Rama Blanc des Blancs
Rama Blanc des Blancs apresenta-se brilhante de cor citrina. Bolha fina e persistente, com boa formação de ‘cordão’. Aroma franco a fruta de polpa branca, evidenciando algumas notas de biscoito no aroma e boca que lhe dá complexidade. Boa mousse na boca, fresco, harmonioso e persistente. Excelente para beber em ocasiões especiais. Acompanha bem mariscos de confeção mais elaborada e peixe no forno, carnes assadas na ‘brasa’ e refresca acompanhando pratos picantes ou apimentados como o “Leitão à Bairrada”.
RS Baga Blanc des Noirs
RS Baga Blanc des Noirs apresenta-se brilhante de cor amarela pálido claro. Bolha muito fina e persistente com boa formação de “cordão”. Aroma frutado fino, franco e elegante com leve notas a fruta de polpa branca. Na boca é firme com estrutura, boa mousse, já com complexidade entre estágio e componente acida que persiste em harmonioso equilíbrio.
É um espumante gastronómico, sobretudo enquanto jovem. Acompanha bem peixe de forno e cataplanas, carnes assadas na “brasa” e refresca acompanhado pratos picantes ou apimentados com destaque para o ‘Leitão à Bairrada’. No fnal de refeição irá bem com frutos secos e queijos de massa tenra ou meia cura.
Espumante Quinta das Bágeiras Bruto Natural Branco 2018
Espumante Quinta das Bágeiras Bruto Natural Branco trata-se de um espumante método tradicional, fermentado em garrafa, com a remuage feita à mão em pupitres de madeira. Sendo um bruto natural, não tem qualquer adição de açúcar no licor de expedição..
Principal Téte de Cuvée Rosé 2010
Excelente impacto aromático, com notável elegância e complexidade, nuances de framboesas, flores secas, sílex. Com enorme delicadeza na boca, vibrante de frescura, é um rosé de grande classe, cheio de carácter e potencial de longevidade.
COLINAS Blanc de Blancs Cuvée Reserve Brut
COLINAS Blanc de Blancs Cuvée Reserve Brut é um espumante de cor dourada e brilhante, apresenta um nariz fresco, com uma intensidade natural. Uma forte elegância presenciada por frutos de diversos tipos. Na boca é equilibrado e delicado, com aromas frescos e toques a biscoitos de chocolate. A elegância deste espumante acompanha a história do nosso terroir.
Cazas Novas Avesso Branco
Cazas Novas Avesso Branco apresenta características únicas, intenso, vivo e muito fresco com aromas florais, cítricos e tropicais.
Colinas Rosé de Pinots Cuvée Brut Reserve 2011
Colinas Rosé de Pinots Cuvée Brut Reserve 2011 é um espumante com aroma extensivo, nasce de uma forma inesperada e ousada. Excepcional na prova, harmonia entre as notas de pastelaria e a tarte de frutos vermelhos. No palato tem notas florais com toques a frutos secos. É extremamente delicado e subtil. Contem bolhas finas e elegantes.
Boedo Velho Branco
Boedo Velho Branco é um vinho de cor citrina e aromas muito intensos. É frutado, tem notas florais e uma acidez refrescante.
Cistus Reserva Branco
O Citus Reserva Branco apresenta um aroma floral, a citrinos e ainda algumas notas minerais. Na boca é frutado, com boa acidez e oleosidade, bom volume, cheio e agradável.
Niepoort Conciso Branco 2016
O Conciso Branco 2016 mostra uma bonita cor citrina. O aroma, fino e envolvente é harmonioso nas notas de fruta branca, ervas aromáticas e perfil mineral. As notas de barrica são discretas e muito harmoniosas. Complexo, é um branco que se vai descobrindo no copo, sempre com mineralidade e frescura. Na boca apresenta um bom volume, ligeiramente untuoso, suportado por uma mineralidade, fruta fresca e acidez que lhe conferem um excelente equilíbrio. Final de boca muito longo e fresco.
