flor de Mapa Tinto é um vinho que nasce na zona de Muxagata e apresenta aromas muito elegantes e suaves. Frutas frescas no palato. Um vinho muito equilibrado, fresco e com final longo. Reflete a riqueza e a diversidade que se consegue no Douro.
Kopke Reserva Tinto
Kopke Reserva Tinto apresenta cor vermelho púrpura, apresenta um nariz aprimorado onde a fruta negra marca presença numa envolvência de notas especiadas. Na boca, justifica o impacto inicial do olfato, grande textura, enorme elegância, untuosidade e persistência, em que a frescura da fruta é cercada de taninos finos e poderosos. Um vinho de grande amplitude e complexidade.
Kopke Vinhas Velhas Tinto 2015 Limited Edition
Kopke Vinhas Velhas Tinto 2015 Limited Edition apresenta cor rubi intensa com laivos violeta, este vinho traduz na sua elegância o terroir único da Quinta de S. Luiz. Nariz rico e expressivo que se revela em camadas, surgindo notas de frutos do bosque envoltas em nuances mentoladas numa profunda e consistente matriz de especiarias. Na boca demonstra uma frescura arrebatadora suportada por uma estrutura aveludada, envolvente e bem firme. Um vinho inebriante que seduz de imediato e delícia até à última gota.
AJTS Escolha Tinto
AJTS Escolha Tinto apresenta uma cor vermelho granada e o aroma é de frutos silvestres e chocolate preto. Vinho extremamente denso, com taninos suaves e marcada pelo seu longo final. É um excelente acompanhante de pratos fortes, nomeadamente os tradicionais da região, como a lampreia, os rojões ou o cabrito assado. O bacalhau tambem é a sua praia, ao qual corresponde na perfeição.
Taboadella Touriga Nacional Reserva Tinto 2018
A Touriga Nacional é o ícone internacional das castas portuguesas com origem na região onde melhor se exprime, o Dão. Na Taboadella é uma casta que brilha a solo, e este é um grande exemplar da sua acidez natural com este terroir excecional a permitir-nos detetar as violetas que povoam o aroma na nossa memória em complementaridade com as notas de altitude a especiaria preta e o quartzítico aroma a granito molhado, numa complexidade surpreendente.
Taboadella Encruzado Reserva Branco 2022
O vinho Taboadella Encruzado Reserva Branco 2021 é firme e exuberante, a textura é sedosa, a estrutura é linear e a profundidade marcante. É um vinho do presente e do futuro.
Taboadella Villae Tinto 2018
Com quatro castas de grande carácter, o Villae tinto é um lote diferenciador formando um conjunto que pode apelidar-se de “casamento perfeito”. A Tinta Roriz confere estrutura e músculo, o Jaen evidencia a sua garra natural, o Alfrocheiro traz a mineralidade e a Tinta pinheira demonstra os aromas de floresta e do bosque.
Taboadella Villae Branco 2019
A exuberância e a transparência da casta encruzado, combinada com os delicados aromas florais da Bical e a austeridade do cercial, permitiram “desenhar” um Villae branco de singular perfil com uma acidez vibrante, um belo testemunho do terroir de origem!
Raríssimo Bairrada Branco 2015
O Raríssimo Bairrada Branco 2015 apresenta cor citrina intensa, nuances de frutos tropicais, notas exóticas e predominante em notas de complexidade. Complexo, fresco, distinto volume de boca, intenso e longa persistência.