Niepoort Redoma Tinto 2017
Vinho com uma bonita cor violeta de boa concentração, o Redoma Tinto 2017 mantém um perfil aromático austero e pleno de carácter. Complexo e profundo nas notas de especiarias, algum vegetal muito típico da Tinta Amarela. O aroma é expressivo, oferece também um perfume floral em boa harmonia com notas minerais. Com presença e bom volume de boca, torna-se elegante graças à acidez firme e às boas nota de engaço. Embora jovem, na prova de boca demonstra já uma precisão e equilíbrio notável, conseguido no longo estágio em tonel. Final muito longo e persistente. Irá envelhecer muito bem.
Terra a Terra Reserva Branco
O Terra a Terra Branco Reserva é um vinho floral, dominando a rosa e a tília, com um caráter tropical onde sobressai o maracujá e o ananás. Na boca mostra a sua elegância e mineralidade, bem equilibrado, acabando de uma forma consistente e fresca.
Tavedo Branco
Envolventes aromas a ervas doces, flores e fruta muito fresca, onde se destaca a presença de muito mineral. Equilibrado e com uma estupenda acidez. Na boca, mostra-se vigoroso, sem perder densidade e muito refrescante.
Sossego Branco
Cor amarela com tons esverdeados muito atrativa. No nariz destaca-se o aroma de flores citinas, ameixa branca e algum pêssego. Na boca tem um ataque suave, com volume, a acidez presente garante um final longo e fresco e a barrica muito subtil aumenta a complexidade do vinho.
Papa Figos Branco
Cor brilhante com nuances esverdeadas. O seu aroma é intenso, sobressaindo os frutos tropicais como o ananás e o maracujá, frutos brancos e notas minerais. Na boca apresenta bom volume, acidez viva e bem integrada, notas frutadas com saliência para os frutos tropicais e alguma mineralidade. O seu final é harmonioso e persistente.
Meio Queijo Branco
Pálida cor citrina. Aromas de limões acabados de esmagar. Vibrante e intenso em prova, combinando notas de citrinos e funcho com uma bem definida acidez natural num longo e refrescante final.
Covela Edição Nacional Avesso 2017 Magnum
Cor citrina com leves reflexos palha. Aroma muito fino e elegante, sobressaindo as notas florais delicadas (e características da casta). Em segundo plano e a transmitir complexidade ao conjunto, somos surpreendidos com o seu lado frutado que este ano balança entre os frutos citrinos e os frutos tropicais. Paladar: ataque cremoso que se desenvolve depois numa explosão de flores e de frutas sempre acompanhadas pela acidez cristalina. Excelente textura. Final longo a deixar antever uma belíssima evolução em garrafa. Excelente aptidão gastronómica.
Chapeleiro Reserva
Este é o primeiro Reserva Chapeleiro elaborado a partir das melhores uvas de Arinto e Loureiro. Fermentou e estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Vinho com um perfil elegante, aveludado e estruturado.
Chapeleiro Alvarinho
Nariz exuberante, tropical e limão bem presentes. Bom volume de boca e final muito guloso. Acidez acima da média que avizinha uma boa evolução.
Espumante Vértice Pinot Noir
Um espumante monocasta, de cor rosa leve, de bolha muito fina e elegante. Na boca é fresco com acidez vivificante, deixando um sabor requintado e prolongado.
Vértice Branco Bruto
Elaborado a partir das castas Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Códega e Touriga Franca.
Apresenta uma cor citrina. Na boca, tem uma bolha muito fina e persistente, libertando um aroma fresco e delicado. O paladar revela sabores leves e complexos de frutos e um agradável travo de acidez vivificante, deixando na boca um sabor delicado e prolongado. Muita nota de brioche na boca que resulta macia e bem proporcionada, mousse e acidez muito bem integradas. Persistente e delicioso.
Vértice Millésime
Fino no conjunto aromático com notas de pão torrado, fruto maduro e leve compota. A bolha é delicada, elegante e persistente, boa acidez, cremoso, suave, ótima estrutura e final de boca prolongado.